Ny mofomamy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono sy mofomamy mofomamy dia manana tsiranoka marevaka marevaka, maitso matevina, mitazona tsara ny endriny ary mifanentana indrindra amin'ny fanosehana sy famokarana mofo avy amin'ny mofo rehetra. Ny vokatra dia ho afa-po, na dia ny gourmets sy ny pao, dia mankafy ny fanandramana mahafinaritra ny sakafo matsiro.
Ahoana no fomba hanamboarana ronono sy ron-birinina?
Raha tsy fantatrao ny fomba handrahoana na ny fomba hanesorana ronono amin'ny ronono sy ny dibera, dia ireto manaraka ireto ary ny safidy manaraka sy ny toro-làlana fototra miaraka amin'ny fiovaovana tsirairay dia hanampy amin'ny fiatrehana ilay asa "tsara".
- Ny famolavolana ny crème dia tsy tokony hifidy afa-tsy ny fitaovana tsara indrindra ianao: ny solika dia tokony ho voajanahary manokana, tsara indrindra vita avy amin'ny ravin-tsavony, ary miloko fofona sy mamy.
- Ny isam-bolana eo an-toerana dia afaka miovaova arakaraka ny safidiny tsiro, ka mahatonga azy ireo ho mamy na mamy na tsy misy dikany.
- Kitiho ny ronono amin'ny ronono vita amin'ny ronono amin'ny haingam-pifaneraserana ambany indrindra.
- Ny singam-bary vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono sy mofomamy dia azo zaraina amin'ny ampahany tsirairay ary feno ny loko na tsiro tsirairay, manampy amina fanampiny na tsiro.
- Rehefa avy nafana tao amin'ny vata fampangatsiahana, dia mihamitombo be ny masony, mahazo lanja sy mitazona tsara kokoa ny endrika.
Napoleon mofomamy miaraka amin'ny ronono sy ronono
Ny menaka vita amin'ny ronono sy ny dibera dia matetika ampiasaina hanakarana ny mofo tsotsotra tsotra, izay, na dia eo aza ny karazana tsindrin-tsakafo tsy mitsaha-mitombo, dia tsy mamoy ny laza ary mitoetra ho be indrindra amin'ny mpanjifa. Anisan'izany i Napoleon. Sakafo tsy manara-penitra, miaraka amin'ny singa mamy avy amin'ny singa trivial, mamorona ny firafitra tsara indrindra, izay tsy ananana fifaninanana intsony.
sakafo:
- ronono - 250 g;
- Ronja voapoizina - 250 g.
fiomanana
- Ny mainty dia notehirizina tao anatin'ny fe-potoana nandritra ny ora maromaro mba hanalefahana azy, ary avy eo dia nokapohina mandra-pahamaivana tamin'ny famonoana.
- Manohy ny ampihetseham-bary, ampidirina ronono vita amin'ny ron-driaka ary hanamora ny fanamafisana ny fanangonana sy ny hafanana.
- Apetraho ny karazan-tsakafo aterak'izany ary mialà mandritra ny ora maromaro.
Mamy ronono vita amin'ny ronono sy menaka
Indrindra fa matsiro dia mofomamy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono sy menaka. Noho ny haavon-damosin'ny ron-dalam-pifaliana sy ny tsirony sy ny loko marevaka, ny krôman dia mahazo tsiro maranitra sy mamy, afaka manova ny dessert, manamboatra tanteraka ny toetra rehetra. Zava-dehibe ny mahita ny fifandanjana azo ekena indrindra amin'ny ampahany amin'ny fitaovana mba hahazoana ny hatsaram-panirian'ny soa iray.
sakafo:
- ron-dronono voapoizina - 380 g;
- menaka - 300 g.
fiomanana
- Ny menaka dia nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana ary navela hanalefaka.
- Atsangano ny toerana ambany mba ho mamirapiratra sy manazava, amin'ny fampiasana sambokely na mixer iray mifatotra amin'ny haingam-pandeha.
- Manampia ampahany vovo-dronono voapoizina ary mahazatra ny fizarana ny vokatra ao amin'ny vovo-dronono ary mahazo vovobony sy homogène.
- Ampiasao ny mofomamy voaomana ho an'ny mofomamy vita amin'ny ronono sy menaka vita amin'ny tavoahangy mba hamolavola mofomamy ary hodioviny.
Mamoaka ronono sy ronono
Ny tavy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono sy ny dibera dia mety ho fanampim-panafody tsara ho an'ny vokatra vita avy amin'ny mololo na biskitina. Efa voaomana tsara kokoa izy io, fa tsy ireo safidy naseho etsy ambony, fa mitombo kokoa ny sofiny. Ny safidy toy izany dia mety amin'ny fanosehana ny mofomamy, ary mba hanamboarana tsindrin-tsakafo, tsara kokoa ny mampiasa fototra hafa.
sakafo:
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- varimbazaha mena - 30 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- ronono iray manontolo - 350 ml;
- siramamy vanila - 10 g;
- ron-tsolika - 200 g;
- Butter - 300 g.
fiomanana
- Kitapom-boaniho miaraka amin'ny atody akoho, manampia koba lafarina, ronono iray manontolo ary mafana amin'ny fampihetsehana tsy tapaka mandra-pamatonan'ny kristaly.
- Ampiasao ny ron-dalam-pifaliana, afafazo ny fototra, mampihetsi-po, mandra-pahamaika, mialà amin'ny afo, ampio ny siramamy lavanila.
- Ao anaty fonosana mafana dia manampy menaka malefaka, voadaroka miaraka amin'ny blender mandra-potsifotsy.
- Aorian'ilay fantsom- boalavo ho an'ny ronono vita amin'ny ronono sy mofomamy mofomamy, dia ampiasao izany ho an'ny tanjona voafaritra.
Recipe for crème chocolade avy amin'ny ronono sy ronono
Ny fomba mahazatra ho an'ny crème miaraka amin'ny ronono sy ny dibera dia ho andriamanitra ho an'ireo izay tsy mieritreritra ny fiainany tsy misy sôkôla. Ankoatra ny tsindrin-tsakafo dia voaomana amin'ny fanampiana ny voankazo kakao, izay manome azy fanandramana miavaka amin'ny alahelo tsy misy fetrany. Ny vokatra dia mety hosoloina ampahany amin'ny sôkôla mainty voapetaka amin'ny rano fandroana.
sakafo:
- ron-dronono voapoizina - sotro 0,5;
- dabam-bolo - 1 standard pack;
- poopy kakaô - 1/3 kaopy.
fiomanana
- Ny ronono novonoina dia nokapohina tamin'ny famonoana iray mandritra ny 5 minitra.
- Ampio ny ron-tsolony amin'ny ampahany kely, raha mbola mitohy.
- Hanondrana vovoka kakaô ary hikapoka indray ny vombony mandrapifanarahana ny lokony sy ny loko.
- Voninkazo vita amin'ny sôkôla vita amin'ny ronono sy kakao no ampiasaina ho an'ny tanjona voafaritra.
Mamy mofomamy amin'ny ronono miaraka amin'ny ronono sy ronono
Ny fikarakarana ronono amin'ny ronono sy ronono vita amin'ny ronono, izay aseho etsy ambany, dia takatra amin'ny fametrahana tsaramaso fary. Ny tsindrin-tsakafo farany amin'ny zava-maniry, voaravaka amin'ny famafazana mitovy, dia hahafinaritra amin'ny fomba malefaka sy ny firindrana. Ny tsaramaso ao an-trano alohan'ny fampiasana dia tsy maintsy raisina amin'ny blender na vitsy vitsy mialohan'ny sira metaly.
sakafo:
- ron-dronono voapoizina - sotro 0,5;
- ronono - 120 g;
- lakandrano fandevenana - 200 g.
fiomanana
- Mianjera miaraka amin'ny menaka solitany.
- Ampio ny sigara fambolena voaomana ary avereno indray.
- Ny ampahany dia mifangaro ao anaty crème miaraka amin'ny ron-dalam-panafody, mandra-pahatongan'ny homamiadana.
- Ampiasao ny mofomamy iray ho an'ny mofomamy misy ronono sy ronono miaraka amin'ny tsaramaso fary araka ny torolalana.
Mamehy miaraka amin'ny ronono sy ronono vita amin'ny ronono
Ny famokarana mofomamy vita amin'ny ronono sy dibera, voaomana araka ity manaraka ity, dia ho lasa fitaovana tsara indrindra hanamboarana ny sisin'ny karaoty alohan'ny hametahana azy amin'ny siramamy mastic. Misy menaka voatoto misy mofomamy mofomamy na kitay mofomamy vita amin'ny siramamy dia ampiana amin'ny siramamy amin'ny endriny, mba hahazoana ny tontolon'ny tonta.
sakafo:
- ronono efa nesorina - 380 g;
- ronono - 250 g;
- mofo vita amin'ny biscuit na mofo maina.
fiomanana
- Sakay mena kely rotsak'aina amin'ny spatula na mipaoka amin'ny blender.
- Ampidiro ny ron-dalam-pihavanana, alaivo ny volany mandra-pahavaratra.
- Ny ampahany dia manelingelina ireo cookies, ka mahatratra ny dipoavatra maniry.
- Apetaho amin'ny mofomamy ilay siramamy ary alaivo ny velaran'ny vokatra amin'ny spatula na spatula.
Mamy mofomamy sy crème condensée
Ny marefo indrindra, angamba, ny fiovana rehetra dia mamy ronono sy siramamy. Ny tontolon'ny lantom-peo dia ny fanamafisana tanteraka ny tsindrin-tsakafo mamy, ka mahatonga azy ho matsiro sy hisavoritaka, ary amin'ny endrika ivelany. Raha ilaina ny fanamboarana ny endriky ny vokatra, dia vetivety kely ao anaty vata fampangatsiahana izy mandra-pahamendrehana.
sakafo:
- ronono efa nesorina - 380 g;
- menaka - 300 g;
- Mofo maherin'ny 30% - 300 ml.
fiomanana
- Afaho dibera mena, manampia ampahany amin'ny ronono amin'ny fofona, mikaroka fanazavana sy famenoana ny vatana.
- Mivokisa mofomamy maromaro tsara ary atsipy moramora ny masomboly manitra ao anaty crème.
Dibera misy ronono sy ronono
Ny crème miaraka amin'ny ronono sy ny ronono dia tena matsiro be main'ny tsiranoka, izay manome azy ny tsy fahampian-tsakafo ary manafoana ny fahamoram-po mamy. Ny tena zava-dehibe - ny misafidy ny vokatra vaovao miaraka amin'ny taha ambony amin'ny sigara ary alohan'ny hanampiana azy amin'ny crème amin'ny endrinal-tsofoka, kapohina izany miaraka amin'ny mixer mandra-pahantony ary mahazo tavoahangy maitso sy lolo.
sakafo:
- ron-condensée -200 g;
- menaka - 200 g;
- fetsy siramamy - 200 g.
fiomanana
- Ao anaty fitahirizana samihafa dia manindrona ronono miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono sy mena.
- Ampifandraisina ireo zavatra roa ireo, ento ary ampiasaina araka ny torolalana.
Mamy ho an'ny biscuit avy amin'ny ronono sy dibera
Ny mofomamy amin'ny mofo vita amin'ny ronono sy ny dibera, natao tamin'ny fijerena ireo soso-kevitra omena etsy ambany, dia matetika ampiasaina hanamboarana vokatra avy amin'ny mofo biscuit. Na dia izany aza, raha azo atao, dia azo ampiasaina ao anaty famandrihana ho an'ny famoronana tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny fototra hafa: sand, tsy misy dikany. Ny fanosotra manokana ny mamy dia hanome ny liqueur, izay azo alaina raha toa ka mila ampahany kafe mahery.
sakafo:
- ron-dronono - 350 g;
- ronono - 250 g;
- Sakafo - 40 ml.
fiomanana
- Sasao moramora ny dibera mandra-pahamaivana.
- Ampio ronono vonton-drano, liqueur, mamony indray.
- Misy tsiranoka matevina vita amin'ny ronono sy ny dibera dia ampiasaina mba hanosehana biscuit.