Chahokhbili avy amin'ny akoho dia sakafo matsiro mahavoky ny sakafo Zeorziana. Mipoitra izany ary tsy mamoaka fofona manitra. Ho an'ny pikônika sy ny fahamendrehana dia azonao ampiasaina ny safrona mena na lobaka. Androany dia hanambara aminao amin'ny antsipiriany hoe mahavariana tokoa ny manamboara ny akohokhbili amin'ny akoho.
Recipe chakhokhbili amin'ny akoho amin'ny teny géorgien
sakafo:
- akoho vaovao - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ratunda - 1 mai;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tongolo lay - 2 nify;
- divay maina - 95 ml;
- greens - 45 g;
- dipoavatra mena mena - eo amin'ny tendron'ilay antsy;
- hops-suneli .
fiomanana
Manao akoho izahay, manasa sy manapaka kely. Voasary ny pepper Bulgées, hanala ny lambam-baravarana, hosodoko amin'ny semirings, ary miaraka amin'ny voatabiha, manala tsara ny hoditra ary manapaka ny nofon-kena. Ny biriky sy ny tongolo dia navotsotra avy amin'ny valala, nopotehina sy notsaboina tamin'ny dibera mamy. Mangatsiaka mofomamy mandra-pahavaratra mena. Ampio amin'ny tongolo zato, dipoavatra ary voatabiha. Manaova zava-manitra sy mikarakara tsara. Manondraka divay izahay, manafana fonosana ary milanja 5 minitra mafana. Aorian'izay dia ario ny lelafo ary alatsaho ny lovia mandritra ny 20 minitra. Aorian'izany dia ampio grefy voatetika, hops-suneli, dipoavatra mafana ary mampifanaraka tsara ny zava-drehetra.
Sakafo Georgiana amin'ny famokarana tsimoka avy amin'ny akoho
sakafo:
- koditra manontolo hoho - 1 mai;
- jiro - 5 pcs .;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- tavoahangy - 195 g;
- greens - 25 g;
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanangonanao chakhokhbili amin'ny Georgian, manomana ny akoho izahay, manapaka izany ary manasa izany. Dia tapaho daholo ny tavin-kena ary apetraho ao anaty fantsom-biriky izy ary miempo. Aorian'izany dia mangeza ny hena avy amin'ny lafiny rehetra, mampitraka, amin'ny hafanana avo. Raha tsy miala amin'ny fotoana isika dia manadio ny jiro ary mamirapiratra