Mba hahafahanao manamboatra sakafo matsiro sy sakafo ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana, mila mahafantatra ny fomba mahazatra ianao . Ny habetsaky ny vokatra mahasoa dia lehibe ary avy amin'izy ireo dia azo atao ny manomana sakafo isan-karazany.
Sakafo sakafo ho an'ny sakafo mahasalama
omelette
Vahaolana tsara ho an'ny sakafo matsiro sy mamy izany. Azo alamina miaraka amin'ny fanenan-tsakafo hafa izy io, ampiasaina amin'ny karazana holatra ity fomba ity.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 1.5 tbsp. lovia kely;
- mavo - 3 tapitrisa;
- tsiro - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, aforeto ny atody ary ampio sira, dipoavatra ary ronono ho azy ireo, ary kitapo azy ireo mandra-pahavaratra. Ny menaka fanosotra dia tsy maintsy araraka ary apetraka amin'ny afo matanjaka, raha vao mampirehitra ny solika, manondraka atody ary mampifanaraka azy amin'ny loto. Amboary ny omeleta mandra-pikatrohan'ny vatany avy eo ambany. Amin'ity fotoana ity, manamboara ny famafazana: ny holatra dia hohetezana tsikelikely ary manitra amin'ny menaka oliva mandra-pahadiovan'ny vorona. Ampio amin'ny siramamy, sira ary dipoavatra. Ny omena voaloboka dia tokony havadika eo amin'ny takelaka ary hametraka ny antsasany amin'ny famafazana amin'ny antsasaky ny iray, ary afeno ny iray. Ho vokatr'izany dia hahazo semi-circle ianao, ao anatin'izany dia hisy famenoana. Apetaho amin'ny voninkazo na tsiory ny sakafo.
Sakafo maotina tsara ho an'ny sakafo mahasalama
Apple sorbet
sakafo:
- apples - 3 tapitrisa;
- Lemon - 3 tapitrisa;
- rano - 200 ml;
- Fructose - 150 g;
- lavanila.
fiomanana
Ny pòm dia tokony hodiovina ary totoina maina. Ao anaty vilany, manapaha ny antsasak'ilay rano voatsabo ary manindrona ny ranom-boankazo 1 ao anatiny. Ampio fructose, apples ary hikarakara hafanana mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany, ny apples dia tokony hokapohina miaraka amin'ny mixer mandra-pikatrohan'ny mash sy hametraka ny latabatra mandritra ny 3 h. Ao amin'ny fonosana misaraka, manafina ny ranom-boasary misy tsiro 2, vanila, ny sisa amin'ny rano ary manondraka ny hafanana mafana. Vantany vao mihandrona ny voam-bary, alamino miaraka amin'ny saosy pòm izy, dia asio lasitra ary ento ao anaty frizidera.
Sakafo tsotra ho an'ny sakafo mahasalama
Shchi avy amin'ny karaoty fotsy ao Uralsk
sakafo:
- karaoty - 500 g;
- gera pearl - 80 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- rano - 1.5 litatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny peratra varahina dia tokony hosasana sy hohanina mandritra ny 20 minitra. Mipetraha eo am-pandriana ny rano, ary rehefa mahandro, dia ampio mofo mofomamy. Aorian'ny 10 minitra, ampio ny karaoty, tapaho kely ny kobao, ary mahandro 15 minitra fanampiny. Ny karaoty voamaina dia tsy maintsy atsofoka amin'ny menaka oliva, ampio ny lasopy ary hikaroka mandritra ny 10 minitra.
Ireo karazan-tsakafo voalaza etsy ambony dia hanampy amin'ny fanaovana sakafo ara-potoana tsara mandritra ny herinandro, ary aorian'izany dia afaka manampy ny sakafo hanatsaranao ny sakafo.