Azo inoana fa misy amin'izao fotoana izao ireo tompovavy izay mieritreritra ny fiainany tsy misy menaka manjelatra. Mandritra izany fotoana izany dia vitsy ihany no mahafantatra fa efa 200 taona lasa izay no naha-teo anay, toy ny vitsy ny olona mahalala tsara ny tombony sy ny fanimbana ny menaka solifara mitondra ny vatantsika.
Karazana menaka manjelatra
Ny menaka solifara dia entana iray izay misy afa-tsy ny menaka, ary tsy misy kôbhydrate sy proteinina amin'izany. Ny fototr'io vokatra io dia asidra oleika sy linoleika.
Ny voalohany dia azo alaina, manana tombam-bidy lehibe, mandray anjara amin'ny fanorenana tranom-bikan'ny sela ary hita ao anaty menaka manjelatra eo amin'ny 24-40%. Ny asidra faharoa, tsy azo ovaina. Ao amin'ny vatan'olombelona, tsy maintsy misy sakafo. Ny votoatiny amin'ity solika ity dia 46-62%. Ankoatra ireo roa ireo, dia misy asidra hafa tonga manoloana menaka manjelatra, fa amin'ny kely ihany. Ity dia stearic, palmitic, myristic, arachidonic asid.
Ny menaka mandeha amin'ny masoandro dia mety hodiovina sy tsy misy fery. Ireo karazana roa ireo dia tsy mitovy amin'ny fofona sy ny bika, fa koa amin'ny endrika. Ny solika tsy misy ravina dia misy 60 mg (isaky ny 100 g ny solika) misy ny vatana toy ny α-tocopherol. Tsara kokoa ny fantatra amin'ny vitamin E. Momba ny menaka voadio, dia kely dia kely ny α-tocopherol, nefa mbola avo ny habetsany raha oharina amin'ny menaka hafa.
Araka ny fantatrao, ny zava-drehetra miditra amin'ny vatantsika, ny tavy no kalôria avo indrindra. Ao amin'ny 1 g ny matavy, rehefa voaaro amin'ny enzymes digestive, dia alefa eo amin'ny 9 kcal. Noho izany dia afaka manombatombana ny habetsahan'ny calorie amin'ny menaka solitany. Hatramin'io dia 99.9% ny matavy, dia mahazo izao manaraka izao: Formel 100g butter x 9 ary mahazo 900 kcal.
Tombontsoa ilaina amin'ny menaka solitany
Manan-karena amin'ny asidra manerantany tsy manasitrana, manosotra menaka manjelatra ny fambolena membranes sy ny membranes amin'ny fibresy nerve, izay manala ny kolesterola manimba avy eo amin'ny vatana. Noho izany antony izany dia manatsara ny toetry ny rindrin'ny sokatra vaventy ary fitaovana entina hisorohana ny fifindran'ny aretim-po sy ny atherosclerose.
Ny fampiasana ny menaka solifara dia hazavaina amin'ny fisian'ny vitamin E ao aminy, izay manakana ny fahanteran'ny sela, mahatonga ny kapila tsy dia marefo, mampiroborobo ny synthesis ny myoglobine sy hemoglobinina, miaro ny sela amin'ny fahanterana, mampihena ny fahalemena sy ny fahalemen'ny kapila.
Ireo olona mahafantatra ny ilàna ny menaka solifara, ampiasao amin'ny fanafody hafa. Manampy amin'ny fanasitranana ny fahasimbana amin'ny hoditra izany, miaraka amin'ny fanampiana azonao atao hanafoanana ny alikaola, ny sofina ary ny tosi-dratsy. Ampiasaina amin'ny rheomatisma sy arthritis izy io, noho ny aretina mitaiza ny havokavoka, ny atiny, ny tsinay sy ny vavony. Io koa no fototry ny menaka maro.
Fanadiovana ny menaka solifara
Na ny dokotera Indiana fahiny aza tonga nanatsoaka hevitra fa amin'ny alàlan'ny solika dia afaka manadio ny vatana ianao. Maro ankehitriny no mampiasa io fomba io. Noho izany antony izany dia tsara kokoa ny mampiasa menaka solifara tsy misy ravinkazo raha tsy misy fofona hafa amin'ny zavamaniry hafa. Izany no atao. Ilaina ny maka 1 tbsp. L. menaka ary mihazona azy eo am-bavany, manentana, toy ny vatomamy, 25 minitra eo ho eo. Aza mitelina azy io, toy ny rehefa miposaka dia maloto. Ny menaka aloha dia mihamangatsiaka, avy eo manjary lasa liana, amin'ny fitoviana mitovy amin'ny rano. Dia mila mandrotika izany ianao. Raha hitanao fa nanjary fotsy izany, dia midika izany, ny fanosehana ny poizina rehetra ary ny fampidinana azy ireo dia nivadika ho ranony poizina. Raha mavo ny menaka dia tsy vita tanteraka ny dingana. Manolo-kevitra ny hanatanteraka izany dingana izany ny maraina sy ny hariva, ary voalohany indrindra amin'ny vavony tsy misy vidiny.