Ny zavamaniry mitovitovy amin'ny ravina malemy sy ny voankazo manga dia miely any amin'ny faritra avaratr'izao tontolo izao. Ny olona miaina amin'ireny toerana ireny dia nanome anarana maro be: siksha, tolkusha, zana-bozaka, zaridaina, maingoka, fa ny roa amin'izy ireo dia tena sarobidy - ny ahitra malalaka sy ny mpiambina ny fanahy, satria tsy misy azo lazaina hoe herotra. Ny firafitry ny shiksha dia misy vitaminina sy zavatra azo avy amin'ny zavamananaina, izay mahasoa tokoa.
Ireo toetra ara-pahasalamana sy ny fanoherana ny Altai sikshi
Ao amin'ny fanafody volom-borona, ny sotrokely sy ny siksa dia ampiasaina, ny toetra mahasoa azy ireo dia miovaova. Ny fiarovan-tena sy ny fanafody azo avy amin'ny zavamaniry mahavariana dia manimba sy manala baraka ny antilopa, ny antiseptika, ny antispasmodikana, ny fitenenan-dratsy ary ny fahasitranana. Ao amin'ny mpiambina ny fanahy dia misy zavatra manan-danja toy izany:
- gliosida;
- saponins;
- ascorbic acid;
- coumarins;
- tannins;
- iankinan'ny aina.
Ny fikarakarana avy amin'ny bebaka sy ny herin'ny shiksha dia manana ireto karazam-panafody manaraka ireto:
- Noho ny zava-maniry vitaminina manankarena, ny totozy avy amin'ny shiksha dia afaka manampy amin'ny famerenana ny tanjaka rehefa taitra, tebiteby, manatsara ny fiarovana sy ny tsy fisian'ny scurvy, avitaminosis .
- Ny "ahi-maitso" dia afaka manaisotra ihany koa ny fofony: asidra organika sy taninina mamono bakteria, ary ny zavatra hafa mahomby dia manasitrana ny fahasitranan'ny ratra.
- Ny fampidirana shiksha dia azo ampiasaina amin'ny fitondrana aretina amin'ny maso: katarakta, glaukom.
- Ny fihanaky ny di-diète ny fakana ny bozaka dia manampy amin'ny fiatrehana ny ody, ny cystitis, ny pyelonephritis .
- Ny aretin'andoha dia manala tanteraka ny fampidirana shiksha, izay manome ny vokatra ara-pahasalamana tsy amin'ny atidoha ihany, fa ny rafitra mangatsiatsiaka amin'ny ankapobeny.
Ny ahitra tsy mahazatra dia tsy azo ampiasaina hanehoana ny zaza madinika, ny vehivavy bevohoka ary ny reny mitaiza kely, fa tokony horaisina amim-pahamalinana izany. Ny herin'ny siksa, ny toetra sy ny fitsaboana ary ny fanoherana dia tsy ekena amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, noho izany, noho ny aretina mafy dia ilaina ny fanadihadiana manokana.
Folk recipes
- Fitsaboana ny roapolo . 4 teatran-kiran'ny voankazo maina dia manondraka roa tapa-drano ny rano ary avelao hijanona mandritra ny adiny iray. Esory ny volonao mandritra ny herinandro.
- Ahitsio ny reraka amin'ny maso, esory ny fahadiovana . Vola 2-3 litatra ravina maina no manondraka rano mangatsiaka ary mihazona mandritra ny 10-15 minitra ao anaty rano fandroana. Mandevina ny masonao 2 ny sakafonao 2-3 isan-kerinandro mandritra ny herinandro.
- Fitsaboana ny ratra sy ny fitsaboana azy ireo . 6 lany ny legioma manondraka 12 kaopy mando ary miompy hafanana hafanana mandritra ny 15 minitra. Ampiasao ity ratra mafy ity, manasitrana ratra, manaova fanoratana mandra-pahasitrana tanteraka.
Ny tsiratsiraka ao shikshi dia azo hanina ary tsy vitan'ny fanasitranana, fa mahafinaritra ihany koa. Ireo mponina any amin'ny faritra avaratra dia manala voankazo, manamboatra compotes, mofomamy, voankazo, ary manome vitaminina tsara ho an'ny ririnina.