Persimmon dia mamboly ao Korea, Japon, Etazonia, ny firenena Mediterane ary Azia Afovoany. Misy karazana karazam-bolo sy malefaka. Ireo farany dia afaka mitombo ao amin'ny toby mafana ihany.
Ny torimaso voatoto dia manana voankazo tsy misy lavaka, ary mety mbola tsy matavy sy matanjaka toy ny paoma. Ny tsirin-tsiran-tsiran-tsiram-barotra iray dia manazava ny habetsaky ny tanim-boly ao anatiny - ny zavamaniry phenol, izay manana tony matanjaka.
Any Japon, malaza be ny mainty hoditra, mandeha any ary mamokatra. Any amin'ny firenen-kafa, ny voromailala dia nomanina amin'ny tandroka, labiera, liqueurs. Mazava ho azy, ny Persimmon dia tena ampiasaina tokoa amin'ny raharaham-barangananina.
Moa ve ny jirom-borona ataony?
Tokony hohazavaina fa tsy afaka manomana dikan-teny malaza fotsiny isika amin'ny faniriana ireo karazana tsy manam-paharetana. Ary izany dia satria, araka ny voalaza etsy ambony, ny voany dia azo ampiasaina na dia mbola sarotra aza izy ireo ary tsy tena matsiro. Izany hoe, mety hokapaina io torimaso io - toy ny paoma na kintsana iray ihany no tapaka.
Na izany aza, any amin'ny ankamaroan'ny tsena Eoropeana, ny karazam-bolo varimbazaha dia atolotra ho an'ny fivarotana, izay tsy azo atao afa-tsy rehefa aorian'ny farany dia mihamalemy ary lasa malefaka. Isaky ny misotro ireo voankazo ireo isika dia ho toy ny rano, ary sarotra ny manosotra menaka nentim-paharazana avy amin'io karazana moka io. Saingy azontsika atao tsara ny mamolavola an'ity karazana ity amin'ny endriky ny jam.
Ahoana no hanamboarana mofomamy?
Alohan'ny hanamboaranao marika, esory amin'ny voankazo voaangom-bokatra ianao miaraka amin'ireo teboka mainty na kiraro - raha tratra ianao. Ary raha efa vonona ny mofomamy voatokana, dia tadidio fa mifanaraka tsara amin'ny cheese mahasalama mahasalama.
Ny recipe no voalohany
Ny fanisana
- 400 g voapetaka fanosotra;
- 200 g siramamy;
- 1/2 teaspoon ginger;
- 1 tapa-kanina.
fiomanana
Amboary ny pulp of persimmons amin'ny siramamy sy ny kanelina - mandra-pahatonga ny fitomboantsika ho matevina. Farany, ampio ijanona, avelao ny haka indray ary esory amin'ny hafanana.
Recipe ho an'ny faharoa
Ny fanisana
- 8 tapa-tavoahangy mena, nodiovina ary nandalo tao anaty blender;
- 1 paoma mamy malefaka, mamakivaky blanc;
- 1/4 dipoavatra jasona;
- 600 g siramamy (vorona mainty);
- 50 ml ny Grand Marnier liqueur;
- 2 zana-kazo.
fiomanana
Apetaho ao anaty fonon-tsakazo ny pulp of persimmons sy paoma ary andokafao mandritra ny 15-20 minitra, mihetsika tsy tapaka. Esory mandritra ny 45 minitra ny afo. Apetaho avy eo ny siramamy, ny jiron-tsimparifary, ary manohy miaro amin'ny hafanana hafanana mandra-pahatonga ny fitomboantsika. (Raha ilaina - eo am-panaovana ny sakafo, esory tsara ny foa). Any am-parany dia manampy trondro sy liqueur cinnamon isika.
Recipe Three
Ny fanisana
- 8 sombin-tsakafo mena, nodiovina ary nopotehina (na nandalo tamin'ny blender);
- 1/4 dipoavatra jasona;
- 750 g siramamy;
- 4 leaves gelatin.
fiomanana
Amboary ny pulp of persimmons mandritra ny 15-20 minitra eo ho eo, mifangaro foana. Manala ny sombin-tsigara avy ao anaty afo mandritra ny 45 minitra isika, ary ampio ny siramamy ary manohy mamorona amin'ny hafanana mafana. Rehefa mampihetsi-po, dia esorintsika ny fo, raha ilaina. Alohan'ny hahaterahan'ny sakafo, ampio ny ravina jelatina, mipetaka amin'ny rano mangatsiaka ary mihintsana - satria tsy misy pentina ampy ny fananana. Miaraka amin'ny gelatin koa isika dia manome sipa jiro.
Sekretera vitsivitsy hafa:
- Apetraho eo amin'ny saucer ny siramamy ary asio azy. Raha tsy nirodana ilay jiro dia efa vonona.
- Amin'ny fizotran'ny sakafo, azonao atao ny manampy trondro ho an'ny fanangom-bokatra - mba hanatsara ny tsiron'omby.
Recipe efatra
Ny fanisana
- Kaopy teokay 4 mipetaka (5 na 5 eo ho eo);
- sotro 1 sotro lehibe;
- 2 tantely tantely;
- 1/2 sotro rano;
- amin'ny sitrapo - cinnamon, nutmeg, ginger sy ny jirofo.
fiomanana
Mametraka ireo entana rehetra ao anaty fonon-tsigara izahay, ary mampihetsi-po amin'ny sotro hazo iray, mandra-pahalany ny rano rehetra. Manosika ny fitoeran-tsakafo voaomana ao anaty vata fampangatsiahana isika ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Eto am-pamaranana dia te-hanampy ity aho. Indraindray efa vonona ny alim-bary efa nomanina mofomamy kely. Nahoana? Mamikitra amin'ny siramamy iray ihany ny voankazo, raha iray monja ny voankazo tsy misy ahi-maitso amin'ny 1-1,5 kg.