Fantatry ny rehetra momba ny sakafo mahavelona amin'ny ankizy sy olon-dehibe maro - sôkôla. Hita ao anatin'izany karazan-javatra izany fa maro no manontany tena ny amin'ny fiantraikany amin'ny vatany. Ny tapa-kazo maoderina dia samy hafa amin'ny an'ireo izay namokatra telopolo taona lasa izay, saingy ny sôkôla amin'izao fotoana izao dia afaka mandray soa sy manisy ratsy olona.
Fanamboarana chimique amin'ny sôkôla
Ny sôkôla dia natao avy amin'ny voa avy amin'ny hazo kakaô iray izay mitombo ao anatin'ireo tropikaly. Tena mamokatra sy tsy mifidy ary noho izany ny sôkôlà dia azo vidiana amin'ny vidiny mahasalama. Saingy, ireo mpamokatra no mizara ny kirihitra ho vondrona roa, ny voalohany dia ny ambony, ary ny faharoa - ny mpanjifa. Ny karazana voalohany dia lafo kokoa indraindray ary manana tsiro marefo sy tsinontsinona. Ny faharoa dia mora kokoa, voavatsy vola be ary tsy mahafinaritra ny tsiro. Noho izany, ny akora simika amin'ny sôkôla marina dia mety tsy mitovy amin'ny sakafo aterak'izany.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny vokatra:
- Proteinina - 6.2 g;
- carbohydrates - 48.2 g;
- fats - 35,4 g;
- Fiantohana fitaratra - 7.4 g;
- rano - 0.8 g.
Ny fampiasana sôkôla ho an'ny vatan'olombelona
Ity sôkôla mahasoa ity dia ahitana singa samihafa izay manampy amin'ny fanalefahana ny fihenjanana sy hanatsara ny toe-tsaina. Manentana ny famotsorana ny endorphins ho ao amin'ny rà ary manampy ny vatan'ny olona amin'ny feo. Ny karazana mahasoa indrindra dia heverina ho mangidy, satria ao anatin'io fampitahana io dia mitahiry ny habetsahan'ny voankazo kakaô. Azony atao ny:
- cheer up;
- fahantrana miadana;
- Miaro amin'ny alikaola sy ny diabeta;
- Ampidino amin'ny lanjan'ny fahavoazana;
- Manaraka ny rafi-pandrefesan'ny olombelona.
Raha misy siramamy, kitay na ranon-tsakafo no asiana siramamy mangidy, dia very ny toetra mahasoa azy. Ny menaka dia 50% tsy vitan'ny vitaminina avy amin'ny kakaô, ary ny fotsy dia tsy mahasoa, satria tsy misy ny voanjo kakaô, fa ny solitany ihany. Ohatra, ny ankizy dia tia ny tsy fihinanana sakafo tsy ara-boajanahary, ka mahatonga azy ireo tsy hihinana vitamina. Ny tsy fanao mahazatra dia matroka kokoa ary tsy misy zavatra azo atao momba izany.
Mainty sy ratsy ny sôkôlà mainty
Fantatry ny rehetra tsara ny sôkôla mainty, ny tombony sy ny fahasimbana amin'izany dia zaraina mitovy. Ao amin'ny dosie maivana, dia afaka manampy amin'ny fiatrehana ny kolesterola voangona, noho ny votoatin'ny menaka ianiana maro. Amin'ny asa goavam-be matanjaka dia hanampy amin'ny fanentanana ny hetsika amin'ny atidoha ny fitsaboana 50 grama, handefa ny hafanana sy ny tsy firaharahiana.
Izy io dia mirakitra fifantohana mirindra tsara amin'ny phosphorus, calcium, antioxidants ary magnesium, ary araka ny fantatra, ao anatin'ireo singa ireo ny vatantsika dia mila tsy tapaka. Ny sôkôla maivana, ny tombony sy ny voka-dratsiny amin'izany dia mitovy amin'ny halaliny. Io no iray amin'ireo fitsipika manan-danja indrindra mba tsy hanimba ny vatana. Aza adino ny fanehoan-kevitra mampihetsi-po amin'ny olona manana tsy fandeferana sy diabeta. Miaraka amin'ireny aretina ireny dia mihena ny fisotroana sôkôla.
Ny sôkôla fotsy dia tsara sy ratsy
Nanomboka nanala ny olona hatramin'ny 1930 ny fako toy izany. Ao amin'ny volo fotsy dia tsy misy poety kakaô, fa voatokana tanteraka amin'ny kakaobera sy proteinina amin'ny ronono. Nandritra ny taona maro, nisy adihevitra momba ny inona ny mitondra sôkôla ronono, tombony na ratsy? Amin'ity tranga ity dia mazava ny zava-drehetra - raha ny fampiasana tsotra fotsiny ity vokatra ity dia ampiasaina.
Ny siramamy fotsy lehibe iray dia mety ho levona amin'ny olona manana alèjy ho an'ny voankazo kakaô. Ireo toetra mivaingana dia ahitana kalitao avo lenta, na dia ao anaty takelaka kely misy sakafo aza. Ny siramamy avo lenta dia mampitombo ny haavon'ny glucose, izay misy fiantraikany amin'ny fampidiran-dra na fampivoarana sambo goavam-be, saingy mitranga izany rehefa mitombo be ny fandaniana isan'andro.
Ny tombontsoa avy amin'ny Chocolate Milk
Mazava ho azy fa ny sôkôla dia manangona ny fihetseham-po sy ny fiampangana amin'ny angovo sy ny herin'aratra dia tsy misy ankoatra izany. Ny tombony azo avy amin'ny sôkôla fotsy dia noho ny tsirony mangatsiatsiaka, izay manala tanteraka ny alahelon'ny voankazo kakaô. Ireo singa atolotr'izy io dia tsy manimba ny vatana raha toa ka hampiasa azy ireo amin'ny alàlan'ny fanamafisana, ary na dia mifanohitra amin'izany aza, dia manome ireto manaraka ireto:
- Ny arina Oleic, linoliana sy stearic dia manana fiantraikany tsara amin'ny endriky ny hoditra, mameno azy ireo hery.
- Ny Tannin dia manana fiantraikany amin'ny fanavakavahana, ary ny kafeine dia manatsara ny fatran'ny ra.
- Ny cosmetologists dia manavaka ny masoko miaraka amin'ny sôkôla fotsy, avy amin'ny akne, hoditra maina, mihamazava ary mamirapiratra.
Chocolate ho an'ny fahavoazana
Sladkoekhkam dia tena te-handanjalanja toy izany, saingy, araka ny voalaza tetsy ambony, ny sôkôla, ny tombony sy ny voka-dratsy aterany, amin'ny tsipika tsara dia tsy azo atao afa-tsy sakafo vokatra. Indrindra indrindra fa mihatra amin'ny ronono sy sôkôla fotsy izany. Noho ny fahaverezan'ny lanjany amin'izao fotoana izao dia misy birao manokana, ny vontoatin'ny kaloria dia kely. Afaka manolo ny zava-mamy izy ireo raha tsy manisy ratsy ilay sary.
Ny olona sasany dia mampiasa sôkôla mangidy nefa tsy mandany lanjany, ka manimba ny sakafony. Izany dia heverina ho azo ekena, satria aorian'ny fiankinan-doha, dia mihamitombo ny fihetseham-po ary mety hanjavona ny mety hisian'ny tsy fahazoana mivoaka ny sakafo. Ny tena manan-danja dia ny mifehy ny fihenany. Ohatra, ireo mpihinana sakafo ireo dia omena alalana hizara sôkôla iray isaky ny iray volana ary hihinana kisoa roa andro.
Sakafo amin'ny sôkôla mangidy
Fomba iray manokana amin'ny fahaverezan'ny lanja, izay tsy ahitan'ny sakafo rehetra afa-tsy sôkôla. Iray kilaometatra iray dia natao hizarana sakafo telo, ary mandritra ny ora fisotroana rano be dia be. Ny sakafo dia maharitra fito andro amin'ny sôkôla , ary avy eo dia ho azo atao ny hamerina azy telo volana monja taorian'izay. Mety ho lanjany fito kilao eo ho eo izany, ary ao anatin'ny telo andro dia hisy olona iray iray tapitrisa kilao isan'andro.
Tsara ny manamarika fa tokony ho tsara ny vokatra avy amin'ny sakafo toy izany, raha tsy izany dia averina miaraka amin'ny namana ny vidiny. Ilaina ny manomboka mandà ny sakafo matavy sy mampidi-doza, mba hampidirana ny voankazo sy legioma eo amin'ny voankazo. Raha lazaina amin'ny teny hafa, aorian'ny sakafo voalohany dia manara-dia faharoa, tsy dia mafy, fa mbola sakafo. Aza hadinoina ny fampiasana ara-batana, raha tsy izany, ny hoditra dia handao ny elasticité ary hiharatsy kokoa.
Mamoaka sôkôla ho an'ny fahavoazana mavesatra
Salomon-bolo maro no nandray anjara tamin'ny dingana toy izany nandritra ny taona maro, saingy ankehitriny dia azonao atao ny mametaka ny tenanao sy ao an-trano. Ny tombony amin'ny sôkôla mainty dia tsy miankina amin'ny fihenan-tsakafo haingana, fa ny fanesorana ny cellulite sy ny pensilihazo. Ny volumes dia handalo tsikelikely, ary amin'ny 10 eo ho eo dia mety ho simba roa kilao.
Alohan'ny hampiharana ny hoditry ny sôkôla, ataovy tsara ny fisedrana alèjy. Ny sôkôlatira mangidy ao anaty rano dia hanana fiantraikany malalaka, hanamaivana ny hodiny ary hampitombo kokoa ny hoditra. Manontany ny manam-pahaizana, aorian'ny fametahana, manaova pataloha mafana ary mandriandry farafahakeliny roa ora. Aorian'io rano mangatsiaka io.
Saro-bidy mangidy dia tsara ho an'ny lehilahy
Ny lehilahy dia afaka mandray soa avy amin'ny sôkôla mangidy, miaraka amin'ny fanampiana kely. Mahaliana fa ny isan-jaton'ny kakaô dia farafahakeliny 70%. Ny tombontsoa azo avy amin'ny sôkôla ho an'ny lehilahy dia hita fa rehefa manomboka manatsara ny fiasan'ny ra dia mihena ary mihena ny tsindry. Manamarika ny manam-pahaizana fa maneho ny sôkôlà mangidy ny vatan'ny lehilahy:
- fitomboan'ny herin'ny lahy;
- fanamafisana ny nify;
- tony;
- fanamafisana ny fiarovana.
Harm na sôkôla
Ny voka-dratsin'ny sôkôlà dia tsy misy afa-tsy amin'ny fisehony. Ny olon-dehibe dia afaka mifehy ny tenany, fa ny ankizy kosa tokony hijery, mba hahatonga ny sakafo mahafinaritra tsy miteraka olana lehibe. Ny singa ao amin'ny vokatra dia tsy mampidi-doza amin'ny doka kely, fa ny mifanohitra amin'izany kosa, amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra ihany no mahasoa. Na izany aza, mino ireo manam-pahaizana fa manimba ny sôkôla noho ny:
- kaloria ambony;
- mofomamy matavy;
- kafeinina.