Goulash dia efa nomanina avy amin'ny vatomamy na ny henan'omby, fa ny fihinanana henan'omby natao amin'izany fomba izany dia tsy ratsy kokoa, ary indraindray aza tsaratsara kokoa. Matetika izy io dia ampiasaina amin'ny dingana faharoa miaraka amin'ny sakafo hafa: pasta, ovy, buckwheat, sns. Aoka tsy handany fotoana miaraka aminareo ary hianatra haingana araka izay tratra ny fomba hanamboarana gilasy.
Ahoana no hanamboarana gilasy misy poizina?
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- pork - 500 g;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha mena - 1 tbsp. sotro;
- rano mafana na rofia hanina - 2 zavatra;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- ravina laurel - 2 p.
- poti-peo manitra - 5 p.
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voasary eo amin'ny rano mangatsiatsiaka ny henan'akoho, maina amin'ny lamba famaohana, mofomamy kely ary mangatsiaka mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana mangatsiaka amin'ny menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ampiasao amin'ilay hena koa ny tongolobe voamaina sy voasesika, sira ary dipoavatra. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, alatsaho ao anaty lafarinina, atsipazo misy tavy mainty sy dity mena mandritra ny 3 minitra.
Aorian'izany dia apetaho ny tapa-tavoahangy marevaka, ravina lelavola, manondraka 2 tapa-tavoahangy hena na rano mangatsiaka mangatsiaka, manaràha ny takelaka ary asio gilasy eo amin'ny afo marefo mandritra ny 30 minitra. Ny sakafo voaomana dia voatsikaraka amin'ny herita vaovao, ary nanompo ny latabatra niaraka tamin'ny ovy amboara sy gony.
Ahoana ny fomba hanamboarana goulash miaraka amin'ny kisoa amin'ny saosy saosy?
sakafo:
- pork - 500 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- rano - 300 ml;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- tany paprika - 1 teaspoon;
- voankazo - 1 clove;
- zava-manitra.
For sauce:
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny kisoa no manapaka kely, sira, dipoavatra ary fotoana miaraka amin'ny paprika. Avy eo dia aotao ny hena amin'ny alim-borona efa nomanina mialoha ny fisian'ny ririnina. Aorian'izany dia asio rano kely ary manodia ny kisoa amin'ny kitapo kely mandra-pahavitany. Voasesaka ny loaka avy amin'ny vala, voahodina amin'ny antsasaky ny peratra ary mandalo ao anaty fonosana iray hafa, mampiana lafarinina kely. Aorian'izay dia aforeto ny hanitra vy eo amin'ny hena efa vita, afangarano ary manohy mamony amin'ny afo marevaka. Ny tongolo gasy dia namakivaky gazety ary nalefa tany am-paty iray.
Andeha atomanantsika ny saosy: ampio ny ketchup sy tsiro kely kely amin'ny hena. Hikirao tsara ny zava-drehetra ary asio dimy minitra. Ny sakafo harona dia atolotra amin'ny latabatra rehetra ary manamboatra zavamaniry vaovao.
Ahoana no hanamboarana gilasy misy kobam-bovoka ao anaty multifariate?
sakafo:
- pork - 700 g;
- zava-manitra;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomatoes - 4 pcs .;
- rano - 180 ml;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Manolotra safidy iray hafa izahay, ahoana no fomba hanamboarana gulabala mamy avy amin'ny kisoa . Voakapa ny sakay kely, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty sy kobam-bary. Avy eo dia atsipazo anaty menaka kely ao anaty vilia baolina maromaro, atsangano ny fitaovana, mametraka ny programa "Zharka" mandritra ny 30 minitra ary mamoaka ny kisoa efa voaomana. Mandritra ny
Amin'izao fotoana izao, isika dia manadio sy manomana ny legioma rehetra amin'izao fotoana izao: ny karaoty dia mampihantona ny mololo, ny tongolobe manapaka kobay, dipoavatra, voapotsitra anaty kobay, ary miaraka amin'ny voatabiha, mihintsana ary manapaka tsara ny nofo.
Aorian'izany, mandatsaka ny legioma rehetra isika, manomboka amin'ny sira, mamehy ny zava-drehetra ary mamafy rano. Mofomamy ny gilasy ao amin'ny "Quenching" modus mandritra ny 2 ora eo ambanin'ny rakotra mihidy. Tokony ho iray minitra monja alohan'ny fanesorana ny multivarka, ampio tongolo gasy fotsifotsy, mifangaro ary atsaharo ny fitaovana. Vonona goulash dia nanolotra sakafo ho an'ny latabatra faharoa!