Ny zavamaniry miaraka amin'ny anarana hafahafa zizifus dia tonga avy any Azia, izay omen'ny mpitsabo medikaly ho an'ny tombontsoa goavana, ary ny mpanjifa - ho tsiro mahafinaritra. Nanomboka nanangom-bokatra ny ziphis izahay nandritra ny fotoana lava be, saingy ankehitriny dia lasa malaza ny zavamaniry.
Miresaka amin'ny an-tsipiriany ny fomba fikarakarana ziphifus nangonina.
Zizifus nanamarika ny ririnina
Ny marika zizifus dia azo atao amin'ny fomba roa samy hafa: amin'ny sira ary siramamy mamy. Ao amin'ny tranga voalohany, dia misy snacks mahavoky izay mitovy amin'ny oliva amin'ny tsiro sy ny tontolonao. Nanapa-kevitra izahay ny hanomboka ny famakafakana ny karazan-tsakafo miaraka amin'ity vary. Na dia eo aza ny toetra mampiavaka ny foetus, ny marinade ho azy dia voaomana tsotra sy araka ny fomba mahazatra ho antsika.
sakafo:
- ziziphus maitso - 1.8 kg;
- voankazo - 170 ml;
- laurel leaves - 8 tapitrisa;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- siramamy - 65 g;
- menaka manitra - 10 lobaka;
- sira - 85 g;
- menaka voly - 95 ml;
- rano - 1.6 litatra.
fiomanana
- Alohan'ny hanangom-bokatra ho an'ny ririnina, ny voankazo dia voavoatra tsara, nanalefaka ary maina.
- Ny banky ho an'ny fitaovana dia tokony homanina amin'ny fanasana tsara azy ireo, ary avy eo alamaina, ho azo itokisana kokoa.
- Eo ambany elanelan'ny baskety rehetra dia ahafahanao mametraka ravina lelavola ary roa na telo lelan'ny dipoavatra. Avy eo dia ampio ny voankazo voavoatra, avy eo dia lamela sy dipoavatra bebe kokoa, ary amin'ny faran'ny farany - hodi-tongotra tongolo ho an'ny tsiro.
- Ankehitriny mankany amin'ny marinade. Tsy sahala amin'ny fomba maro hafa mahasalama ity marinade ity dia tsy azo sakafonina ka tsy manasaraka ny zizifus ary noho izany, rano mitondra sira sy siramamy dia entina ho 60 degrees farafahakeliny ary handroka vinaingitra.
- Fenoy ny marinadia mafana amin'ny voankazo ao anaty siny, ary mba hiarovana bebe kokoa ny siny amin'ny alàlan'ny fandotoana, alatsaho ny menaka misy menaka izay manakana ny bakteria aerobika rehetra.
- Amin'izao fotoana izao dia ny fanonganam-bidy fotsiny ihany no ahodinkodina.
Ahoana no hanamboarana ziphous?
Ny marinade mamy dia tsy voatery midika fa afaka mamolavola tsaramaso ny berry. Ny fanandramana dia manatsara ihany koa ny hena, salady na sns ho an'ny tsirairay, saingy manana tsiro mahafinaritra sy manitra kokoa.
sakafo:
- vinegar - 85 ml;
- rano 520 ml;
- siramamy - 115 g;
- sira - 35 g;
- akondro - 3 tsimoka;
- zizifus - 300 g.
fiomanana
- Mifangaro daholo ny zavatra rehetra afa-tsy ny voan 'ny voanio ary ento mankany amin' ny hafanana 50-60 degre.
- Apetraho ao anaty siny madio ny zyzifus ary atsipazo amin'ny marinadia mafana ary dia asio siramamy vita amin'ny hoditra.