Hazo tongolobe ao anaty foitra

Ho an'ny mpankafy rehetra amin'ny lovia ara-pananan-tsakafo dia manolotra fomba mahazatra sy matsiro isika mba hikarakarana tongotra tongolo ao anaty foitra ao anaty lafaoro. Ny sakafo matsiro toy izany dia mifamatotra indrindra amin'ny garazy na legioma.

Hazo tongolobe ao anaty foitra

sakafo:

Ho an'ny marinade:

fiomanana

Alohan'ny hanombohanao manamboatra tongotra tongolo ao anaty fo, ataovy marinade. Noho izany dia nodiovina ny tongolo gilibola, nopotehina tamin'ny alalan'ny milina ary nifangaro tamin'ny tsaramaso madinika. Ampio ny zava-manitra sy ny zavamaniry ary asio divay fotsy. Voasary ny kitay, ary misikina lamba kely izahay, ary miparitaka amin'ny sambon-danitra. Alao ny hena mandritra ny 50 minitra eo ho eo, ary afindrano ny tongotra amin'ny tavoahangy vita amin'ny hoditra, menaka amin'ny menaka voajanahary. Avy any ambony no mandrakotra ny fitaovana miaraka amin'ny taratasy faharoa ary manamaivana ny zava-drehetra mafy. Apetaho eo amin'ny tavoahangy ny latabatra ary alefaso ao anaty lavaka maina mandritra ny 40 minitra. Dia alaivo avy hatrany ny legioma avy amin'ny henak'akoho, mamelatra ny foibe ary manompoa azy amin'ny latabatra amin'ny sòsanao sy legioma tianao indrindra.

Mamindra ny ranjony eo amin'ny voany miaraka amin'ny ovy

sakafo:

Ho an'ny marinade:

fiomanana

Ny jiro dia nodiovina ary tapaka miaraka amin'ny blender ho masaka homogenny. Atsipazo ao anaty vilia izy, ampio ranom-boasary ary asio divay maina amin'ny sitrapo. Ny voatabia voatabia, ny ovy, ny tongolobe ary ny voankazo dia voatsabo ary manapaka amin'ny fery kely. Amin'izay dia homena sira ny legioma mba hanandrana sy hanilihana. Voasary ny kitay, ary maina amin'ny rambony. Avelao halevina mandritra ny 40 minitra miaraka amin'ny menaka mamy ny hena. Aorian'izany, makà lasitra vita amin'ny sakafo, ampidiro ao anatin'ny roa tavoahangy, mandokandoka menaka ary manaparitaka ireo tongolobe. Aorian'izay, zarao ny hena akoho ary esory amin'ny ovy, voatabiha ary dipoavatra. Manarona ny legioma miaraka amin'ny mayonnaise ambony ary manangona ny zava-drehetra ao anaty fo. Nataonay teo amin'ny tavin-kofehy ny fitaovana ary alefaso mandritra ny 45 minitra ao anaty lafaoro. Avy eo, ny haavon'ny saribakoly dia mipetaka tsara ary miandry dimy minitra ho an'ny tongony miaraka amin'ny legioma mba hanairana kely. Ny lovia miloko dia voaravaka legioma voajanahary vaovao.