Misy karazana fomba maro hampihenana ny lanjany, iray amin'izy ireo - sakafo amin'ny gelatine. Avy amin'ity lahatsoratra ity, ianao dia afaka mianatra ny fomba entina haka ny gelatin noho ny fahaverezan'ny fahavoazana , mba tsy hanimba ny fahasalamana sy hamongorana ara-pahasalamana tsara. Mipoitra izany fa ity vokatra ity dia azo ampiasaina tsy ho an'ny tanjona ara-tsakafo ihany. Ahitana karazan-tsakafo be dia be ny gelatin. Afaka mamokatra vokatra tsara ianao miaraka amin'izany.
Ahoana ny fisotroana gelatine ho an'ny fatiantoka?
Misy fitsipika sasantsasany momba ny fomba fampiasana tsara ny gelatine. Raha ny marina, ity vokatra ity koa dia mety ho an'ireo izay te hampatanjaka ny taolany, indrindra fa ilaina amin'ny famerenana ny organism taorian'ny fractures. Ho an'ny vehivavy, ny gelatine dia mahasoa amin'ny menopause , rehefa tsy misy kalôria ny vatany.
Mba hisotroana gelatine tsara, mila mandinika ireto fitsipika manaraka ireto ianao. Ny fomba voalohany dia sarotra kokoa, satria i jelly dia ho ampiasaina amin'ny vokatra fototra. Afaka mampiasa jelly irery ianao, izay tsy manamaivana ny fahatsapana hanoanana ihany, fa hanamora ny fizotran'ny fahaverezan'ny lanjany. Tena mahomby io sakafo io.
Ny safidy faharoa amin'ny fampiasana gelatine ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana dia ny manolo ny tsindrin-tsakafo amin'ny jelly miaraka amin'ny sira sy serivisy mahazatra avo lenta. Ity tsindrin-tsakafo ity dia miorina tsara, mora entina amin'ny vatana, mamelombelona, manadio ary manasitrana izany. Mazava ho azy, io fomba io dia tsy dia mahomby raha oharina amin'ny voalohany, saingy azo atao ny manaisotra izany amin'ny livres fanampiny.
Ny fitambarana sakafo mifandraika amin'ny gelatine miaraka amin'ny rafitra hafa ho an'ny fidiram-bidy dia azo atao. Matetika, olona maro no rava noho ny tsy fisian'ny sioka mahazatra. Tena mahasoa ny jelly, izay afaka manome sy mahafa-po ny hanoanana, ary ho ampahany ilaina amin'ny sakafo matsiro. Ireo kalitao rehetra ireo dia miara-manamboatra vokatra tsy manam-paharoa sy mahaleo tena ho an'ny fanesorana kilao be loatra.