Ny tsikombakomba amin'ny ovy dia tsy vaovao ary tsy mila dokam-barotra. Manoro hevitra ny miezaka manandrana an'ity tandem ity amin'ny alàlan'ny famolavolam-boankazo matsiro mahafinaritra sy manitra miaraka amin'ireo holatra. Ho gaga ianao amin'ny fahitana ny fahatsarana sy ny fahatsaram-panahin'ity lovia ity.
Karazan-tsakafo karakaraina miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- karaoty vita masaka - 720 g;
- 95 g;
- holatra vaovao - 260 g;
- menaka tsy misy menaka - 55 ml;
- dipoavatra - 260 g;
- Karoty - 260 g;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- parsley vaovao sy dill volo - hanandrana;
- sira lehibe - manandrana.
fiomanana
Ny potato mash for roulette dia azo atao na mampiasa ny sisa tavela aorian'ny sakafo hariva na ny sakafo hariva. Mifangaro ao anatin'io ranom-boankazo io isika ary manangona azy tsara, ary avy eo dia zaraintsika amin'ny rindrina mivangongo eo amin'ny ravina vita amin'ny hoditra. Mametraka ny arofanina ao anaty lafaoro mahamay isika ary mamela azy hohanina amin'ny 220 degrees mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
Mandritra io fotoana io dia manomana ny famokarana ilay horonan-tsary isika. Manadio sy manala luchok kely ary manetona ny karaoty marefo, mametraka ny legioma ao anaty vilany iray mangatsiaka miaraka amin'ireo legioma mafana izay tsy misy ny menaka oliva sy ny menaka ary mampitraka, mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra. Ampio mialoha ny holatra mipoaka sy mihintsan-tsakafo ary mitsangatsangana eo ambony roapolo mandra-piditry ny hafanana.
Rehefa vonona ny kitapom-bary, dia zarainay ny famokarana sakafo avy amin'ny holatra sy ny legioma eo aminy, mamay azy amin'ny ambony miaraka amin'ny voankazo masaka fanampiny ary manodina tsara ny vokatra amin'ny rolls, manampy amin'ny taratasy.
Aparitaho ny sombin-tsolika feno poti-pako miaraka amin'ny holatra legioma tsy misy menaka ny menaka ary atsipazo ao anaty lafaoro mba hanamboarana azy mandritra ny dimy ambiny folo minitra amin'ny hafanana iray ihany.
Volom-bary misy holatra, akoho sy tongolobe
sakafo:
- katsaka - 980 g;
- fanetezana akoho - 220 g;
- holatra vao manomboka - 280 g;
- atody henan'alika - 3 pcs .;
- volompokolola - 280 g;
- varimbazaha voasifotra - 310 g;
- menaka zavamaniry tsy misy tsiro - 45 ml;
- menaka fihinam- biriky - 45 g;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- parsley vaovao sy dill volo - hanandrana;
- sira lehibe - manandrana;
- masomboly kimainina na sesame ho an'ny famafazana.
fiomanana
Ao anaty vilany samihafa, dia manamboatra ovy ao anaty fanamiana fanamiana sy akoho amin'ny fotoana iray. Amin'ity fotoana ity, isika dia hiatrika holatra miaraka amin'ny tongolobe. Lehibe ny sokatra ranom-boasary, nohosaina ary tapaka tao anaty takelaka. Nataonay tao anaty fonosana mafana ny volombava ary avotsory ny hafanana rehetra, dia atsipazo ny menaka ary atsipazo ny ao anatiny mandritra ny telo minitra, mamporisika. Voasary ny jiro, manapaka kobam-bolo na boribory ary mandefa menaka amin'ny menaka misy menaka. Amin'izao fotoana izao, manaisotra ny akoho vita avy amin'ny rootokely isika, manapaka ny kobay ary mametraka izany amin'ny tongolo. Rehefa afaka dimy minitra amin'ny fanatodizany, dia asio holatra mitovy amin'izany ary hafangaro miaraka mandritra ny minitra vitsy, manitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty.
Amin'ny fahavononantsika sy ny fikarakarana, dia manadio ireo katsaka avy amin'ny hoditra isika ary avelao izy ireo hikolokolo kely na hena. Ampiasao ny masom-bilona roa, ary ny proteinina, alohan'ny hidiranao ao anaty tavin-katsaka, ataovy amin'ny tendrony miaraka amin'ny mixer. Manampy sira, mamy mofomamy malefaka, kobam-bary ary voanio
Mamolavola ny tavim-bozaka entina eo amin'ny taratasy mivalona miaraka amin'ny parchment ary manipika ho dimy metimetatra eo ho eo. Nofaritantsika ny kitapo voaomana avy any ambony, manopy maso amin'ny herika voaendy ary manala ny rafitra amin'ny rolls, manampy ny tenantsika amin'ny taratasy vita amin'ny parchment. Atero ny tavy amin'ny zezika sy ny ranomamy miaraka amin'ny voanio sesame na kimavo.
Rehefa tapitra ny telopolo na efapolo minitra amin'ny ravina potato mitovitovy amin'ny mari-pana amin'ny 180 degre, dia ho vonona amin'ny fampiasana azy. Ny ampy fotsiny dia ny manapaka izany amin'ny ampahany ary manaparitaka izany amin'ny takelaka.