Ny curry india indianina dia mety tsy mety amin'ny tsiron'ny mpanjifa rehetra any amin'ny tanindrazantsika, ary ny zava-drehetra satria ny zava-maniry dia manampy amin'ny fihinana sakafo amin'ny hafanana mandritra ny fotoana lava, izay lasa tsy misy dikany amin'ny toetr'andro. Na izany aza, ity lovia ity dia tokony hanandrana sy hanombohana, angamba, mendrika amin'ny henan-kiraro akondro amin'ny anana.
Mangetaheta menaka miaraka amin'ny anana
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- ronono voanio - 1 item;
- pineapple kely - ampahany 1;
- Curry - 1 tbsp. sotro;
- tantely - 1/4 singa;
- siramamy volontany - 1/4;
- voankazo - 4 volomparasy;
- red pepper - to taste;
- persily;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, manaova sanga-nify, tantely, siramamy, sotro kely anana , kiry, dipoavatra ary tongolo lay ao amin'ny gazety. Mamehy ny zava-drehetra isika ary mamafana azy amin'ny hafanana mafana. Raha vao mandevona ny angon-tsakafo dia tokony hidina ny afo ary avelao hifangaro mandritra ny 10 minitra, mandrisika tsy tapaka. Nandatsaka tao anaty fonosana lalina ny ranom-boankazo ary nasiana akoho tao.
Amin'ny fonosana iray dia manangom-bary ny menaka oliva ary manala ny tongolo maina mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Raha vantany vao vonona ilay tongolobe dia ampio ary akoho mandra-pahavaratra volamena. Kitapo akoho dia mihosin-koditra ary mamerina miverina ao anaty valizy. Apetaho amin'ny ganika ny akoho. Avelao hividy entana 10 minitra eo ho eo ny akoho, mba ho voadio kely ilay gilasy, ary avy eo dia mamelatra izany eo amin'ny takelaka ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ny akoho toy izany dia azo ampiasaina amin'ny garazy amin'ny vary, na masaka, na ampiasaina hanamboatra salady miaraka amin'ny akoho sy pineapple.
Sakafo maingoka malefaka miaraka amin'ny anana
sakafo:
- chicken - 1 carcass;
- menaka zavamaniry;
- tongolobe - 1 pc .;
- maniry fresh - hanandrana;
- karaoty katsaka - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono kokazo - 400 ml;
- sokatra trondro - 3 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- jiro 1 lemon;
- pineapple voankazo - 2/3 sara.
fiomanana
Manolotra safidy iray hafa izahay, ahoana ny fomba handraisana ny akoho curry
Ao anaty vilany iray dia manasitrana ny menaka ary manala ny tongolo maina mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Raha vantany vao vonona ny tongolo dia ampio ny pasteur, pineapples ary ronono voanio eo aminy. Raha vao reraka ny ronono, avelao ny saosy hijanona 3-4 minitra, ampio ny akoho ary alamino izany. Araho ny akoho entintsika, soja ary trondro. Mamono ny 15-20 minitra amin'ny hafanana ambany. Mofomamy ny lovia aromatika alohan'ny hanompoanao amin'ny sira citrouille, mifangaro ary manompoa vary vary.