Eny ary, eto no nanontaniana, iza no tsy mahalala ny fihinanan-kena? Fantatry ny rehetra! Trondro mavo sy zaridaina marevaka marevaka, miorina mafy eo amin'ny latabatra amin'ny endriky ny jam, ny compotes ary ny jelly. Ny toerany ao amin'ny folklore folokely avy amin'ny tantaram-pahaizana malaza amin'ny fitenenan-dratsy dia mifandray hatrany amin'ny hatsaran-tarehy, ny hatsaràna ary ny tsiro malemy.
Ary raha manontany, ohatra, momba ny voka-dratsin'ny mainty hoditra? Ho tsotra ny valiny - tsy fihinanan-kena, fa ny akohovavy! Ary diso izany!
Manana ronono mena ny mainty, ary, na dia eo aza ny fitoviana ivelany amin'ny ala mainty, dia karazam-boninkazo iray samihafa.
Fiompiana mainty avy any Amerika Avaratra. Vao haingana izy no tonga teo aminay, ary vitsivitsy amin'ireo mpamboly mpilalao mahay indrindra no afaka mihaona aminy. Etsy andanin'izany, any Eorôpa, fantatra tsara. Ny laza malaza indrindra amin'ny henom-boanjo mainty dia tany Angletera, indrindra tany Wales, Frantsa ary Polonina. Mitranga koa izany eo amin'ny zaridaina Japoney.
Ny votoatin'ny kalorika sy ny endriky ny sahazo mainty
Ny votoatin'ny kalorie amin'ny henom-boaloboka mainty dia 72 kcal. Ny ankamaroan'ireo kalorie ireo dia mitaky karbôgria. Ny votoatin'ny tavy sy proteinina ambany dia manintona ireo olona izay tsy miraharaha ny endrik'izy ireo, ary mamela antsika hamaly tsara ny fanontaniana manan-danja indrindra amin'ny ankamaroan'ny olona - dia azo atao ny mihinana henom-boasary amin'ny sakafo sakafo. Mazava ho azy, io karazam-borona io dia mety hosoloina sakafo misimisy kokoa, raha efa nitombo ny siramamy.
Ny fananan-tany mahavokatra mena dia vokatry ny firafitra tsy mahazatra. Ny ronono mena dia ahitana vy betsaka kokoa noho ny voankazo hafa, ka mahatonga ny hemôglôbinina amin'ny rà, ny tsy fahampian'ny areti-mifindra. Misy vitamina A sy C.
Ny lokon'ny mainty hoditra dia vokatry ny votoatin'ny pigment ao aminy, izay antsoina hoe anthocyanins. Antioxidants matanjaka izy ireo, manatsara ny fahitana, hoditra. Noho ny votoaty avo lenta ataon'ny anthocyanins, ny rongony mainty dia manampy amin'ny fanasitranana ireo gaza. Araka ny fikarohana farany nataon'ireo mpahay siansa Amerikana avy any Ohio, ny fihenan-tsakafo tsy mihinan-kena amin'ny mainty hoditra dia mampihena ny mety ho voan'ny kansera amin'ny kely indrindra.
Ny zava-bitan'ny ravinkazo mainty hoditra dia fantatra, manana fananahana anti-sklerotic, manakana ny fandefasana ny kolesterol ao anaty fantson-dra, ary mampihena tsikelikely ny tosidra .
Araka ny fandrosoana farany nataon'ny mpahay siansa, dia afaka manala ny mainty hoditra
Ny toetra mampidi-doza amin'ny henom-boaloboka mainty
Ao anatin'ireo fihanaky ny fifanoherana dia tokony marihina fa amin'ny olona sasany dia mety hiteraka herisetra. Raha ny marina, ny fanaratsiana ny mainty hoditra noho ny tsy nampiasantsika azy, ary ny vatana dia tsy afaka miatrika doka goavam-be amin'ny zavamananaina samihafa biolojika amin'ny fomba tsy mahazatra.
Ankoatra izany, ny olona mijaly amin'ny hormonina, dia mahafinaritra ny mandao tanteraka ny akorandriaka mainty hoditra. Ny fahasimbana koa dia mety ho vokatry ny fampiasana ronono miaraka amin'ny zava-pisotro mangatsiaka. Mety miteraka tenda. Noho izany, tena dibo-drano ny dite mafana amin'ny sakafo toy izany.