Maro no nandre momba ny tombontsoa avy amin'ny daty, saingy tsy maro no mahafantatra hoe inona marina izany. Ity vokatra ity, izay sakafo tena mahafinaritra ho an'ny tontolo Miozolomana, dia tena manan-danja tokoa ary mendrika ny hampidirina ao amin'ny sakafo.
Ny votoatin'ny kalorika, ny fananganana sy ny toetra ilaina amin'ny daty
Ho an'ny daty 100 grama, dia misy kalitao 274, na azo ekena ny isany - amin'ny isaky ny daty - ho 23 calories. Sarobidy be izany, saingy raha ampitahaina amin'ny tsindrin-tsakafo hafa izay miseho eo amin'ny latabatra - cookies, mofo, sôkôla , pikany - izany dia salan'isa.
Ny endriny dia ahitana sugara voajanahary maro, ka noho izany dia mahazo ny tantaran-tsakafony manan-karena izy ireo. Loharano herinaratra haingana, ary raha mila sakafo haingana ianao, tsara kokoa ny mihinana daty roa noho ny vatomamy.
Ny daty dia ahitana sira sy mineraly maro: vy, varahina, zinc, magnesium, phosphorus, manganese, sodium, cobalt, solifara, boron, potassium ary ny hafa. Ankoatr'izany, ny firafitra dia ahitana karazana asin-ka 23, anisan'izany ireo tsy fahita firy, izay tsy azontsika avy amin'ny vokatra mahazatra.
Ny endriky ny vitamin ny daty dia mahatalanjona ihany koa: A, C, B1, B2, B6, ary ny tena zava-dehibe - asidra pantothenic, izay manatsara ny faharetan'ny karbôgres. Izany vokatra voalanjalanja izany dia noforonin'ny natiora ho fampivoarana ny fahasalaman'ny olombelona! Raha fantatrao ny vitamina ao anatin'ny daty, dia azonao atao ny mampiditra tsara ny sakafo tianao sy mahafinaritra amin'ny vokatrao.
Ankoatra izany, ny daty dia tsy misy kolesterola sy zavatra hafa mampidi-doza. Raha mametraka azy ireo amin'ny vatomamy mahazatra, dia ho mora kokoa aminao ny hifikitra amin'ny sakafo ho an'ny fahavoazana ary hahatratra ny tanjonao. Mazava ho azy, amin'ny zava-drehetra mila ampahafantaranao ny fepetra, ary koa ny fiankinan-doha amin'ny fampiasana siècle toy izany, dia tsy mendrika izany, fa avelao indray mandeha isan'andro 2-4 daty fa tsy ny dessert efa mahazatra. Tsara ny manamarika fa ny tombontsoa azo avy amin'ny daty voatatra dia lehibe toy ny vokatra vaovao.
Inona no fampiasana daty?
Ny fampiasana ny daty ho an'ny vatany dia tena lehibe tokoa - izany dia efa hita amin'ny fametrahana ny vokatra. Raha miresaka amin'ny antsipiriany bebe kokoa isika, dia tena mahavariana ny lisitry ny fananana medikaly:
- Mifanohitra amin'ny zava-manan'aina hafa, ny daty manamafy ny nify sy ny tsinay;
- Noho ny vitamina sy mineraly, ny daty dia manamafy ny herin'ny hery fiarovan'ny vatana ary miaro amin'ny ratra sy ny aretina;
- Ny mpahay siansa avy any atsinanana dia azo antoka: ny olona iray dia afaka mipetraka amin'ny daty sy ny rano mandritra ny volana vitsy - vokatra mahasoa sy mahasoa izany;
- Ny daty dia tsy aseho amin'ny asidra solifara, tsy toy ny voankazo maina, ary noho izany dia aza manelingelina ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal;
- Ny firafitry ny daty manankarena dia manatanjaka ny volo sy ny fantsika, miteraka toe-batana ara-pahasalamana;
- Ny fampiasana tsy tapaka ny daty dia miaro ny aty amin'ny aretina;
- Ireo olona izay mikarakara ny masony, saingy tsy afaka mihinana blueberries, dia mety hosoloina daty;
- Ny daty dia mampihena kely ny lanjany, satria ny vatana dia voaroaka ao amin'ny vatana misy ranon-tsakafo (fa tsy tondra-drano!);
- Ny habetsahan'ny potassium ao anatin'io firafitra io dia mahatonga ny daty ho tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny fo sy ny fantson-dra;
- Heverina fa ny daty dia fanavakavahana voajanahary voajanahary;
- Tamin'ny vanim-potoana dia hita ny oxytocine, izay mety hanamora ny asa.
Ny daty dia tsy mifanentana amin'ny sakafo hafa, ary tsara indrindra ny mihinana azy ireo amin'ny sakafo iray miaraka amin'ny dite, ronono na rano fotsiny.
Ny fahasamihafana sy ny fanamarinana ny daty
Ny daty, toy ny vokatra hafa rehetra, dia tsy azo ampiharina - izany dia miteraka risika amin'ny fampivoarana ny diabeta. Mitandrema mihinana tsy mihoatra ny 10-12 isan-kerinandro (raha tsy misy ny sombin-tsakafo hafa).
Ireo olona manana diabeta 2 na tsy fandeferana amin'ny fructose, tsara kokoa ny mamoy ity vokatra ity.