Sarotra ny maka sary an-tsaina ny lehilahy iray izay tsy tia ny fako. Mazava fa misy sakafo ary maro no mametra ny fifehezana ny tsiranoka noho ny antony maro samihafa, saingy tsy manakana ny ankamaroan'ny olona tsy hisakafo, mofo, mofo ary volombava ny ankamaroan'ny olona. Na dia izany aza, ny iray amin'ireo safidy tsara indrindra ho an'ny fanatobiana dia mbola mamy ao anaty lafaoro. Izy ireo dia tena ilaina kokoa noho ny mafana, ankoatra izay, raha mahandro tsara ny koba dia tsy mijanona ela be izy ireo. Lazao anao ny fomba hanamboarana ny patties ao anaty lafaoro.
Pastry dough
Mazava ho azy, ny fivarotana maoderina sy kojakojam-bokatra dia manome safidy malalaka ny lafarina voaomana, ary raha tsy misy fotoana sy ezaka dia azonao atao ny mampiasa vokatra vita avy amin'ny semi-finished. Na izany aza, tsara kokoa ny hametahana ny koba amin'ny tenanao - noho izany dia ho azonao antoka ny hatsaran'ny ingredients. Matetika ny patties ao anaty lafaoro dia vita avy amin'ny masirasira masira iray. Mety ho mamy sy tsy mamy izany - miankina amin'ny famenoana sy ny safidinao.
Sakafo misy ovy
sakafo:
- kobam-bary / varimbazaha - jiro 5;
- rano voasivana - 0,4 l;
- sira - 1 teaspoon + 2 fingotra;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- masira - 25 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- potato - 8 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- dill - 1 bunch kely;
- katsaka - 1 mai;
- dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny dite dia mifangaro amin'ny siramamy sy dipoavatra 2 litatra, manondraka rano mafana (rano temperatura - 40 degrees degrees) ary avelao hiakatra izany (mila 15-20 minitra eo ho eo). Solim, manapaha avo roa heny ny lafarina ary ampio izany, mametafeta ny koba. Rehefa mihamitombo izy dia ampitombo tsikelikely ny solika, manosotra ny tanany.
Na dia tsara loatra aza ny koban-katsaka, dia mifototra amin'ny fofona isika. Afaka miomana amin'ny fomba roa izany. Voalohany: manadio ny ovy sy ny tongolobe, miongana anaty kobay kely, sira, dipoavatra ary mifangaro amin'ny dilo matevina. Ny faharoa: voankazo, voanio, mifangaro miaraka amin'ny tongolo maina sy sotro, sira, dipoavatra.
Rehefa manatona tsara ny koba, dia mampifangaro azy io ary manome azy fanindroany indray, dia zarao ho vongana kely ary atsangano ny pads. Ampiasao ny kofehy eo amin'ny koba, ampifanaraho amin'ny sisiny, aforeto tsara izy ireo ary apetaho amin'ny bobongolo na eo amin'ny tavoahangy (tsy manadino ny fetsy). Tokony hanasaraka ny poti-tsigara, ary farano azy amin'ny atody nokapohina ary alao amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny antsasak'adiny. Ny fotoana mahandro dia miankina amin'ny habetsaky ny pies sy ny hafanana, mijery ny endriny.
Afaka manamboatra pies ihany koa ianao amin'ny fofona ao an-trano, raha tsy azo antenaina ilay tsaramaso an-tanimbary - ampio sira izany ary ampifanarahana amin'ny dill.
Sakafo vita amin'ny koba
Raha tianao ny mamy, dia mila manomana kafe hafa ianao. Ary ny famenoana ny pies toy izany dia mifanentana amin'ny hafa: saka tranombakoka misy siramamy, voankazo na tsaramaso voankazo. Raha fohy ny fotoana, dia afaka manamboatra piesa miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- ronono - 0,4 l;
- dipoavatra vaovao - 25 g;
- siramamy fotsy fotsy - 130-150 g;
- sira - ½ tsp;
- Ny kalitaon'ny varimbazaha ao anaty / s - 1.2 kg;
- menaka voaaro - 50 ml;
- jam cherry na strawberry - vera 1 eo ho eo.
fiomanana
Manana atody sy sira izahay mba ho mainam-bolana ary ny lokon'ireo jiolahimboto dia mihamangatsiaka bebe kokoa, dia ampio siramamy ary raha toa ka misy kitapo vanillin. Amin'ny fampiasana mixer iray, dia hahatratra ny homogenityity sy ny famolavolana siramamy isika, ary avy eo dia hampiditra ny dite mashed sy ny ronono mafana. Manaova tsikelikely ny lafarinina voatoto. Amin'ny farany, ny famokarana koba,
Tsy misy tsiron-tsakafo tsara tarehy sy mamy azo avy amin'ny kefir, voankazo ao anaty lafaoro. Avelao fotsiny ny ronono na ny rano amin'ny kefir ary hametafeta ny koba. Mety ho hafa ny famafana.