Zukchini dia legioma manerantany, izay tsy ilaina afa-tsy ihany, fa miavaka ihany koa amin'ny resaka sakafo. Manana fahaizana mahavariana izy ireo hanaiky ny tsiron-tsakafo sy ny fofom-bozaka mifangaro, mba hahafahan'izy ireo miara-mikorana miaraka amin'ny vokatra rehetra. Fa indraindray dia miteraka henamaso sy mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabiha.
Fitsangatsanganana vita amin'ny voatabiha
sakafo:
- zucchini - 3 pcs .;
- tomato - 2 p.
- tsaramaso karazana mafy - 100 g;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fanangonana;
- ronono - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Diniho ny safidy tsotra iray, fomba mahandro sakafo zucchini amin'ny voatabia. Noho izany, alohan'ny hanomanantsika ny voka-dratsiny rehetra: zureka sy tomato, dia maina isika ary manapaka amin'ny antsapaka eo amin'ny 1 santimetatra matevina. Mangetaheta ny tsenanay amin'ny lavaka kely izahay. Mangetaheta ranom-boankazo, sira ary dipoavatra. Ampiasao ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary ary apetraho ao anatin'izany ny faribolana voatabiha sy ny zucchini. Ny legioma kely sira, mamafaza ny zava-manitra mahafinaritra anao ary manosihosy siramamy. Top miaraka amin'ny fofom-bovoka mangatsiaka ary manondraka ronono - masomboly. Napetrakay ny kitay ao anaty haavo 180 degre eo ho eo ary manendasa biscchini miaraka amin'ny tsaramaso mandritra ny 30 minitra.
Courgettes voangom-bokatra
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato - 2 p.
- cheese - 50 g;
- siramamy - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. sotro;
- parsley greens - amin'ny sitrapo;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Zokiko maitso, maina ary maina amin'ny dite roa. Ampiasao amin'ny sotro iray manokana ny sotro, mba tsy hanimba ny rindrina, dia hikotika ny fotony isika ary manao "sambo". Voa maina nohosorana tamin'ny menaka ary niparitaka tamin'ny menaka fanosotra misy menaka voajanahary. Manampia zava-manitra, sira ary tapa-drivotra amin'ny hafanana midadasika miaraka amina varavarankely misokatra. Aorian'izay, esory ny plastika avy eo amin'ny takelaka ary avelao ny hafanana mandritra ny 10 minitra fara-fahakeliny. Amin'ity fotoana ity dia ny tomatoako ary manapaka azy amin'ny peratra.
Manosotra siramamy ao anaty lavaka lehibe isika, mampifangaro azy miaraka amin'ny volom-borona, ampio sira ny tsiro sy voanjo. Miangona tsara sy mameno ny kitay vita amin'ny "sambo" efa vita. Nataonay ny zokiny tao anaty lovia vita amin'ny poketrany, nafangaro, napetrao eo ambony ireo voatabiha voatabia ary manangom-pitandremana ny tsiranoka rehetra. Eo am-pototra, atsipazo rano kely ny ziokely tsy may, hodorana amin'ny foitra ary alefaso mandritra ny 30 minitra amin'ny alim-bosotra efa hatakalo 180 degre. Mofomamy kely fotsiny, mofomamy miaraka amin'ny voankazo vao maniry, ary manompo ny latabatra!
Recipe zucchini amin'ny fety
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomato -2 p.
- brynza - 150 g;
- tavy Mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- koba - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamihina ahy, maina, manapaka faribolana kely ary avelao izy ireo hiverina mandritra ny 30 minitra, mba hametrahana ny sira fanampiny rehetra. Avy eo dia misasà azy ireo, mamafy sira, dipoavatra ary zava-manitra mba hisafidianana. Amin'izao fotoana izao dia hiady aminareo izahay ho toy ny tapa - doha : afangaro ny lafarinina amin'ny mayonnaise mandra-pahazoana volkano iray homogene,