Sakafo miaraka amin'ny abrikô

Mampahatsiahy ny fomba fikarakarana sakafo vitsivitsy miaraka amin'ny abrisika izahay, izay azo antoka fa hampifaly ny fianakavianareo.

Recipe for charlottes with apricots

sakafo:

• flour - 1 item;
• atody - 3 tapitrisa;
• kerry - 130 g;
• abrikôka - 200 g;
• bozaka;
• mofo sombintsombiny;
• dibera.

fiomanana

Ny aprikots sy ny kirizy dia voatoto, misakafo tsara ary maina, mandany mandritra ny fotoana fohy ao anaty paty na mipetraka amin'ny servietry maina. Ny voankazo sy ny voankazo dia alaina amin'ny lavaka sy ny tongolobe, mihintsana ny abrikôka, ary ny kirihitr'ala dia mijanona na tapaka. Ao anaty vilia iray, kitapo ny atody amin'ny siramamy mandra-pahatonga fotsy fotsy.

Avy eo dia asio tsiranoka varimbazaha vita amin'ny koban-katsaka sy ny vovo-tsakafo. Apetaho amin'ny sotro lehibe avokoa ny zavatra rehetra. Ny tsy fitoviana amin'ny endriky ny lafarina dia tokony ho toy ny menaka matevina.

Famolavolana fofona feno dibera ary manipy mofo . Ao amin'ny faritry ny lovia voaomana dia manaparitaka loko iray mitovitovy ny tavy, mamafy ny voankazo miaraka amin'ny siramamy kely ary manipy ny koban-doha efa voaomana.

Aorian'izay, araho tsara ireo voanjo kiriodra ary avelao ny mofomamy ho avy mba hiorina amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra, ary apetraho ao anaty lafaoro ary makà efapolo 40 minin'ny hafanana 180 degre. Voangom-bary, voapoizina amin'ny alikaola miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vilany ary vonona ny dite.

Ny fikarakarana ny tsakafo miaraka amin'ny abrisika

sakafo:

Ho an'ny fitsapana:

• koba - 100 g;
• atody - 1 sombina;
• siramamy - 50 g;
• Ny menaka - 50 g.

Ho an'ny crème:

• lakozia fandevenana - 200 g;
• atody - 1 sombina;
• siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
• katsaka - 1 tbsp. sotro;
• voankazo voaràra;
• siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely.

fiomanana

Noho izany, mofomamy mofomamy mioty fotsy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny grated, avy eo dia tapaho ny atody akoho, avereno indray ny mixer sy ny tampony sift flour. Avy eo dia vetivety dia hametaveta ny homamiadan'ny homamiadana, aforeto ao anaty horonan-tsakafo iray ary esory amin'ny adiny iray mandritra ny adiny iray.

Amin'ity indray mitoraka ity, ny toeram-pivarotan-tsakafo dia mifangaro amin'ny siramamy. Ny arofanina dia mipetaka, mihamafana hatramin'ny 180 degre, ary manetona ny endriny boribory miaraka amin'ny menaka manitra. Manolotena ny kobam-pirahalahiana miaraka amin'ny penina hodi-doha isika, mamindra azy ao anaty baolina ary mamorona rindrina kely amin'ny tanantsika. Ny harona vokarina dia feno voanio kesika, ny sela ambony dia manaparitaka aron-koditra ary manitra 40 minitra mandra-pahavitany.