Ny mahazatra kefir dia iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra amin'ny ronono, izay manampy sy manara-maso ny famoahana, ary mitombo kely, ary mahazatra ny mikroflor ao amin'ny tsinay. Olona maro no manana fombafomba mba hisotro amin'ny kefir mandritra ny alina, ary ny soa sy ny fahasarotan'io fahazarana io dia narahan'ny manam-pahaizana manokana sy mpitsabo.
Mahasoa ve ny kafe rehefa alina?
Manana karazana fitsaboana sy fametavetana maro i Kefir, izay mihamitombo be raha misotro ity ronono mena ity mandritra ny alina. Raha misotro tohanan'i Kefir alohan'ny hatory ianao, dia tsy maintsy hipoitra be ny vatany, hihena ny hery fiarovana noho ny fampihenana ny mikroflor ao amin'ny tsinaoka, ary amin'ny maraina dia ho mora foana ny fanafody tsy misy ilana azy. Izy io koa dia manana fiantraikan'ny diôgera, mora ampy mba tsy hanelingelina ny fitsaharana amin'ny alina.
Manana karazana lacto- sy bifidocultures maro be i Kefir, izay tena mahasoa ny vatany, indrindra fa amin'ny tsy fahampian-tsakafo, fihenjanan'ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny alàlan'ny sakafo, olana amin'ny vavony amin'ny gastrointestinal noho ny fahabangan'ny antibiotika. Ny zavatra hafa ao amin'ny kefir dia misy vitamina B, iodine, phosphorus, molybdenum, calcium.
Ny habetsaky ny aretina izay iantsoana an'i Kefir ho fitaovana ara-pahasalamana sy ara-pihetseham-po dia tena lafo tokoa - ireo dia aretim-panafem-panafody, anemia, neuroses, aretina ao amin'ny gastrointestinal. Ankoatra izany, ny dokotera dia manamarika sy mampitony ny endriky ny yogourt - ny fisotroana alim-bolana amin'ny alina dia manampy amin'ny famonoana haingana kokoa sy mangina noho ny fandaniana asino tryptophan. Na dia manam-pahaizana manokana aza ny manam-pahaizana momba ny alkaola ao Kefir, raha ny marina dia tsy misy dikany ny votoatiny - 0.04-0.05%.
Mampidi-doza ve ny misotro an'i kefir amin'ny alina?
Manimba ny alina amin'ny olona voan'ny aretina i Kefir izay miteraka fihanaky ny sira goavam-be, ny firoboroboana ny fiterahana sy ny fiterahana ao amin'ny tsinay. Tsy voatery hisotro amin'ny alina Kefir mandritra ny alina - mety miteraka aretim-pivalanana izany. Ny dokotera sasany dia tsy manoro ny kefir noho ny votoaty proteinina ambony, satria Mino fa ny famafazana ny vatana dia mandany ny ankamaroan'ny alina ary tsy manam-potoana hiverina. Raha misy olona aorian'ny mamo mialoha ny fandriam-pahalemana kefir dia resy - tokony tokony hanolo izany dite izany miaraka amin'ny dite mena.
Mahasoa tokoa ve ny kiryfir amin'ny alina noho ny fahaverezany?
Ireo olona izay miezaka ny handany vola be dia be, ary manontany tena indraindray - mety ho an'ny kefir amin'ny alina rehefa tsy matavy. Manome valiny an'io valiny io ny diabeta: kefir dia vokatra mahagaga izay manara-maso ny dingana metabolika ary manampy amin'ny fanafoanana ny lanjany be loatra.
Raha misotro zava-pisotro misy alikaola ianao isaky ny alina, fa tsy sakafo farany ho an'ny fatiantoka, dia mampihena ny tsimokaretina isan'andro ny kaloria ary manatsara ny famoahana izany, ary amin'ny farany dia misy vokany tsara eo amin'ny vokatra. Ankoatr'izay dia azo atao ny misolo ny jogara jiro sy ny sakafo maivana. Amin'ny ankapobeny, andro iray ahafahanao misotro divay ampahefatry ny ronono misy ronono.
Ahoana ny fisafidianana ny kefir tena ilaina?
Ny soso-kevitr'ireo manam-pahaizana voalohany dia tokony handinika ny datin'ny famokarana ny vokatra. Amin'ny ankapobeny dia mitahiry hatramin'ny 7 andro izany, ny vanim-potoana lava dia manondro ny fisian'ny fitahirizana entana ao anaty zava-pisotro. Ny yogourt tanora - efa latsaky ny 24 ora lasa izay - dia manana
Ireo izay te-hanatsara ny fahasalaman'izy ireo ihany, ary tsy miady amin'ny olana amin'ny fahaverezan'ny lanjany, manam-pahaizana manolo-tena ny fisotroana karazana 3.2% fat (kilaometatra 100 g - 56 kcal), tk. Ny calcium avy amin'io zava-pisotro io no tena tsara indrindra. Ho an'ny mpangatsiatsiaka, mamokatra kafe ny vidin'ny kafe - 1% ary 2,5% (kilaometatra 40 ka hatramin'ny 50 kilao). Misy ihany koa ny fisotro-dronono matavy tsy misy fery, fa ny kely indrindra no ilaina amin'ny fiheverana ny alàlan'ny calcium.