Mahagaga fa ireo karazany malaza rehetra dia vahiny. Inoana fa nanomboka nihalehibe ny kolon-tsakafo tany Afganistana, ary tonga tany Eorôpa irery ihany tamin'ny taonjato VXI. Ho antsika, ny hatsaran-tarehy mena amin'ny lava lava dia nentina ary taorian'izay - tamin'ny taonjato XVII. Tao amin'ny firenentsika dia avy any Holandy, ary tamin'ny voalohany dia tsy nambolena izy noho ny "fakany", fa noho ny tops, izay nampiasaina ho fampiroboroboana sy ahitra. Ary ny mponina Rosiana ihany no nahatsikaritra ny lanjan'ny karazany vaovao, ny ambany kaloria dia ambany ary ny fanandramana tsara, ny loko mamirapiratra, ny fanimbana ny lovia dia ny heriny lehibe indrindra. Taty aoriana dia hita fa io fotony io dia manana toetra mahasoa hafa. Ohatra, amin'ny voankazo mangatsiaka dia karazan-tsakafo vitsivitsy, saingy mahasalama, manome vatana tsara amin'ny vitamina sy ny singa marindrano, manampy ny fiatrehana aretina isan-karazany. Izany dia vokatra tena tsara ho an'ireo izay maniry ny manavesatra sy manatsara ny fahasalamany.
Firy ny kaloria amin'ny karoka vao?
Ao amin'ny legioma maitso, dia be dia be ny fitambaran'ny fambolena kohary, ary izany dia manazava ny tsirony mahafinaritra mahafinaritra. Ankoatra izany, ny voka-dratsin'ny karbôroda dia mety ho latsaky ny latsaky ny karazany. Ny 80% amin'ny rano fotsy dia rano, kely noho ny isan-jato amin'ny tavy sy proteinina. Ao koa ny fibre , vitamins ary mineraly. Ny ankamaroan'ny ao anaty carrot dia misy vitamina A amin'ny endriny beta-carotene, saingy misy vitamina C, vondrona B, PP, K, N.
Avy amin'ny mineraly amin'ny karaoty no ahitanao vy, potassium, calcium, phosphor, magnesium, selenium, zinc ary ny toy izany. Ao anatin'ny zato amin'ireo karazany maitso dia tsy misy kaloria
Tena mahasoa ny salady karôta miaraka amin'ny paoma, ny votoatin'ny kalorie izay kely dia kely noho ny an'ny karazany mahazatra, fa tsy betsaka, 43 kcal fotsiny ihany. Io lovia io dia tsara fofona amin'ny vitamina , manadio ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina ary afaka manolo mora ny iray amin'ireo sakafo amin'ny fahaverezan'ny lanja.