Soup puree miaraka amin'ny croutons dia singa kulinar mahavariana. Ny rafitra fanina semi-liquid, izay novolavolaina tamin'ny hetra mafy, dia nifanohitra ary nahazo mpankafy maro.
Eto ambany eto dia hanambara aminao amin'ny antsipiriany ny fomba hanamboaran-pototra miaraka amin'ny croutons.
Sotrom-boninahitra miaraka amin'ny croutons tongolo lay - recipe
sakafo:
- Bibikely katsaka - 1000 g;
- tongolo - 80 g;
- Karoty - 75 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka voajanahary - 25 ml;
- menaka - 25 g;
- mofo fotsy - 260 g;
- dipoavatra mainty - 60 g;
- tany voa - 2-3 pcs.
- sira - mamy;
- karazana voankazo vaovao.
fiomanana
Ny mpitrandraka ovy dia miorina tsara, miala amin'ny lanjany isika, manapaka ny ampahany tsy misy dikany ary mamaritra azy. Mameno ny legioma miaraka amin'ny rano voasintona izahay, mba hifehezana azy roa santimetatra. Mamaritra ny habetsaky ny afo isika, manamaivana izany amin'ny vay, ampidiro sira ary ento ao anaty vonona amin'ny afo marefo.
Mandra-pahatongan'izany, dia esorintsika ireo tongolobe sy karaoty madio. Zana-tsokajy madinika ireo tongolobe, ary ireo karaoty dia miditra amin'ny lavaka. Mangalà legioma mandra-pahamendrehana ao anaty fantsom-paty mafana miaraka amina menaka dibera sy menaka.
Manomàna toeram-pisakafoanana koa. Manapaka ny mofo ho anaty kibay madinika isika, mametraka azy eo amin'ny fitoeran-baki-tsaka ary mamaritra amin'ny hafanana eo amin'ny farafahakeliny miisa 195 lavitrisa mandritra ny folo minitra. Voasary ny tongolo lay, voatavo amin'ny gazety, manampy amin'ny kakazo mafana sy mifangaro.
Amin'ny fahavononantsika, dia mivoaka avy ao anaty vala ny antsasaky ny ranom-boankazo ao anaty vilia iray, fa aza milatsaka. Manimba ny ovy isika miaraka amin'ny mofo matevina na manorotoro azy ireo amin'ny blower. Avy eo dia nozainay izany tamin'ny fanesorana havia ny tsikombakombana tadiavina, hanandrana azy miaraka amin'ny dipoavatra mainty sy mainty ary hamindrana ny votoatiny amin'ny fonosana. Afaka mamela legioma amin'ny ankapobeny ianao, ary ho an'ny kômity madio homena madio dia hiasa indray izahay.
Tendrombohitra voatabata vita amin'ny voatabiha ampiasaina miaraka amin'ny voankazo alohan'ny toastina sy legioma maina.
Biby lasopy miaraka amin'ny akoho sy croutons - resipe
sakafo:
- Tranon'ny akoho hena - 550 g;
- katsaka - 950 g;
- tongolo - 125 g;
- karaoty - 125 g;
- rano voasivana - 2.5 litatra;
- Parmesan - manandrana;
- croutons - 250 g;
- dipoavatra mainty - 60 g;
- sira - mamy;
- menaka avy amin'ny dill sy persily.
fiomanana
Mofomamy ny akoho tongolobe, tapaho vetivety kely, manarà rano ary alefaso mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Ampiasao avy eo mialokaloka ary apetaho amin'ny legioma maromaro maromaro, atsipazo ny sira mba hanandrana sy handrahoana alohan'ny hanomanana ny legioma rehetra. Avy eo dia apetaho ny ankamaroan'ny ronono. Manaova akoho miaraka amina legioma ao anaty pentina miaraka amin'ny blender ary avelao ny sira amin'ny fanjifana. Ampio doka mainty hisafidy sy hifangaro.
Ny lasopy vita amin'ny voatabia namboarina niaraka tamin'ny voankazo sy voankazo voajanahary vaovao.