Ny algée, noho ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona sy mora simba, dia efa nampiasain'ny olona nandritra ny fotoana ela, tsy ho an'ny sakafo ihany, fa ho an'ny fanao amin'ny kosmetika. Iray amin'ireo alika goavambe tena ilaina indrindra ny ala mena. Any Rosia, alga mena, na mena, dia mahazatra any amin'ny ranomasina mangatsiaka - Barents sy White. Any Japon, ankoatra ny tontolo voajanahary, dia fambolena manokana izy ireo mba hampiasana bebe kokoa. Misy karazana maitso maitso maitso, ary malaza be ny porphyry sy ny rhodium.
Fanafody azo amin'ny alàlan'ny mena
Ao anatin'io endriny io dia misy proteinina sy mineraly be dia be:
- sélénium;
- manganese;
- kalsioma;
- phosphore;
- iode;
- linoleic acid;
- lecithin;
- vy;
- carotene;
- vitamina A, B, C, D, E.
Ny famokarana toy izany dia manolo-tena amin'ny fananganana anti-inflammatoire, antibacterial ary antifungal.
Toeram-pitsaboana marary mena
Ny fikarohana siantifika tato anatin'ny taona faramparany dia nanamarika fa misy fiantraikany mahery vaika sy fisorohana ny fanafody mifototra amin'ireny alika ireny. Ny ala mena no omena ny ambany isan-jaton'ny kanseran'ny nono amin'ny vehivavy japoney, noho ny habetsahany ao amin'ny sakafo (hatramin'ny 25%).
Ny fitomboan'ny alka mena amin'ny sakafo dia mampitombo ny antioxidant status, izay ahafahana mampiasa azy io mba hisorohana ny homamiadan'ny havokavoka, vavony, atidoha.
Ny karbidrahy sulfatirovannye, izay anisan'ny alga, dia manampy amin'ny fampihenana ny fivoaran'ny virosy immunodeficiency. Misy algan'ny mena koa ampiasaina mba hamokarana zavatra iray ampiasaina amin'ny fitsaboana aretin-tsaina amin'ny mararin'ny SIDA.
Ny fihenan'ny alika mena dia mampivoatra ny vatana amin'ny zavatra ilaina, izay mampitombo ny tsy fahampiana, manatsara ny fanasitranana ny fractures, ny ratra, mandrisika ny famerenana ny fibra fonosana. Fampiasa matetika amin'ny mena midorehitra:
- mampihena ny level of nikotine ao amin'ny ra mandritra ny fifohana sigara;
- mampitombo ny fahombiazan'ny fitsaboana amin'ny katarakta sy aretina hafa;
- mihena ny fahanterana.
Amin'ny fahazazana, ny fihinanana alga mena dia hanampy amin'ny fanamafisana ny taolana sy hampitombo ny fanoherana amin'ny aretina vokatry ny areti-mifindra.
Fampiharana algan'ny mena
Ny alka mena dia ampiasain'ny mponina any Azia. Ny fampiharana malaza indrindra amin'ny alaola amin'ny endrika maina dia ny takelaka nori ho an'ny rolls sy sushi. Ankoatra izany, dia ampiana entina amin'ny sombi-tsakafo sy tsindrin-tsakafo izy ireo (baka sy mofo). Any Angletera sy any Irlandy, dia ampiasaina ho toy ny latabatra izy ireo, mialoha ny vilany ary avy eo mafana.
Ireo alika mena koa dia atao agar-agar - gelling vokatra, izay manana toetra mahasoa toy ny alga ihany koa. Agar-agar dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo amin'ny fanomanana ny soufflé, marmelade, lovia fady, masomboly, sns.
Ao amin'ny fanafody malaza, ity tsiranoka avy amin'ny alika mena ity dia ampiasaina ho mora mitebiteby. Fanitsiana tsy tapaka amin'ny sakafo arar-agar:
- Ampio ny tsinontsinona ;
- manara-maso ny asidra ao amin'ny vavony;
- dia hanampy amin'ny fampihenana ny kolera ao amin'ny ra.
Fampiharana alemà mena amin'ny cosmetology
Ny fahafahana manalefaka ny fahanterana izay nahatonga ny alga mena tsy azo zaraina amin'ny cosmetology. Maro ireo orinasa mpanao hatsikana no manampy azy amin'ny vokatra miady amin'ny fananganana.
Tena be mpitia ny lamban'akoho. Mafana fo amin'ny hoditra izy ireo, mandrisika ny famokarana collagen, ary manaisotra ny fisehon'ny areti-maso. Fanaovana fampiasa matetika amin'ny ala toy ny fametahana na ny sarontava:
- Avelao hiverina ny elasticity ny hoditra;
- dia hanamafy ny famerenana indray ny sela tampoka;
- dia hanatanteraka ny fampiakarana.