Perlovka dia fitaovam-pamokarana mahasoa, misy asidra amina maro, vitamina sy mineraly. Tamin'izany fotoana izany, dia nanomboka nampiasaina tamin'ny taonjato maro lasa izay ny pearl gruel, na dia ao amin'ny Baiboly aza dia misy andinin-teny. Ny voalohany amin'ny patsabe dia efa manomboka izao, noho ny fananana azy.
Ny vary orza dia azo avy amin'ny fanadiovana sy famenoana ny vary orza. Ny vary orza dia tsy mendrika ary maniry eny an-tsaha, manangona ny zavatra rehetra ilaina amin'ny natiora.
Perlovka sy ny tombontsoany manokana
Ao amin'ny tafika, eo amin'ny famaritana ny miaramila dia misy vatosoa fararano. Ity trangan-javatra ity dia azo hazavaina amin'ny hoe eo anelanelan'ny voankazo, ny perlova no mpitarika amin'ny habetsahan'ny proteinina voarakitra. Ny proteinina izay ilaina amin'ny famerenana herinaratra sy haingana. Mora midina mora amin'ny asidra amina sehatra tena izy ary tsy voangona ao amin'ny vatana amin'ny endriky ny tahirin-tsakafo be loatra, toy ny matavy loatra.
Ny peratra varimbazaha dia ahitana voankazo voajanahary miavaka - lysine. Manampy amin'ny famokarana collagen ny vatany, singa tena manan-danja amin'ny vatana ho an'ny fampiatoana voajanahary ny fizotry ny fahanterana, manome ny fahatsapana ho an'ny tanora sy ny hoditra.
Ny voankazo rehetra dia loharano fibre, fa ny perlovka dia manana ny toerana voalohany amin'ny resaka ny votoatin'ity singa ity. Izy io dia ny fibre izay manampy ny peristalsis sy ny fiasa voajanahary ny tsinay. Ny tombony lehibe indrindra amin'ny vary orza ho an'ny tsy fahampian-tsakafo dia tsy mijanona ho tsinontsinona ny tsina, fa miasa amin'ny fomba tsara, dia afotsina avy amin'ny sobasy sy ny zavatra mampidi-doza.
Ao anatina vitaminina vita amin'ny perla, manampy ny hery fiarovana amin'ny tsara kokoa amin'ny ady amin'ny aretina, manamafy ny tanjaka ankapobeny amin'ny vatana. Ny vontoaty be karazan-tsakafo B dia manatsara ny elasticité ny fanaka, mampitombo ny famokarana azy. Ny vitaminina A dia manatsara ny masony, mikarakara ny fahasalaman'ny volo sy ny fantsika, ny vitamin D dia misy fiantraikany amin'ny fatran'ny kalsioma sy ny fitomboan'ny taolana. Indrindra indrindra fa ny pearl bar dia manan-karena amin'ny vitamin E, izay tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny vehivavy, ary mitazona ny tonon-kiran'ny hoditra.
Tsy tokony hohadinoina fa ny vary orza dia manana fahafahana hampandrosoana ny asany ary hampihena ny metabolismika, noho ny votoatiny manan-danja amin'ny singa trace, toy ny phosphorus, calcium, potassium, iodine, zinc ary nikel. Ny fampidiran-tsakafo varahina amin'ny manganese dia manampy amin'ny fanasitranana haingana.
Ny lisitra - mahasoa ny vary orza, sarotra ny mametra izany, satria manankarena amin'ny singa voajanahary tsy manam-paharoa izy io, ny tsirairay avy dia misy fiantraikany amin'ny vatany amin'ny fomba samihafa.
Ny sakafo ho an'ny fahavoazan'ny lanjany amin'ny vatohara perla
Noho ny harena voajanahary azo avy amin'ny perla, dia mifototra amin'ny sakafo maromaro izy io. Ity croup ity dia manampy amin'ny fanatrarana ny tanjona lehibe - hampihenana ny lanjany, hanatsara ny fahatsarana ary hanome endrika tsara ny hoditra.
Ny fatiantoka amin'ny vatam-pandrika dia mety henjana na mitsitsy. Aza hadinoina fa ny fatiantoka haingana dia haingana, fomba mahery vaika. Samy manana ny vatany manokana izy ireo, miaraka amin'ny tahan'ny metabolika . Manampy amin'ny fanadiovana ny tsinay ny diabeta Pearl, manitsy ny fizotran'ny metabolika ary mandanjalanja ny fihinanana sakafo.
Amin'ny sira iray misy rano, afaka mipetraka tsy mihoatra ny dimy andro ianao, satria ao amin'ny baranjely dia kaloraly kely - 320 kcal. Raha maharitra ny dingana, dia tsy ny fivarotan-tsakafo matavy fotsiny ihany no ahazoana ny angovo, fa mety hisy fiantraikany proteinina.
Ny fampiasana harera fararano ho an'ny fatiantoka dia miankina amin'ny fomba fanomanana azy, noho izany ny kolontsaina dia tokony hosotroina mandritra ny alina mba hanombohana ny dingan'ny fitomboan'ny voankazo, izay mamelona ny sakafo rehetra. Avy eo dia tokony ho vita tsara izy io, tsara kokoa ny mampiasa kapa-potoka, izay hitondra amim-pitandremana tsara ny fepetra, amin'ny fitehirizana ny fananany.
Ilana fotoana lavalava ny mieritreritra ny hevitry ny hoe misy barila perla iray mahasoa rehefa very maina. Azo antoka fa hisy vokatra hafa izay hampihenana ny lanjany ary hiahy ihany koa
Amin'ny fampiasana maharitra ny vary orza, ny vatana dia mipetraka amin'ny zavatra ilaina ary manala ny tsy ilaina rehetra. Ny Perlovka dia tena ilaina tokoa amin'ny fahasalamana, ny fiantraikany dia miely manerana ny vatana.