Ny mofomamy "kisses france" dia dessert tena tsara, mahavoky, ary tena manan-danja, maivana kely , izay mora ihany koa ny miomana. Fa ny kaopy misy kafe aromanitra mofomamy mifangaro miaraka amin'io mofomamy io, dia miondrika eo am-bavanao, dia azo antoka fa hametraka anao amin'ny lalana marina amin'ny fiandohan'ny andro.
Sakafo Classic ho an'ny mofomamy "The Kiss Kiss"
Misy karazana fomba mahazatra hahatonga ity mofomamy mahagaga ity sy mahavariana izay mandoaka ao am-bavanao. Azonao atao ny mividy azy any amin'ny cafe any Frantsa, ary afaka manandrana sy mahandro any an-trano, ary nahagaga ny tokantranonao miaraka amin'ny fahaiza-manaony miavaka.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha varimbazaha - 180 g;
- ravina - 100 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- aviavy maitso - 100 g.
Ho an'ny crème:
- crème 33% - 50 ml;
- menamena - 5 g;
- tantely - 50 ml;
- jono - 2 tapitrisa;
- Meny fitovozana - 10 g.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomananay ny koba aminareo. Tsotra tsotra izao: mamay ny lafarina aloha izahay. Avy eo dia mihosotra amin'ny ravin-tsolosim-bary mofomamy ary manambatra ny zava-drehetra mandra-pahatonga ny vovo malefaka miendrika. Atolotray tsara ny koba, ka tsy misy lafarinina intsony. Manamboara baolina iray avy eo isika, miforà amin'ny sarimihetsika sakafo na kitapo plastika ary atsipazo izany mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny latabatra, ary tsara indrindra ao amin'ny frizidera.
Avy eo, misy kobanina iray faran'izay mangatsiaka ny kobam-bary ary mizara ho vinavina kely. Mamela baolina kely vitsivitsy eo amin'ny latabatra fisakafoana izahay, ary averinay indray ny ambiny rehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary haka araka izay ilaina. Ny singa tsirairay dia mihenina kely ary mamorona faribolana misy lavaka eo afovoany, izany hoe kitay kely, tsy misy lavaka, fa tsotra fotsiny amin'ny fahaketrahana kely. Vangio ny kitay miaraka amin'ny zezika, avaozina amin'ny rano, ary apetaho amin'ny 8 minitra eo ho eo ny foitr'izy ireo.
Amin'ity fotoana ity, arotsaho ao anaty jiro ireo jiro, alaviro amin'ny afo marefo ary atsipazo azy ho 60 degre. Avy eo dia mametraka ny ombimanga vaovao izahay ary mamela ny crème mandritra ny fotoana fohy hitsangana sy hialany. Avy eo dia arosoy moramora avy eo ny tovovavy ary atsipazo indray ilay crème amin'ny afo. Mivarotena zirafy 2 ary manaparitaka tsikelikely ny masony mafana, manakenda tsy tapaka. Dia afafeto amin'ny lafarinina kely misy tsiranoka kely ary alatsaho tsara ny tantely mafana. Mifangaro tsara ny masomboly manontolo ary manadio ny crème amin'ny hafanana ambany mandra-pahatonga azy ho matevina.
Ny dingana farany amin'ny fanomanana dia décoration. Voasary ny aviavy, maina miaraka amin'ny lamba ary atsipazo eny. Avy eo dia manatsatso ny tsipika tsirairay ao anaty crème ary apetraho ao anaty lavaka misy ny mofomamy. Manaova mangotraka eo ambony voanio ary mamoroy ny voninkazo amin'ny somary. Izany rehetra izany, mofomamy mihetsiketsika, miondrika ao am-bavanao, vonona.
Sarety mofomamy mofomamy mofomamy «frantsay kiss»
Misy fomba iray hafa ahafahana manamboatra ity mofomamy ity, saingy miova kely sy mora kokoa ny manatanteraka. Ny fofom-boly toy izany dia hahagaga anao ireo vahiny miaraka amin'ny tsirony sy ny fahaiza-manaony.
sakafo:
- tsoka mainty - 10 g;
- kakaô poopy - 3 tsp.
- voankazo tsara tarehy 8% fatin-tsakafo - 25 g;
- Tartlet mivady - 3 tapitrisa;
- ronono - 50 ml;
- siramamy crèberry - 10 ml;
- voankazo voanio, siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny famolavolana;
- siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
Manana sakafo mahavoky ny voanio kakaô. Vita matevina ny sôkôla matevina ary nampidirina tao anaty volkano . Ampiasao ny ronono mafana sy ny siramamy azo avy aminy ao anatin'izany. Mandatsaka siramamy amin'ny tsirony isika ary manapotika tsara ny fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny volam-bahoaka. Ny menaka vokarina dia napetraka tsara ao anaty tara-kavina efa masaka ary mametraka ny fanafody mba hangady azy mandritra ny 50 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mialohan'ny manompo, ataovy mofomamy ny voankazo ary manarà siramamy manitra.