Androany dia hanaram-pitiavana isika. Ny ankamaroan'ny olona dia tsy miraharaha ny sôkôla, ny tantely ary ny mofomamy. Ity kilasy maoderina ity dia ho azy ireo.
Vitsy ny olona mbola tsy naheno momba io zava-mahadomelina malaza io, fa vitsy no afaka mahandro. Hampianatra anao ny fomba fanaovana mofomamy "Spartacus" izahay.
Ankoatra ny zava-misy izay hanomezantsika anareo ny mofomamy mahazatra indrindra "Spartacus", ny rakitsary misy sary dia hanazava tsara ny filaharan'ny hetsika. Ary ho toy ny bonus, hampianatra anao ny fomba hanohanana ny mofomamy i Spartak miaraka amin'ny mofomamy ary mizara tricks izay hanampy anao tsy hanao fahadisoana rehefa manamboatra izany ny ankafizinao rehetra.
Noho izany, tadidio, fahamarinana tsotra izay hanampy amin'ny fisorohana ny fahadisoana nataon'ireo mpanjifany voalohany amin'ny teknolojia mofomamy "Spartacus":
- Aza oviana ny fanampim-panafana rehefa mametaveta ny koba. Ny tena zava-dehibe dia tsy dia marefo loatra izy io.
- Mba hahazoana antoka fa tsy dia marefo ireo mofo ireo dia mangarà koba kelikely alohan'ny hanombohana mihodina.
- Ao anatin'ny dingan'ny fanodinana ny mofomamy, manodina ny koba sy ny penina mihosotra miaraka amin'ny lafarinina.
- Mamono ny mofomaminao ny crème. Ataovy azo antoka fa maitso matevina ary tsy mandroaka ny mofomamy.
- Tokony ho menatra ny menaka mangatsiaka.
Cake "Spartacus" - fomba mahazatra
sakafo:
mofo:
- ravina - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kakao - 4 tbsp. lovia kely;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- soda ho an'ny sotro - 1,5 tsp.
- varimbazaha mena - 3.5 zavatra;
- siramamy - 1 tbsp.
fanosotra:
- menaka - 180 g;
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- kakao - 4 tbsp. lovia kely;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 0.5 litatra;
- koba - 3.5 zavatra;
- sugar - 1 item;
- vanillin.
Chocolate glaze:
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- rano mafana - tavy 6 lovia kely;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 30 g.
fiomanana
Ny zavatra manan-danja indrindra ho an'ny mofomamy "Spartacus" dia ny mamaky tsara ny mofo.
Mamehy ny dibera eo am-pandriana isika, manamboara siramamy, tantely, kakoa, atody nokapohina.
Raha tsy mitsahatra ny mandrehitra dia mandinika isika raha mihintsy ny siramamy siramamy, raha eny - mametraka soda isika.
Aza atahorana haingana avy amin'ny foitra be dia be izay miseho. Atsofohy mafy izany, fa tsy tokony hivoaka ny takelaka mandritra ny minitra iray hafa.
Ankehitriny dia afaka manampy ampahatelon'ny lafarinina ianao. And stir. Ireto misy tsiranoka matevina sy maitso matevina tokony ho.
Ny ambim-bary dia atsipy eo amin'ny latabatra ary manomboka mampifangaro azy tsikelikely ao amin'ny koba.
Manapaka tarehintsoratra mitovy tarehy 8 isika ary ny tsirairay amin'izy ireo dia mihodina, miezaka manome endrika endrika.
Ny tapa-tavoara mihodina dia nafindra tamina taratasy fenoina vita amin'ny taratasy.
Apetaho ny stencil mba ho toy izany koa ny sarin'ny mofomamintsika. Fandaniana be loatra.
Manao bakteria 180 litatra isika eo ho eo amin'ny 7-10 minitra. Alefaso kely ny mofo vita amin'ny mofomamy.
Ankehitriny dia mila manao ny morontsiraka koa ianao.
Omano ireo entana rehetra.
Manosotra ny biriky isika ary ampahany amin'ny fotsy ny siramamy. Manaova fanamoriana, mandehana kely.
Ataovy tsikelikely izany, fa aza mitsahatra mivezivezy, alefaso amin'ny ronono mafana. Nanao afo kely izahay ary nanao kofehy.
Add vanillin. Mba tsy ho maina ny krôma, dia raketinay avy amina horonantsarimihetsika izahay ary avelanay. Alefaso moramora amin'ny toetr'andro izany.
Sira, izay nijanona, nandresy tamin'ny dibera. Manomboka mifangaro ao anatin'io vatom-pilaminana io isika, saingy tsy indray mandeha monja, amin'ny fisintonana maro. Hazòny tsara.
Mamoaha ny mofo avy eo.
Mbola mitohy ny mofomamy mofomamy.
Tena tsotra izany. Mampifandray ireo singa rehetra izahay, ary, mampihetsi-po, misotro kely mandritra ny 2-3 minitra, mandra-pahamaika. Alefaso moramora ny endriky ny mofomamy.
Cake "Spartacus" - mahavariana sy miavaka, vonona! Nataonay tany amin'ny toerana mahafinaritra (alohan'ny alina), mba hahazoana azy tsara.
Moa ve irinao ny mofonao amin'ny fotoana rehetra hananana fanandramana miavaka? Tsy misy zavatra mora kokoa - manolotra mofomamy "Spartacus" ho anareo izahay - recipe iray miaraka amin'ny mofomamy.
Cream crème
sakafo:
- tsiranoka maivana tsy latsaky ny 20% ny vatana - 750 g;
- Siramamy vita amin'ny vilany - 200 g.
fiomanana
Nokapohinay ny siramamy ary ny siramamy nafangaro tao anaty fo. Raha tsy hita intsony ny voamaso dia matory ny siramamy vanille. All mixed. Aza adino ny maka sary ny sangan'asinao, satria ao anatin'ny fotoana vitsivitsy dia hijanona fotsiny ny fahatsiarovana mahafinaritra.
Raha te hanomana kitapom-bokatra hafa ho an'ny latabatra ianao, dia manoro hevitra ny handinihanao ny fomba fikarakarana ny mofo cake sy Napoleon . Bon appetit!