Cod dia trondro marevaka mahavelona sy tena ilaina amin'ny nofo fotsy. Azo atao amin'ny fomba isan-karazany io trondro io, ohatra, mofomamy na manondraka. Io fomba fanao io, toy ny fikarakarana amin'ny tsoka, dia mahavariana fa tsy mahavery ny fako voajanahary amin'ny vokatra fototra.
Lazao anao ny fomba hanamboarana ny horonam-peo amin'ny fako.
Ny mofomamy lehibe indrindra amin'ny battera dia lafarinina, matetika indrindra, kobam-bary. Eo amin'ny atody malaza ny atody dia mankany amin'ny atody koa indraindray dia ampiana rano kely, ronono, labiera na divay mihitsy aza (izany hoe azo atao ny safidy).
Cod filet roasted in vodka battered - recipe
Vodka, na dia tsy manampy tsiro vaovao aza ny brandy, dia hanatsara kokoa ny endriny sy ny fàfana (manalefaka ny toaka).
sakafo:
- cod filets - 600 g;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- Vodka misy tsiro tsy manjopiaka - 1-3 tsp.
- varimbazaha mena - ohatrinona no halaliny;
- Toeram-pisakafoanana an-tanety (pepper cunea mainty, koryandre, akanjo);
- sira - 1 fingotra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Tsara ho an'ny maintin'ny filokana amin'ny lamba madio, satria rehefa raraka dia mena. Nesorintsika ho an'ny ampahany lehibe ny kofehy.
Ao anaty vilia iray misaraka, manangona atody miaraka amin'ny vodka, ampio tsaramaso sy sira. Tsinjovy tsikelikely ny varimbazaha vita amin'ny varimbazaha, mametafeta azy miaraka amin'ny volombava na fery. Ny tsy fitoviana amin'ny endriky ny koba dia tokony ho tahaka ny yoghurtin'ny dity midadasika. Tsara kokoa ny manosihosy ny tanimanga amin'ny tànana, afaka mifangaro amin'ny haingam-pandeha ianao. Ny fitifirana dia tokony hikarakara tsara, saingy tsy ilaina loatra ny fanimbazimbana be loatra.
Atsangaro ny menaka ao anaty vilia fanosotra. Mendri-pantsika ny horonam-peo ao anaty tavy ary manompom-bolo azy amin'ny fanonganam-panjakana amin'ny hafanana midadasika. Aorian'izay dia arakarao ny afo ary ento manomana ny trondro izany, azonao atao ny manarona ny latabatra amin'ny bakteria. Ny kitay vita amin'ny kodiarana amin'ny tapa-damba dia voaomana amin'ny haingon-toaka haingana, izany hoe ho 5-6 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Aza tratran'ny trondro.
Manompoa trondro anaty siramamy miaraka amin'ny ovy na vary. Manao sakafo amin'ny herisetra isika. Tsara ihany koa ny manompy salady legioma sy sòs malemy, toy ny tongolo gilasy sy labiera misy labiera. Bread - rye.
Ny fihinana amin'ny menaka fanosotra dia tsy fomba mahandro mahandro. Ilaina kokoa ny manondraka trondro.
Mofomamy ao anaty oven - recipe
Mampiasa ireo singa rehetra ireo isika tahaka ny ao amin'ny recipe voalohany (jereo etsy ambony).
fiomanana
Atolory ny lafaoro. Manomana ny fanenon-koditra sy ny claret isika amin'ny fomba mitovy amin'ny fihinanana.
Mendri-pitokisana ny menaka miaraka amin'ny endrika mangatsiaka matevina ary eo am-pototrany dia tsy mahazatra firy ny karazam-borona.
Manatsofoka ilay kofehy amin'ny tady ary mametraka izany ao anaty baolina. Mialokaloka mandritra ny antsasak'adiny, dia 200 degre ny mari-pahaizana tsara indrindra.