Na dia heverina ho lovam-pananan'ny jiosy japoney aza i Forshmak, ny karazany dia hita any amin'ny kekazo maro manerantany, ny tsirairay amin'ny anarany. Ny resabe malaza indrindra ao amin'ny Forshmak avy amin'ny Herring sy ireo fiovàna samihafa dia resahina etsy ambany.
Fomba fikarakarana amin'ny herin'ny teny hebreo
Andeha isika hanomboka amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana mifototra amin'ny dibera, herringa ary poma maitso. Ny endri-tsoratra farany dia mbola heverina ho mampiady hevitra ao amin'ny dikan-teny azo itokiana an'ilay sotro, fa izay rehetra manampy azy dia tsy hanenina.
sakafo:
- kofehy fanosotra - 490 g;
- dibera - 55 g;
- tongolo - 110 g;
- mofo fotsy - 4 vita;
- pèl - 80 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- crème - 160 ml.
fiomanana
Ataovy azo antoka fa tsy manasitrana loatra ny herin'ny aingam-panahy, raha tsy izany, esory ny trondro ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny ora roa. Esory amin'ny taolam-paty ny taolana. Omeo 10 minitra ny sombi-mofo mofomamy miaraka amin'ny menaka. Rehefa afaka kelikely, dia asio kely ilay mofo mba hanesorana ilay crème mihoatra. Atsipazo ny atody. Apetaho amin'ny sakafo rehetra ny sakafo rehetra voaomana. Zava-tanana tsara ny tongolobe, satria rehefa mivoatra dia mamoaka ranon-javatra be dia be izy, ka mahatonga azy ireo ho lasa mpangalatra. Atsipazo kely ny atody. Asio ny pasta amin'ny mofo sy ny hazandrano miaraka amin'ny dibera, ampio ny atody sy ny tongolo, ary ao ambadik'izy ireo misy poma matevina. Manompoa an'i Forshmak nalalaka tao amin'ny orinasa fanosihosena bitika na toy izany.
Ny forschmak matsiro indrindra amin'ny herring
Mialà eo akaikin'ny kilasy ary omeo forcemak miaraka amin'ny menaka balsama sy vinaingitra vita amin'ny vilany. Manana mozika mahaliana mahazatra ny siramamy mikarakara sira, siramamy ary siramamy mamy sy manitra. Ny faritry ny fanandramana dia manalefaka mofo sy siramamy siramamy.
sakafo:
- tsiranoka siramamy;
- menaka voly - 55 ml;
- vinegar - 15 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- pèl - 90 g;
- mofo fotsy - 3 vita;
- fatim-borona lehibe.
fiomanana
Alohan'ny handosiranao ny fanalany, esory ny trondro ary esory ny taolana rehetra avy amin'ny filalaovana. Ao amin'ny blender, dia manamboara trondro, mofo ary pèl. Atsofohy ny atody ary aorian'ny fanadiovana, alefaso amin'ny ambiny ny ao anaty vilia. Asio ireo entana rehetra mandra-pahatonga ilay volombava maniry. Ampio ny vilany miaraka amin'ny siramamy, dibera ary vina.
Forshmack herring - fitaterana fofom-baraka
Ny Forshmak koa dia azo alaina amin'ny harona voaofana, ny fofom-pofona mahavariana izay hahatonga ny lovia hanangom-bary bebe kokoa, ary ho fenoina tsaramaso tsy misy mahazatra izy io.
sakafo:
- voangom-bokatra - 135 g;
- voankazo - 140 g;
- jiro sotro - 25 ml;
- tongotra paprika;
- Zana-borona menamena volo;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Apetraho ny taolan'ny trondro nifoka sigara avy amin'ny taolana ary esoriny amin'ny doro. Afangaro ny trondro miaraka amin'ny fofom-baraka voasesika ary asio grefy. Aorian'izay dia manamarina ny fifangaroan'ny jiro sy ny dibera, ary ny felana paprika.
Endrey mahasalama ny manomana ny forchak amin'ny fanosorana?
Misy ny fiovan'ny forshmak amin'ny teny poloney. Eto anatin'io alimo io ny herin'ny angom-boankazo sy dill. Ny fampidirana mofo ao amin'ny recipe dia tsy omena, fa amin'ny antonony klasika dia manana anjara fototra izy io, izay manome ny endriky ny tsiranoka matevina.
sakafo:
- misy fatin'olona amin'ny taona mosarena;
- voankazo voasesika - 75 g;
- mena - 40 g;
- jiro jiro - manandrana;
- mofomamy - manandrama;
- red pepper - to taste.
fiomanana
Esory ny kofehy fanosotra avy eo amin'ny havoana ary esory ny taolana sisa amin'ny nofo amin'ny fampiasana pensilihazo. Mandrobona ny gony sy ny tongolobe mena. Ny trondro dia azo sakanana miaraka amin'ny blender na sasana amin'ny tanana toy ny ambiny amin'ny zavatra hafa. Amboary ny herin'ny tongotra, ny tongolobe sy ny kôkôma, ampaherezo ny lovia miaraka amin'ny solika, sotro-koditra ary dipoavatra.