Maro amintsika, na dia efa nahazo diplaoma aza, dia manonofy hanandrana ny siramamy toy ny ao amin'ny kianjan'ny Sovietika: matevina, miaraka amin'ny voankazo mahavelona, legioma, miaraka amin'ny fofona mahavariana ary ny loko marevaka. Ny fitomboana fanampiny amin'ny sakafo ankafizinao indrindra dia azo atao amin'ny tananao manokana, manaraka ireo fomba tsotra amin'ny fomba fitaovana.
Sakafo ho an'ny siramamy, toy ny ao amin'ny efitra fisakafoana
Ity recipe ity no tena minimalistic sy tena marina. Eo amin'ny sehatra misy azy, misy tsiram-bovolo voatotoina miaraka amin'ny ronono sy tongolobe, ary ampiana kely ny voatabia voatabia mba hahazoana alokaloka.
sakafo:
- Rano - 1,1 kg;
- katsaka - 1,8 l;
- rano mangatsiaka - 55 ml;
- koba - 15 g;
- tongolo - 145 g;
- voatabia voatabia - 10 g.
fiomanana
Spasseruyte tongolobe goavambe ho an'ny tonon-kira volamena. Mifanaraka amin'izany, mametraha tapa-damba eo amin'ny afo ary manamboara ronono ho azy. Rehefa mihinan-kena ihany koa ny hena dia aforeto amin'ny tongolo maina ary alao ny ronono. Avy eo dia manamboara tsaram-bary voatabiha voatabiha ary manamboatra ny ingredients, manangona ireo tsaramaso avy amin'ny faran'ny sakafo. Ampiheno ny hafanana eo ambanin'ny fanasam-be ary avelao ny zava-drehetra mba hikorontana mandritra ny adiny roa. Fotoana fohy taorian'izay, ny sosa, izay nomanina tao amin'ny efitrano fisakafoanan'ny USSR, dia nahatratra ny filan-kevitra nilaina, mandalasao ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny lafarinina ary miandry ny famolavolana azy.
Asio ranom-boankazo, pasta ary ovy.
Ny siramamy, toy ny ao amin'ny kianja Sovietika - recipe iray
Ny dikan-teny maimaim-poana momba ny fandaniam-bola ary nokarakaraina tsy misy hena, amin'ny saha na mora kokoa - amin'ny rano.
sakafo:
- koba - 35 g;
- vy - 380 ml;
- tomato paste - 15 g;
- dipoavatra - 115 g;
- Karoty - 95 g.
fiomanana
Aforeto ny lafarinina ao anaty vilia maina mandra-pahazavan'ny alokaloka, ary arotsaho ao anaty vilia iray izy, ary asio menaka amin'ny menaka fanosotra. Ny Spasseruyte dia mamotipotika legioma ary manipy izany miaraka amin'ny lafarinina malemy. Esory ny zava-drehetra amin'ny ramanavy ary mifangaro amin'ny voatabia voatabiha. Alao haingana ny sombiny.
Ahoana no fanaovana saosy, toy ny ao amin'ny kianja Sovietika - recipe iray
Ny fomba iray hafa hanaovana sòs tena tiana dia ny fampiasana ny lovia aorian'ny famokarana solika. Rehefa mena ny hena, ary ny menaka fanosotra dia matavy ary ireo tapa-kazo mifikitra amin'ny lovia, ampio tongolo zato nopetapahina ary atsipazo ireo tapa-damba mandra-pahamendrehana. Dia afafazo misy menaka boromailala roa ary manondraka kaopy misy rano. Manaova, manandrana mampiakatra ny sisa tavela amin'ny farany. Rehefa maniry ny gravy dia vonona.