Te hahatsapa ny tsiron'ny sakafo italiana tsy misy fandaniana be loatra ary na dia tsy hiala ao an-trano aza? Avy eo, tandremo tsara ny hanandrana ny mofo avy any an-tanety Italiana misy tongolobe, izy ireo dia focaccia.
Hizara aminareo ny fomba fikarakarana mahandro ity mofo tsotra ity ao anaty kitaponareo, ary ny sakafo ao anaty kitay dia azo antoka fa hita ao an-tranonareo.
Sakafo mofomamy misy tongolobe - recipe
sakafo:
- tongolo lay - 3 p.
- menaka oliva - 5 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- sira - 1 ½ tsm;
- ronono - 1 item;
- masira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 6 tbsp.
fiomanana
Manosotra dite iray misy tsilony ary manosihosy azy amin'ny hafanana avo amin'ny 3 litatra ny menaka oliva, tongolo gasy ary sira, mandra-pahamendrehana.
Raha manitra ny tongolobe dia atsipazo ao anaty vera misy rano mafana ny leviora ary avelao izy ireo hijanona dimy minitra. Atsofohy izao ny mixer (na maka hazandrano) ary ampio ny diky amin'ny rano ao anaty vilia miaraka amin'ny ronono vera. Ampiasao koa ny siramamy siramamy, siramamy, hanosotra tongolo ary manomboka manamboatra ny lafarinina. Ny tsiranoka vita amin'ny elastika dia napetraka ao anaty vilia maina misy menaka oliva ary rakotra lamba. Avelao ny koba hitsambikina ao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny adiny iray sy sasany, ary avereno indray ary avereno indray mandeha indray mandeha indray.
Ankehitriny, ny koban-kana dia azo apetaka eo amin'ny tsatokazo manify, manaparitaka azy amin'ny tavy
Mandritra izany fotoana izany dia mahandro ny ambim-bary 2 sisa izahay: atsipazo eny amin'ny antsasaky ny rantsany ary mahandro menaka oliva miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mandra-pahazotoana.
Amin'ny fitsapana mitsangana, dia ataonay ny rantsan-tànanay ny rantsan-tànana ary zarao ny tongolobe roapolo eo ambonin'izy ireo. Mialokaloka amin'ny 230 degre ho 30-35 minitra.
Ny fomba fanaovana tsiro mofomamy dia azo alaina amin'ny fitiavanao, ohatra, amin'ny fampidirana parmesan salady na zava-pisotro malaza Italiana toy ny rosemary, basil ary oregano. Buon appetito!