Ampiasaina isika fa ny iray amin'ireo sakafo varimbazaha italiana mahazatra - focaccia - dia tsy afaka ny ho volo. Amin'ny ankapobeny, mofomamy sy malefaka ny mofomamy mofomamy, nefa misy ihany koa ny fanampiana betsaka ao aminy, toy ny zavamaniry vaovao, tongolobe, oliva ary sira lehibe. Vao haingana, nanomboka nalaza ny lazan'ny fôsakasy iray izay tsy misy leviora tsara tarehy sy malemy.
Recipe ho an'ny doka tsy misy leviora tsy misy leviora
sakafo:
- koba - 145 g;
- siraolina - 35 g;
- menaka oliva - 15 ml;
- tongotra sira;
- rano 95 ml.
fiomanana
Apetaho amin'ny lafarinina sy sira ny smogny. Any afovoan-tendrombohitra maina dia mihalalina sy mameno azy amin'ny rano mafana sy menaka oliva. Ampiasao ireo entana rehetra ireo mandra-pahatongan'ny dite elastika. Ampiasao ny koba ao amin'ny com ary averao mandritra ny antsasak'adiny. Na dia tsy misy leviora aza io karazam-pitsapana io, dia mila porofo izy mba tsy hampitombo ny habeny, fa mba hamafana ny kofehy glides ary ho mora amin'ny fivoahana.
Rehefa atsofoka ny koba, dia zarao amin'ny faritra izy ary ahinjiro ny tanana tsirairay ao anaty lafy kely. Iray amin'ireny sora-baventy ireny, dia apetraho eo amin'ny fantsom-boankazo mahamay, ary avy eo dia azonao atao ny manipy ny moron-tsakafo miaraka amin'ny tonta. Ny focaccia Italiana matevina dia vita amin'ny 230 degrees mandritra ny 10 minitra.
Foko kely misy tongolo lay
sakafo:
- lafarinina - 295 g;
- rano 95 ml;
- voankazo italiana maina - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 35 ml;
- tongolo lay - 2 nify.
fiomanana
Manomàna koba, menaka ary rano. Avelao ny koba mandritra ny 15 minitra, ary zarao hozaraina ary tapaho. Ambony amin'ny menaka kely ary miparitaka amin'ny sira sy ny anana. Mialà atody 230 degre eo ho eo ho an'ny 5-6 minitra, ary aorian'ny fofona amin'ny tongolo lay, raha mbola mafana izy ireo.
Voankazo marefo sy malefaka miaraka amin'ny tsiro
sakafo:
- koba - 470 g;
- cheese - 210 g;
- rano - 265 ml;
- menaka oliva - 95 ml.
fiomanana
Manamboara tsiro fototra tsotra amin'ny fampifangaroana ny lafarinina miaraka amin'ny sira, rano ary dibera. Avelao ny koba mandritra ny 15 minitra mba hanamaivanana ilay dingana mihodinkodina, ary zarao ny elany amin'ny antsasany ary roapolo roa. Manamboara siramamy mena manelanelana azy ireo ary mamerina manadio mba hanamafisana ny tortillas eo anelanelan'izy ireo. Vangio miaraka amin'ny menaka kely ary alao ny mofo hanina amin'ny 210 degre amin'ny 6-7 minitra.