Tahaka ny voan'ny kolontsaina voamadinika, ny legum dia vokatra mahafinaritra manokana. Ny voankazo madinika ao anatin'ilay zavamaniry dia tena mifangaro ny vitaminina, mineraly, karbonina , ary proteinina. Ireo rehetra ireo dia tsy ilaina fotsiny, fa tena ilaina amin'ny fahasalamana. Ny bao dia toa mahasolo tena amin'ny filan'ny vatan'olombelona.
Toeram-ponenana mahasoa
Efa ho ny antsasaky ny voankazo dia proteinina - singa iray tompon'andraikitra amin'ny fihavaozana sy fitomboan'ny vatana. Raha heverintsika fa mandeha tsy tapaka ao amin'ny vatana foana io dingana io, dia manatsara matetika ny ratra, dia mora ny maka sary an-tsaina hoe mahasoa ny zavamaniry.
Ho an'ny tsaramaso, miresaka ihany koa ny votoatin'ny vitamin B ao amin'izy ireo, izay mitarika sy manohana ny fizotran'ny metabolisma mahazatra. Raha tsorina, ny vatany dia mavitrika avy hatrany ny dingana anatiny, ary ny tahirim-borona efa tranainy dia mandray anjara mavitrika amin'ny metabolism.
Krupa dia mahafa-po tanteraka ny fahatsapana hanoanana, raha manana kalorie faran'izay ambany ihany, dia raisina ho sakafo ara-boajanahary ny vokatra. Ny voankazo voarara dia tsy mihozongozona loatra, voatahiry mandritra ny fotoana maharitra ary mitazona ireo toetra mahasoa na dia aorian'ny fitsaboana azy aza. Izany rehetra izany dia ny tombony tsy azo lavina sy manan-danja amin'ity vokatra ity.
Momba ny legioma dia tsy manadino mihitsy rehefa mikarakara ny sakafo, na izany aza, ankoatra ny fananana ilaina, ny tsaramaso koa dia manana fanoherana fampiasana. Ny plus pluses, toy ny mahazatra, dia mora mora foana amin'ny fanararaotana amin'ny tsy fahampiana sy tsy fahaizana mamaky teny.
Moa ve ny tsaramaso ilaina ho an'ny rehetra?
Misy ny angano fa ny vokatra amin'ny karazana sasany dia tsy mety amin'ny olona sasany. Na izany aza, tokony ho takatrao fa ny faneriterena dia bebe kokoa amin'ny toetra ara-tsaina. Ny poti-tsakafo dia mety tsy hahasoa ny olona iray izay mihinana azy ireo amin'ny habetsahan'ny zavatra lehibe kokoa noho ny vatany izay afaka mihinana, toy ny vokatra hafa. Na izany aza, na dia misy fandaniana amin'ny sakafo fanampiny aza, ny sakafo avy amin'ny orinasa dia tsy hanimba ny vokatra azo avy aminy.
Sarotra ihany koa ny miresaka momba ny toetra mahavelona amin'ny tsaramaso, raha misy olona tsy miraharaha ny fomba tokony hampiasana azy. Ny fikarakarana ny tsaramaso, toy ny ankamaroan'ny vokatra, dia tsy tokony ahitana ny fofona sy ny fampiasana tavy, fofona maimbo sy sotro.
Raha tsy izany, ny vokatry ny legioma - vokatra tsara ho an'ny fampiasana maharitra. Efa hatramin'ny ela ny firenena maro no nampiasa betsaka ny fananany. Feno ny legioma ny Indiana avy any Amerika, ary Slaviana ny razanay. Hatramin'io fotoana io, karazana fomba fitsaboana maro isan-karazany ny fanangonam-bokatra. Ireo mpikarakara maoderina ao an-tokantrano dia manana tombontsoa tsara amin'ny fampiharana ny traikefa ara-tantara sy ny siansa momba ny siansa ary, amin'ny fahamendrehany, dia mandanjalanja ny tsirony sy ny tombony ho an'ny legumes eo amin'ny latabatra fisakafoanana.