Matetika ny vehivavy mpikarakara tokantrano no misaintsaina ny fahasarotan'ny fikarakarana ny mofomamy. Saingy fantatsika ihany koa fa matetika ny fividianana dia voaomana amin'ny fitaovana tena mahantra. Androany dia manalavitra ny anganongano izahay ary mampiseho anao ny fomba mora ahafahana manamboatra mofomamy any an-trano.
Ny mahandro sakafo dia tsindrin-tsakafo tsy misy lalivay
sakafo:
- koba - 555 g;
- rano 255 ml;
- vodka - 55 ml;
- fanampiny sira - manindrona;
- margarine - 605 g;
- citrons - pinch.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny mofomamy mofomamy mofomamy, ny zavatra ilaina rehetra dia tsy maintsy alaina mialoha. Aorian'izany, mifangaro ao anaty vilia rano, sira, vodka ary manipy tsimokaretina voankazo. Mamoaka ny lafarinina isika ary mampidina tsikelikely ao anaty rano. Mamono ny plastika plastika isika, manarona azy amin'ny menaka ary mamela azy mandritra ny 30 minitra. Nataonay tao amin'ny kitapom-bolo madio ny marariny ary omena azy io ho endrika hodi-janak'omby.
Ny koba dia mihodina any amin'ny kianja, mamelatra ny margarine eo afovoany ary mamarana azy amin'ny farany, mamorona valopy. Ny koba dia nakarina an-daka ho lava lava be, napetrakay ao anaty sora-bolana vitsivitsy, napetraka ao anaty horonantsary sakafo ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny 30 minitra dia alefa avy ao anaty fonosana ilay koba ary mihodina indray. Miverina imbetsaka ity fomba fitsaboana ity imbetsaka ary aorian'ny famaranana farany, dia alefa amin'ny hatsiaka mandritra ny 12 ora ny koba.
Fikarakarana haingana ho an'ny mofomamy manitra
sakafo:
- kobam-peo avo indrindra - 505 g;
- ronono - 405 g;
- Ny atody dia lehibe - 1 mai;
- fanampiny sira - manindrona;
- vinaingitra 9% - 10 ml;
- rano - 195 ml.
fiomanana
Mamoaka ny lafarinina isika ary mandefa ilay ampahany eo amin'ny latabatra. Mangetaheta menaka mangatsiatsiaka amin'ny ronono lehibe, manampaha masomboly ary manosotra azy amin'ny tanana mandra-pahazo ny sombiny.
Ao amin'ny fitaratra, aforeto ny atody, arotsaho ao anaty vinaingitra, atsangano ny sira ary ampidino rano mangatsiaka ny marika 250 ml. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary arotsaho ao anaty afovoan-tsolika efa mofomamy ilay voankazo. Ny kobanina dia tsy novolena, fa nangonina tsotra fotsiny. Manome azy fomba fijery mivelatra isika, apetraho ao anaty kitapo izany ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora. Taorian'izany, ny tsotsotra tsy misy ilana azy, tsy misy tsikirikirioka dia vonona hampiasaina araka izay tratra.
Puff nanamaina ny koba tamin'ny kefir
sakafo:
- koba - 405 g;
- dibera - 365 g;
- atody - 1 sombina;
- kefir - 255 ml;
- salt - pinch.
fiomanana
Avy amin'ny lafarinina, sira, atody ary yogora dia mamolavola ny koba ara-kozatra ary mahafinaritra azy. Sombin'ny ronono kely mash. Manondraka ny koba ao anaty efamira an-kavoana isika, atsangano ny dibera voaomana ao afovoan-trano ary afeno amin'ny valopy. Miaro ny sisin-damosina isika ary manitsy amim-pitandremana ny fitaovana ho lasa lavaka. Dia avereno indray ny koba amin'ny maripitra maromaro ary ataovy ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 30 minitra. Mamerina imbetsaka ny fomba fanao ary aorian'ny famaranana farany dia esorintsika ao amin'ny frizèera mandritra ny 2 ora. Ny koban-koditra ampiasaina dia ampiasaina amin'ny fofona homemade cakes.
Inona no azoko andoavam-bolo?
sakafo:
- koban-katsaka efa vonona - 505 g;
- ai de choix - 1 piece;
- voankazo - 10 tapitrisa;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny endriky ny zavatra rehetra isika: hanadio ny saosages amin'ny fonosana, manapaka ny atody ary manasaraka ny proteinina amin'ny alokaloka. Atsofohy eo amin'ny latabatra ilay ravin-koditra mipoapoaka, ary apetaho amin'ny tendrony madinidra kely ary aforeto amin'ny karazana volombava tsirairay.
Mametraka ireo banga amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka, ary alatsaho ny patty amin'ny alikaola ary alefaso any amin'ny oven. Mialao amin'ny hafanana 180 degre, ambara-pahatonga ny koba eo an-tampony tsy voatsabo tsara.