Manomana karazan-tsakafo mamy ho an'ny ririnina, dia afaka mankafy ny hatsiaka amin'ny tsiron'ilay fahavaratra, ary mameno ny vitaminina ilaina. Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao ny fomba hanamboaran-dronono tena tsara arakaraka ny fomba mahazatra.
Toaka mahafatifaty mahafinaritra
Mahavariana mahatsikaiky ny voankazo mamy tsara ny siramamy mahavariana misy tsiranoka mahasalama. Azo ampiasaina avy hatrany amin'ny hanitra bitika na hanina amin'ny fampiasana amin'ny hoavy izany.
sakafo:
- Biby marefo - 975 g;
- ravina, voatoto tsara - 375 g;
- siramamy - 825 g.
fiomanana
Alatsaho aloha ireo abriko, zarao amin'ny kofehy ary esory amin'ny taolana. Alefaso any anaty fitoeram-bidy ny voankazo ary asio siramamy ary avelao hijanona adiny valo ny sira.
Apetaho amin'ny ranom-boasary ny ravina ary avelao haingana mandritra ny iray minitra izy avy eo, ary atsofohy amin'ny vato, atsangano ny vato, ary atsofoka amin'ny kofehy voapetaka amin'ny blender na mamakivaky mena. Ampio ny siramamy ho any amin'ny abrisika, mifangaro ary alefaso amin'ny afo. Omeo ny arofanina handevona, hampifandaminana tsy tapaka, hamongorana ireo siramamy vita amin'ny siramamy, manolokolo ny marika voalohany amin'ny sivy mandritra ny dimy minitra ary atokana ho an'ny antsasak'adiny. Avereno imbetsaka ny fomba fitsaboana, ary aorian'ny vinaingitra fahatelo, arotsaho ny sira efa voavoatra eo amin'ny fitoeran-tsakafo (sterile), alatsaho izy ireo ary aforeto izy ireo eo ambany bodofotsy mafana, mialà mandra-pahafeno tanteraka.
Afangaro ho an'ny ririnina
sakafo:
- Aprikots mando - 2.4 kg;
- siramamy maitso - 1,5 kg;
- asidra citrique.
fiomanana
Voalohany, manasitrana ny abrikôma, manadio azy, ary manala ny vato amin'ny fomba mahazatra. Atsipio ny voankazo ao anaty fitoeran-drano tsara. Ampiasao ny siramamy amin'ny rano madio sy mangatsiaka ary avelao ny siro. Arotsaho ny siramamy amin'ny siramamy manondraka ary avelao ny antsasak'adiny. Raha vantany vao voapoitra ny siropo, dia mila havaozina indray ny sotrokely ary azo havaozina. Tokony hodiovina ny jiro alohan'ny hametrahana ny hafanana.
Jiro avy amin'ny lobolin'ny abriko
sakafo:
- aprikots - 975;
- rano-425 ml;
- siramamy - 1,250 kg.
fiomanana
Manaova fanamiana sasatra tsara, misaraka kely, manala ny taolana ary manondraka ny voankazo ao anaty fitoeram-bidy. Ao anaty fonon-tsakafo misy siramamy sy rano, mahandro ilay siramamy, ary mampihetsi-po azy matetika. Apetaho amin'ny aby ny siramamy mafana ary mihorakoraka be. Aorian'izay dia manaisotra ny voankazo amin'ny voankazo amim-pitandremana, manolora indray ary manosotra indray ny rajako. Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny asany. Rehefa afaka kelikely dia alefaso any anaty afo ny siramamy ary andrasao ny hafanana minitra mandritra ny adiny iray mandra-piverin'ny siramamy volamena. Fenoy ao anaty tavoahangy ny sokatra, atsangano, atsangano ary avelao ho afa-manala ny tenany. Aorian'izany dia azonao atao ny manaisotra ny fitehirizana ny fitehirizana ao amin'ny cool.
Akorandriaka marevaka matevina - fomba mahazatra
Io kalôgasina io dia azo amidy mba hahazoana farafahakeliny farafahakeliny ary, vokatr'izany, dia mahazo vovo tsara. Azo ampiasaina ho toy ny famenoana mofo vita amin'ny piesy na voankazo maina.
sakafo:
- aprikots - 975 g;
- siramamy - 875 g;
- a vanilla pod.
fiomanana
Taorian'ny fantsona sy fanosehana ariary, dia zarao amin'ny vato kely ary esory ny lavaka. Apetraho ao anaty vilia tsara tarehy ny lobaka ary alaivo tsimoramora amin'ny voankazo ny voankazo. Io fomba fanao io dia ahafahan'ny abrikôka manolotra sira be indrindra, ary tsy handoro izy ireo mandritra ny sakafo. Asio siramamy eo amboniny, ary asio ranom-boasary. Ny ampitson'io, dia apetraho amin'ny afo kely ny rivotra ary atsipazo mandra-pahavitan'ny dity, ary esory tsikelikely ny fo. Niparitaka tsikelikely ny fofona mofomamy sy mofomamy.