Ny fomba fikarakarana isaky ny ao an-trano dia mety ho tsotra tsotra, nefa raha ny marina dia tsy mora ny mahita dessert amin'ny toto idealy. Raha manapaka ny koba loatra ianao, dia tsy hihaona miaraka aminy izy, hanondraka siramamy mamy loatra - hafenina ary ny kibay-ny tsirairay dia ho lasa vato, amin'ny teny iray, dia hisy ny lanjany eo amin'ny dingam-pivarotana ity sakafom-bozaka avy any atsinanana ity ary horesenay amin'ny an-tsipiriany aoriana kokoa.
Chuck-isaky ny tantely miaraka
Ny kobam-bary ho an'ny isaky ny tsirairay dia voaomana amin'ny fomba mitovy amin'ny dipoavatra ary manapaka amin'ny fomba mitovy. Na dia izany aza, aorian aorian'ny fivalozana dia alefa any amin'ny menaka efa voakolokolo ireo tapa-koditra, mandritra ny fofona izy ireo dia mihandrona sy manjono, toy ny bitro kely.
sakafo:
- koba - 375 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- soda - 1/2 teaspoon;
- tantely - 215 ml;
- siramamy - 115 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Ampiasao ireo singa telo avo indrindra. Tsy tokony ho mafy loatra ny tehezana namboarina, fa ny tanana koa tsy tokony hifikitra. Avelao ny koba tokony ho 15 minitra, mba hanamorana ny fihoaran-tsoavaly, dia atsofohy ao anaty lafin-javatra matevina ary manaparitaka farango kely. Ireo nozavatra vokarina dia tokony ho siramamy amin'ny ampahany kely (eo amin'ny tanana iray isaky ny fotoana) mandra-pahamaivana.
Mandrobona ny tsiran-tsakafo raha mahandro. Mampifangaro tantely amin'ny siramamy ao amin'ny sausage ary manamboara siro mandra-pahavitan'ny kristaly tanteraka. Ampiasao ny siropia amin'ny alam-barotra vita amin'ny tsaramaso ary alefaso amin'ny endrika hafa, manilikilika kely. Mialà mandra-pahafatiny, ary mandehana amin'ny fanandramana.
Fitaovana tsotra ho an'ny tsirairay
Ho an'ireo izay maniry tsindrin-tsakafo, mamporisika ny hijanona amin'ny fomba mahazatra amin'ny fanampiana ny vodka. Noho ny zava-maniry farany, ny tsora-bolo dia hahatsapa ho maivana kokoa any ivelany ary mamony rehefa misakafo.
sakafo:
- koba - 375 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- vodka - 45 ml;
- menaka ho an'ny fahasalamana lalina;
- tantely - 145 ml;
- siramamy - 75 g.
fiomanana
Aripaho ny atody amin'ny vodka sy siny sira. Apetaho ao anaty lafarinina ny atody ary hametafeta ny koba. Rehefa manjary elastika ny koba dia avelao izy hitsahatra, ary tsotsotra kely ary atsipazo amin'ny tady. Ny hatevin'ny tsaramaso dia mety hiankina arakaraka ny safidinao: ny singa matevina dia hikororosy kokoa, ary ireo izay matevina - mangarangarana sy malefaka. Atsaharo ny menaka ary manomboka mamoaka ireo koba ao anatiny mandra-pahatonga azy ireo ho volamena. Aorian'io, ahemotra ilay farafara mofomamy amin'ny napkins ary ento ny siropia.
Hifangaro tantely sy siramamy, alaivo ny setroka amin'ny afo ary mahandro mandra-paha-mihintsana ny kristaly siramamy. Aorian'izany dia arotsaho ireo sombin-tsakafo miaraka amin'ny siramamy voaomana, ary aorian'ny fofona dia avelao ny tsirairay hamafisina amin'ny endrika nofinidy.
Recipe ho an'ny lehibe iray isaky ny Tartar miaraka amin'ny tantely
Ny tena Tatar iray isaky ny isan-tsokajiny dia misy tsiro matevina misy tsiro, izay, aorian'ny fanondrahana, dia mitombo bebe kokoa noho ny fisian'ny soda. Ny tantely sy ny siramamy ao anatin'ity fitahirizana ity dia mifangaro amin'ny ohatr'izany, izay ahafahana mahazo siramamy matanjaka izay mametraka mora foana ny famolavolana amin'ny katsaka.
sakafo:
- atody - 5 pcs .;
- koba - 310 g;
- soda - 1/3 amin'ny sotro;
- tantely - 230 g;
- siramamy - 230 g;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Ho an'ny karazan-tsakafo tsirairay avy ny Tatar dia mamely amin'ny soda sy siny sira mandra-piveriny ao anaty volkano fotsy. Arakaraky ny rivotra no hametrahanao ny atody, ny mamirapiratra kokoa dia hivoaka ny mololo eo amin'ny katsaka. Ampiasao ny lafarinina voatoto amin'ny alalan'ny sivana, mametafeta ny koba, misaraka amin'ny ampahany, mihodina ary mamela maina, rakotra menaka, mandritra ny 20 minitra. Ny tsaram-paty nanapaka tsikelikely sy ampahany avy amin'ny mololo ao anatin'io mololo io.
Manaova sira miaraka amin'ny tantely, miaraha miara-maniry, mandra-pahatonga siram-poko iray, manondra azy hanina voatoto, ary aorian'ny fialan-tsasatra mba hisavorovoro.