Trondro matsiro sy salama - hodi-doha azo ampiasaina handrahoana sakafo isan'andro sy fety. Amin'izao andro izao isika dia hanolotra karazan-tsakafo maro avy amin'ny sarimihetsika filôzôta ary hilaza aminao ny fomba ahafahanao manamboatra trondro toy izany amin'ny fonosana sy ny lafaoro.
Endrey mahasalama ny manamboatra filôzôma maromaro ao anaty fitahirizan-tsakafo
sakafo:
- cod filets - 860 g;
- Tomatom - 1.2 kg;
- cheese hard - 110 g;
- Mamy ny tsiranoka - 145 g;
- voanio - 20 g;
- menaka tsy misy menaka - 35 ml;
- pepper ground (fanangonana karazana maro) - kline 2;
- Basilina maina sy persily - amin'ny fingotra;
- sira lehibe lava - manandrana.
fiomanana
- Alohan'ny hanangonanao ny multivarque, ny kofehy mofomamy dia tapaka ao an-tranom-bozaka, mamy miaraka amin'ny menaka misy siramamy ary sira ary miala fohy ao anaty vilia.
- Mofomamy mamy amin'ny voan-tsimparifary, manampaha ranom-boankazo sy voankazo avy amin'ny basilila sy parsley mba hanandrana.
- Mamimaso sy manapaka tsimokaretina ny voatabia, ary manaparitaka ny saka mafy mafy eo amin'ny lavaka lehibe.
- Nataonay tamina karazana voanio nifangaro ny fôsily nifoka sigara ary nopetahana tamin'ny saosy sarda. Niparitaka tsimokaretina avy eny an-tampon'ny lohany isika, pritrushivayem miaraka amin'ny tsaramaso ary mametraka ny fitaovana amin'ny fomba "Baking" mandritra ny dimy amby roapolo minitra.
Ahoana ny fomba hanamboarana filokàna bozaka ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- cod filets - 860 g
- mayonnaise an-trano - 280 g;
- zana-borona - 220 g;
- Ny voly rehetra hisafidy - hanandrana;
- Crème crème - 60 g;
- tongolo lay - 1-2 pcs .;
- voninkazo tsy misy menaka solifara - 25 ml;
- atody - 1 piece;
- pepper ground (fanangonana karazana maro) - kline 2;
- sira lehibe lava - manandrana.
fiomanana
- Ho an'ny fofony ao anaty lafaoro, voapoizina miaraka amin'ny dipoavatra sy siramamy vita amin'ny filôzôma dia apetraka amin'ny endrika menaka.
- Avy eo dia mizara ny tongolobe ireo tongolobe ary mameno azy rehetra miaraka amin'ny mayonaise, mena, voay nokapohina, voamaina ary tongolo lay. Aza hadino ny manomana ny saosy voaomana amin'ny fandrotsahana tsiro sy dipoavatra.
- Vao mainka manohitra ny trondro amin'ny 200 degre ho avy mandritra ny dimy amby roapolo minitra ary azo atao ny manompo izany amin'ny fampielezana azy amin'ny takelaka ary manampy ny sombin-tsakafo mifanentana.
Mahavariana tokoa ny mahandro kofehy mofomamy anaty zezika?
Ny filalaon'ny trondro dia afaka manonona fotsiny ao anaty mofo fanosotra amin'ny tady. Saingy tsy mitady fomba tsotra isika ary manomana kiraro matsiro avy amin'ny kofehy mofomamy. Tsy sarotra ny manao izany, fa haka fotoana lavalava kokoa.
sakafo:
- cod filets - 995 g
- mofo kely fotsy - 0.5 pc .;
- ronono - 130 ml;
- onion-biriky - 130 g;
- Ny voly rehetra hisafidy - hanandrana;
- Mayonnaise (tsara indrindra any an-trano) - 30 g;
- voninkazo tsy misy menaka sotro - 65 ml;
- atody - 1 piece;
- pepper ground (fanangonana karazana maro) - kline 2;
- sira lehibe lava - manandrana.
fiomanana
- Ho an'ny famolavolana kodiarana, dia manapaka ny kofehy mena midina ary mamela azy ireo amin'ny alalan'ny mena. Maro no maniry ny tongolobe hanamboarana menaka solifara tany am-piandohana ny paserovat amin'ny solika, fa vao manodidin-tsakafo fotsiny. Ary afaka manao toy izany koa ianao. Saingy raha fohy ny fotoana, dia hanao ny sakafo sahaza. Alefantsika any amin'ny fanokafana ilay jiolahy aorian'ny trondro.
- Ankehitriny dia ny anjaran'ny mofo fotsy. Mampiasa menaka kely fotsiny izahay, alohan'ny hanangonany azy amin'ny ronono, ary alohan'ny hanangom-bokatra dia manosika ny fahosana tafahoatra.
- Mampifandray ireo singa mamitaka ao anaty vilia izahay, ampianaro ny mayonnaise, ny atody, ny voankazo, ny sira ary ny dipoavatra (venty amin'ny karazany maromaro), misorata tsara ny henam-pako ary manapaha vetivety kely.
- Amin'izao fotoana izao isika dia manamboatra ny volavolan-tsarimihetsik'ilay endrika mahafinaritra sy ny haben'ny habetsahana ary manosika azy ireo eo amin'ny fantson-drivotra mahamay, ka nampidininy taninketsa kely tsy misy menaka aromaka.
- Aorian'izany dia manangom-bokatra matevina amin'ny vokatra avy amin'ny andaniny roa, dia esorintsika ao anaty takelaka izy ireo ary manompo miaraka amin'ny takelaka iray.