Kitapo "Sacher" - fitaovana mahomby avy amin'ny manam-pahaizana momba ny haitao avy any Austin, izay nahavita nandresy ny toera-nify mamy manerana izao tontolo izao. Sakafom-boankazo miteraka boribory mifanaraka tsara amin'ny fanosorana ny voankazo sy ny sôkôla sôkôla, ka mamorona tsindrin-tsakafo tonga lafatra, izay matetika amidy miaraka amin'ny fotsy hoditra.
Kitapo "Sacher" - fomba mahazatra
Na dia eo aza ny fampitahana tsotra sy ny teknolojia mahandro mahasalama, ny mofomamy Vienne "Sacher" dia mahavariana mahatalanjona ary tena ankasitrahan'ireo mpankafy ny sôkôla. Ny fanosorana dia tokony ho fanamafisana, izay anaovana ny tranom-bakoka, mipetaka ny lokony, ary ampiana raha ilaina ny cognac.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- koba - 140 g;
- menaka - 140 g;
- siramamy - 300 g;
- siramamy ampiana - 110 g;
- sôkôla - 280 g;
- rano 120 ml;
- cognac - 2 teaspoons;
- karaoty marika - 200 g;
- lavanila.
fiomanana
- Mipetraha ny dibera miaraka amin'ny vovony, vanila ary jono.
- Apetaho ny sôkôla voapoizina (130 g), mamony.
- Mofomamy ao anaty lafarinina ary voapoizina amin'ny siramamy (100 g).
- Manao mofo amin'ny biscuit amin'ny 170 minitra 50 minitra, manapaka mofo kely 2, voaangona miaraka amina kofehy sy kognana.
- Avy amin'ny siramamy sy rano sisa, siropam-boankazo, mofomamy, misy sôkôlà napetraka ao ary ny mofomamin'ny Vienne "Sacher" dia rakotra glaza.
Chocolate biscuit "Sacher"
Rehefa nandeha ny fotoana dia nahazo dikan-teny marobe ny mofomamy "Sacher", izay samy mahavariana amin'ny fanandramana mahafinaritra. Ity manaraka ity dia fanolorana ny biscuit fanomanana amin'ny alaola voamaina sy voa, izay manome ny tsindrin-tsakafo tsy misy hatakalo sy ny fofona miavaka tsara.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- koba - 150 g;
- menaka - 170 g;
- siramamy - 150 g;
- cognac - 1 tbsp. sotro;
- tsoka maina - 100 g;
- bozaka vaky - 2,5 teaspoons;
- kakaô - 40 g;
- almonds - 50 g;
- fitokonana sy fisakafoanana - ho 200 g;
- lavanila.
fiomanana
- Mipetraha ny dibera, mampiditra 50 grama siramamy, vanila, cognac, sôkôla sy siramamy maranitra.
- Ampiasao ny ala amam-bozaka misy lafarinina, kakaô ary vovoka.
- Arotsaho ireo proteinina siramamy, ary manendasa biscuit mandritra ny adiny iray amin'ny 180 degre.
- Asehoy ny mofomamy "Sacher" mofomamy , raha tsy mahavoky ny mofo boribory misy alikaola, mijery ny vokatra amin'ny glaza.
Sakafo ho an'ny savony Sacher
Ny sôkôla «Sacher» tena izy dia tsy mitaky ny fanangonana krèmia, ary ny fampangatsiahana ihany no ampiasaina. Na izany aza, raha misy faniriana tsy mety resy hameno ny mofo amin'ny siramamy azo atao, dia azonao atao ny manomana izany amin'ny fampiasana ny toro-hevitra avy amin'io recipe io.
sakafo:
- tsoka mainty - 300 g;
- dite mainty mahery - 270 ml.
fiomanana
- Mafana ny dite mafana.
- Ampio ny sôkôla, manaova.
- Apetraho ao anaty fitoeran-drano misy ranomandry ny fitoeran-drano, mandra-pahafatiny sy hazavana.
Mankalaza ny mofomamy "Sacher"
Fanazavana fanampiny momba ny fomba handravahana ny mofomamy "Sacher" amin'ny glaza ary manomana izany araka ny tokony ho izy. Ny sôkôla mainty ihany no ampiasaina ho singa fototra. Ny glaze dia mandrakotra ny tampony, ny sisin'ny mofomamy ary mampiasa kitapo mofomamy manoritsoritra izany eo amin'ny sehatry ny pasitera, izay mpanoratra dessert mahagaga.
sakafo:
- sôkôla - 300 g;
- siramamy - 150 g;
- rano - 150 ml.
fiomanana
- Ampiasao ny rano sy ny siramamy, andramo ny siropia mandritra ny 2 minitra.
- Esory ilay sambo avy eo amin'ny plaque, ampio ny sôkôla, misafo.
- Arotsaho ny mofomamy "Sacher" miaraka amin'ny fofom-bilia rehefa mafana sy manify.
Kitapo "Sacher" tsy misy siramamy
Ity manaraka ity dia ho liana amin'ireo izay te hianatra ny fomba fanaovana mofomamy "Sacher" any an-trano tsy misy siramamy. Ny vokatra dia tsy ambany noho ny toetra tsaran'ilay orinasa, fa miaraka ihany koa ny votoatin'ny kalôria ambany kokoa. Amin'ity tranga ity, mila mikarakara ny fisian'ny marotoa na fitokisana amin'ny sorbitol ianao.
sakafo:
- proteinina - 4 p.
- koba - 150 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- stevia - 1,5 tsp.
- kakaô - 20 g;
- sôkôla tsy misy siramamy - 300 g;
- tsaramaso fandroana - 120 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- rano - tavy 6 lovia kely;
- almonds - 60 g;
- jam - 200 g;
- kakaô butter - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- sira jono - 0.5 tsp.
fiomanana
- Mamoaka sôkôla 100 g, mifangaro amin'ny rano mafana, fofona sy ronono.
- Hanampy ny lafarinina amin'ny kakaô, poofa vita amin'ny poti-tsakafo, sotro bevia sy almonds.
- Afatory amin'ny siramamy vita amin'ny voankazo misy menaka.
- Mialà amin'ny 40 minitra amin'ny 180 degre, mangatsiaka, tapa-damba, voakolokolo miaraka amin'ny menaka.
- Mamolena sôkôla miaraka amin'ny kakaô, manampia vanila, stevia, ronono.
- Arotsaho ny mofomamy tsy misy siramamy Sacher.
Kitapo "Sacher" amin'ny multifariate
Ny fanatontosana ny "Zacher" resadresaka ao an-trano dia mora sy mora amin'ny fanampian'ny olona marobe. Mofomamy mofomamy ny biscuit , raha mbola mijanona ao an-kibon-dranomamy, manjelatra sy mamy, izay misy fiantraikany tsara amin'ny toetr'andro ny dessert. Ny gaza dia efa nomanina avy amin'ny sôkôla maitso miaraka amin'ny siropia.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- koba - 150 g;
- menaka - 200 g;
- siramamy - 150 g;
- kakaô - 40 g;
- tsoka maina - 100 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- alamaina tany - 50 g;
- akorandriaka sy glasy - 200 g ny tsirairay;
- vanillin.
fiomanana
- Esory ny solika amin'ny siramamy, sôkôla, zozoro.
- Ampiasao ny lafarina amin'ny kakaô, vovoka, alamaina ary vanillin.
- Mitefoka amin'ny fotsy somary mena ary mandefa ny koba ao anaty vilia.
- Manomàna "Sacher" ao amin'ny multivark ao amin'ny "Bake" 60 minitra, mangatsiaka, tapaho.
- Aparaho amin'ny mofomamy ny mofo, aforeto amin'ny vokatra ny vokatra.
Sausage cake
Manomana mofomamy "Sacher" ao an-tokantrano dia mety ho ao anaty dikan-teny mena, izay tokony hanova kely ny fitaovana fitsapana. Ny sarotra amin'ity tranga ity dia marefo ary sarotra be ny manapaka azy, noho izany dia ilaina ny fizarazarana ny lafarina ao anaty ampahany roa, izay avy amin'ny endriny roa amin'ny endriny roa.
sakafo:
- kafe - 1.5 lilo;
- kakaô - 0.5 kaopy;
- vanilla - 0.5 teaspoons;
- siramamy - 1.5 kaopy;
- soda repaid - 1 teaspoon;
- rano mafana - 1 glas;
- menaka leganina - 90 ml;
- confiture - 400 g;
- glasy - 300 g.
fiomanana
- Afangaro siramamy, lafarina, kakaô ary soda.
- Omeo rano sy diloilo, ento sy manondraka avy amin'ny fotony 2 amin'ny mofomamy.
- Apetaho ny "tavy" mena, mametafeta ny tranom-bitsika, ary alaivo ny vokatra amin'ny glasy.
Cake "Sacher" tsy misy lafarinina
Kitapo "Sacher", ny resepika izay aseho etsy ambany, dia voaomana tsy misy anjara amin'ny lafarina, izay nosoloana ny tsimokaretina. Raha azo atao, ny kobam-boaloboka dia azo anaovana akioma ary hampiana poofa vita amin'ny fananganana, izay hahatonga ilay biscuit airier. Raha natao ho an'ny mpihaino ny olon-dehibe ny dessert, dia misy kony kely kely ampidirina amin'ny tranokely.
sakafo:
- atody - 5 pcs .;
- tsiranoka - 100 g;
- menaka - 200 g;
- sira - 200 g;
- tsoka mainty - 150 g;
- mofomamy sy mofomamy mofomamy - 200 g.
fiomanana
- Esory ny solika miaraka amina siramamy, ampio siramamy sy sôkôla voasesika, mamony.
- Afatory amin'ny tain-tsodrano, ary atsipazo ho an'ny fotsy.
- Manao mofo biscuit amin'ny 170 degre amin'ny 40-50 minitra, mangatsiatsiaka, tapaho.
- Alaivo ny kitapo miaraka amin'ny tranom-pasika, esory amin'ny vokatra ny vokatra.
Rasalama "Sacher"
"Sacher" - resipika iray izay tsy dia mampihetsi-po loatra amin'ny fampisehoana tsy mahazatra. Amin'io tranga io, ny fitotoana ny menaka mamy dia mifangaro amin'ny ganache sôkôla, ary ny siramamy vita siramamy miaraka amin'ny siramamy siramamy amin'ny sokatra. Ny tsiro tsy hay hazavaina amin'ny tsindrin-tsakafo dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha.
sakafo:
- marzipan - 170 g;
- koba - 40 g;
- kakaô - 70 g;
- atody - 5 pcs .;
- siramamy - 230 g;
- kakaô - 40 g;
- menaka - 40 g;
- mofomamy miaraka amin'ny volo maherin'ny 30% - 280 g;
- tsoka mainty - 200 g;
- cognac - 20 ml;
- Rasompinidy jam - 150 g;
- gelatin - 10 g.
fiomanana
- Aretina marzipan miaraka amin'ny zozoro, 50 grama siramamy ary voasesika amin'ny voanio kakao.
- Mihinàna lafarinina, kakaô 20 kilao ary voapoizina amin'ny siramamy (50 grama) avy amin'ny proteinina.
- Alefaso amin'ny biscuit 180 degre, mahafinaritra, tapaho 3 isa.
- Ny siramamy dia voadona amin'ny alalan'ny sinoa iray, ary mihosotra amin'ny antsasaky ny ampahany amin'ny gelatine.
- Amin'ny famolahana krôma (200 ml) dia levona ny sôkôla.
- Misy rano mafana 100 litatra, kakaôta 15 g sy sotro 50g, siropam-bary, manondraka ny mofo.
- Mamory ny mofomamy, mofomamy miaraka amin'ny ganache ny mofo ary ny mofomamy midina.
- Vonoina ny crème, ny sisa amin'ny siramamy sy kakaô, ny hafanana, manala ny jasely sisa.
- Fenoy mofo mafana ny mofomamy.
Sacher amin'ny voankazo
Ny fikarakarana ilay mofomamy "Sacher" ao an-trano, izay aseho etsy ambany, dia hamela anao hamoaka dessert kokoa kokoa amin'ny tsindrin-tsakafo amin'ny famokarana voankazo mamy eo amin'ny fifangaroan'ny mofo. Ampifanaraho tanteraka ny palette ny tsimokaretina boribory, ny anana, ny voankazo voarara na ny voankazo, ny voankazo masaka.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- koba - 150 g;
- menaka - 140 g;
- siramamy - 150 g;
- tsoka mainty - 140 g;
- vanilla - 1 pong;
- voankazo voankazo - 200 g;
- confiture - 200 g;
- icing.
fiomanana
- Mofomamy ny dibera miaraka amin'ny siramamy sy ny jono.
- Ampio ny sôkôlà voasesika, vanila, lafarina.
- Manaova mofo biscuit à 180 degrees, mangatsiatsiaka, tapaho.
- Esory ny mofo am-bifotsy, ampitomboina amin'ny voankazo.
- Esory ny mofomamy miaraka amin'ny gilasy.
Cake "Sacher" avy amin'i Julia Vysotskaya
Ilay mpanolotra malaza amin'ny fahitalavitra Julia Vysotskaya dia nanova ny fomba fikarakarana ilay mofomamy "Sacher", ka manolo ny fanosorana ny voankazo amin'ny crème mifototra amin'ny sôkôla fotsy ary manomana kôlôta amin'ny fanampim-bozaka maitso, izay hanome ny tsiranoka fanampiny ny vokatra ary mahatonga ny dessert ho maivana kokoa, malefaka ary malefaka amin'ny tora-kazo.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 160 g;
- menaka - 140 g;
- siramamy - 2 kaopy;
- tsoka mainty - 200 g;
- siramamy - 1 glass;
- Mafana ny rano - 6 tbsp. lovia kely;
- kafe - sotro 1 dessert;
- boban-tsakafo - 1,5 tsp.
- kakaô - 60 g;
- crème - 1 glas;
- fotsy fotsy - 200 g;
- icing.
fiomanana
- Atsaharo ny kafe amin'ny rano.
- Ampio ronono, sôkôla, manafaingana, mamporisika.
- Atody amin'ny siramamy, voamadinika ary kobam-pamokarana miaraka amin'ny kakao sy ny vovony.
- Alefaso amin'ny biscuit 180 degre, tapaho, mofomamy miaraka amin'ny voankazo maina amin'ny sôkôla fotsy.
- Arotsahy amin'ny vokatra ny vokatra.