Mofomamy anaty vilany ao anaty lafaoro - loharano lehibe iray amin'ny vokatra mitovy amin'io anarana io, voamaina amin'ny rano sira. Ny recipe, izay novolavolaina tao anatin'ireo 70 taona lavitra ary nahafaly ireo tanàna tsy dia nahita fianarana tamin'ny alàlan'ny loharano nanatrika ny famelabelarana, dia malaza indray ary manolotra fanapahan-kevitra feno fahasahiana. Misy karazana sorona sy entona isan-karazany manampy ny sakafo tsy ho takatry ny saka sy mahafinaritra.
Ahoana ny fomba famolahana dumplings amin'ny vilany ao amin'ny oven?
Mofomamy anaty vilany ao anaty lafaoro - vahaolana mifanentana, tsy manintona fofomamy avo lenta mba hanamboarana sakafo matsiro sy mofomamy avy amin'ny vavony, mampitombo ny famatsiana vilany mahazatra. Ireo vokatra izay nafanain'ny hafanana ao amin'ny oven dia tsy mitazona afa-tsy ny hanim-pyaka azy, fa koa mifanakalo jas-tsakafo sy tsiron-tsakafo. Mora ny teknolojia:
- Ny singa fototra dia kely vaky anaty rano mandritra ny 3 minitra, aorian'izany dia napetraka amin'ny lovia vita amin'ny menaka.
- Miankina amin'ny rakitra, ny zavamaniry rehetra dia asiana sotro, siramamy na rano ary ampitomboina amin'ny fanampiana isan-karazany.
- Ny fitahirizana, mifatotra amin'ny takelaka iray, dia manondro safidy maro hafa misakafo, mivelatra - mitaky "manarona" amin'ny siramamy mangotraka, crackers na mayonaise misy, izay manome antoka ny crusty crust.
- Ny fotoam-pisiana amin'ny 200 degrees dia tsy mihoatra ny antsasak'adiny, aorian'izay dia efa tonga eo amin'ny latabatra ny sakafo.
Mofomamy amin'ny vilany amin'ny fomba amam-panao
Pelmeni ao anaty tavoahangy dia fitaovana iray, ny safidy tsy azo isaina. Ny hanomezana loko maoderina "loko" dia hanampiana ireo vokatra tsotra avy amin'ny vata fampangatsiahana. Atsofy ny kitapo fivarotana, alao ny sisa tavela amin'ny vokatra voam-bary mandritra ny minitra vitsy ary apetraho amin'ny lay eo amin'ny sakafo voaomana. Ny angom-bokatra, noforonina tao anatin'ny fotoana fohy, dia hanampiana ny fanangonana sakafo mahasalama.
sakafo:
- pelmeni - 900 g;
- mofo salady - 150 g;
- ham - 150 g;
- masira mafy - 250 g;
- Sakafo - 100 g.
fiomanana
- Ny singa fototra dia voamaina amin'ny rano sotroina.
- Hetezo ny sakafo ao anaty voankazo ary manompoa ao anaty savony.
- Apetraho ny lafin-javatra lehibe indrindra, mamy miaraka amin'ny tsiranoka, mihinana hena ary manitra maitso indray.
- Fenoy ny entana miaraka amin'ny sira salady ary alaivo adiny iray isan'ora amin'ny 160 degre.
Mamomamo ao anaty vilany miaraka amin'ny holatra
Na dia ny vokatra azo avy amin'ny semi-tsotra aza dia mety ho lasa sangan'asa, afa-tsy ny mifidy "mpiara-monina". Mofomamy ao anaty vilany miaraka amin'ny holatra sy tsiro dia fanamafisana mazava tsara izany. Ny kombina malaza, izay mankafy voninahitra manokana hatry ny ela ao Rosia, dia miara-miasa akaiky amin'ny trano fandroana maoderina, manao ny sakafo tsy sakafo mamy afa-tsy ny sakafo, fa koa ny sakafo matsiro be dia be.
sakafo:
- pelmeni - 500 g;
- Champignons - 150 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- Crème crème - 180 g;
- rano 80 ml;
- menaka voly - 30 mln.
fiomanana
- Alohan'ny hanomanana dumplings amin'ny vilany dia ento ao anaty vilany maina mandra-pahavaratra izy ireo.
- Mamy mimamo sy tongolobe mandra-pahavitany azy.
- Ao am-paladinan'ny lovia, dia misy menaka misy holatra kely, misy saribakoly vita amin'ny raozy.
- Mofomamy miora amin'ny rano ary manondraka ny fitaovana.
- Mofomamy anaty vilany ao anaty lavaka fofona tsy mihoatra ny antsasak'adiny amin'ny mari-pana 170.
Pelmeni ao Amur amin'ny vilany - resipe
Pelmeni ao anaty tavoahangy miaraka amin'ny atiny dia siberiana malaza toy ny vanim-potoana sovietika, ny niandohany dia adihevitra hatramin'izao. Ny sakafo mahazatra sy ny endriny miaraka amin'ny saosy masaka sy tsiro marevaka, voarakotra amin'ny tsotsotra "cap", dia lasa karatra fitsidihana an'ireo Siberiana ary nahazo laza malaza manerana ny firenena. Efatra minitra - ary efa misy latabatra malaza.
sakafo:
- pelmeni - 500 g;
- kafe - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- tomato paste - 70 g;
- koba - 180 g;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 40 ml.
fiomanana
- Ny vokatra voalohany amin'ny lisitra dia voadona kely. Manidina ao anaty fitoeran-drano ilay rano.
- Atreho ny aty ary aforeto, atsipazo mandra-pahavaratra. Seza miaraka amin'ny pasta.
- Ny legioma mihintsana dia manosika ny fahalemena.
- Apetraho ny fotony, ny atiny ary ny legioma, arotsaho ao amin'ny ramanavy.
- Aforeto ny vokatra misy kolo-boankazo mifangaro amin'ny lafarina, atody ary ronono.
- Apetaho eo amin'ny tavoahangy ao anaty vilan-drivotra mandritra ny antsasak'adiny ny tovovavy amin'ny 180.
Mofomamy anaty vilany ao anaty oven miaraka amin'ny fety
Pelmeni ao anaty tavoahangy miaraka amin'ny chef no safidy tsotra sy haingana indrindra amin'ny andian-tsakafo maika. Noforonina avy amin'ny vokatra ao amin'ny arsenal trano tokana, tsy vitan'ny hoe hanome fahafaham-po ny hanoanana, fa hanova tanteraka ny endriky ny sakafo mahazatra. Ny karazana tsaramaso Ruddy - endri-javatra miavaka amin'ny lovia, dia hanampy ampahany amin'ny boaty kely miaraka amin'ny fomba fanangonam-bokatra.
sakafo:
- pelmeni - 800 g;
- siramamy - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 40 g;
- cheese - 100 g;
fiomanana
- Mofomamy ny vokatra fototra hatramin'ny antsasaky ny efa vita.
- Aripaho ny atody misy lafarinina sy mofomamy mandra-pahamaivana.
- Aparitaho ny fotony, arotsaho ny famolavolan'ny atody, hamafazam-bozaka ary alao ho 20 minitra amin'ny 160 degre.
- Misaotra ny pelmeni ao anaty vilany ao amin'ny oven, lasa misimisy kokoa ny sakafo isan'andro.
Mofomamy amin'ny vilany miaraka amin'ny tsaramaso sy mayonnaise
Tsy azo atao ny manamboatra sakafo mahavoky ny tokantrano raha tsy misy ny ankafizinao sy ny fety. Ny mpivady tsy manam-pahaizana tsy miankina dia tsy mamela moka fotsiny, fa tompon'andraikitra amin'ny rouge ihany koa. Mofomamy mofomamy miolakolaka no manova ny tsirony, mivory miaraka amin'ireo vokatra ireo. Ny endriny mahafinaritra dia ny sakafo mahazatra ao anaty saosy maitso nandritra ny 40 minitra.
sakafo:
- pelmeni - 1000 g;
- ronono - 800 ml;
- mayonnaise - 200 g;
- parsley vitsy dia vitsy;
- poti-mainty mainty - manindrona.
fiomanana
- Ny singa voalohany ao amin'ny lisitra dia efa vita hatramin'ny bisana miakatra ary manaparitaka amin'ny sakafo.
- Atsangaro ny ronono, arotsaka ary atsipazo ny ao anatiny amin'ny voankazo.
- Alefaso ny mayonnaise, mamafaza amin'ny fofona ary manangom-bary mandritra ny antsasak'adiny amin'ny fomba maoderina 180 degre.
- Ny ampahany voaomana amin'ny pelmeni amin'ny vilany ao anaty lafaoro dia afaka mamelona ireo mpikambana efatra ao an-tokantrano.
Mofomamy anaty vilany ao anaty oven miaraka amin'ny ravina
Mofomamy amin'ny vilany misy ravina - mahaleotena mahaleotena dia afaka mamolavola mpihinana sakafo matsiro be indrindra. Ny sakafo mahasalama, izay mahazatra ny sokajy roa ao anatin'ny iray, dia tsy manitatra afa-tsy ny fihodinan'ny hena, fa hanangom-bary kosa ny ovy. Mialoha ny fikarakarana, dia hampihena ny fotoana fikarakarana ary hamela anao hisakafo ao anatin'ny 20 minitra.
sakafo:
- dolom-bary - 500 g;
- potato - 3 pcs .;
- menaka vy - 2, 5 litatra;
- dill;
- poti-mainty mainty - manindrona.
fiomanana
- Aparitaho eo amin'ny kamiao ny kitapo, ampio ny ovy ary alatsaho ny fakana rano.
- Tiro izany mandritra ny adiny iray isan'ora amin'ny hafanana 180 °.
- Seza miaraka amin'ny dill.
Voanio dumplings amin'ny vilany
Voanio dumplings ao anaty lafaoro - karazan-tsakafo iray manokana, natao ho an'ny haingana sy ny kalôria manala ny vatana ao an-trano. Mora manina, manery anao hanamboatra dumplings homemade ao anaty vilany ary manamboatra azy ao anaty lafaoro, mamy miaraka amina soona mayonaise manankarena. Ny sangan'asa noforonina tao anatin'ny adiny iray sy sasany, dia mihoatra noho ny mpamatsy sakafo enina.
sakafo:
- koba - 650 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 300 ml;
- pork - 800 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- ronono - 40 ml;
- fotsy mainty - doro;
- cheese - 100 g;
- mayonnaise - 200 g.
fiomanana
- Ny kisoa sy ny tongolobe dia mihosin-koditra amin'ny fisakafoanana, ny fahavaratra, ny famoahana ronono ary ny fifangaroan'ny voankazo.
- Mofomamy ao anaty lafarinina ny atody, atsipazo ao anaty rano ary manambatra ny koba.
- Manaova drafitra, manapaka ny faribolana ary mamolavola azy ireo amin'ny henam-pako.
- Aparitaho ny fotony, ampio ranom-boankazo sy makamba amin'ny 200 ° C mandritra ny antsasak'adiny.
- Rehefa afaka kelikely, dia asio rano ary hazavao kely kely.
- Afangaro ny mayonnaise sy ny tsaramaso mena ary manaparitaka ny fifangaroana eo amin'ny fitoeran-drano.
- Mialokaloka mandritra ny iray katroka amin'ny ora mitokona ny rindrina.