Cod mafana ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso - sakafo tsy misy afa-tsy ny fahombiazana dia tsy vitan'ny isan'andro, fa amin'ny fetibe koa. Ny fanomanana azy dia tsy mitaky sakafo sy angovo be dia be, saingy miteraka lozika sy orkide izy io.
Cod miaraka amin'ny voatabiha sy cheese
sakafo:
- cod fillet - 800 g;
- zucchini - 1 mai;
- tavoahangy serizy - 250 g;
- cheese - 200 g;
- seleria - 50 g;
- voankazo - gny 2;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- Lemon-1;
- tomato paste - 50 ml;
- menaka oliva - 100 ml.
fiomanana
Ny kofehin'ny trondro dia mifampiditra amin'ny fery kely, manosotra azy amin'ny zava-manitra sy sira, mameno ny jiro sitron ary mifangaro. Izahay dia manapaka voatabia amin'ny faritra; pepper, zucchini sy cheese, nopotehina tao anaty kobay, ary notapatapahina tamin'ny lembalemba kely. Melenko ny menaka voatoto, ampio ny menaka ary mifangaro miaraka amin'ny ambim-bary hafa, ary atsipazo daholo ny tomato paste.
Ao amin'ny lovia fanatobiana, dia manely ny trondro sy legioma trondro, mampiakatra. Atsangaro ny lovia amin'ny hafanana 180 degre ho an'ny antsasak'adiny eo ho eo. Biby vita amin'ny voninkazo voaravaka legioma sy voatabia maitso.
Cod miaraka amin'ny fofona ao anaty lafaoro
sakafo:
- cod - 1,5 kg;
- biriky - 4 p.
- cheese - 200 g;
- mayonnaise - 350 ml.
fiomanana
Hetezo ny sombin-trondro amin'ny endrin'ny menaka na ny menaka fanosotra amin'ny lafiny avo. Solim, ampio tsiron-tsiro hanandrana. Aorian'izay dia asio lavaka misy tongolobe eny ambony ary manodina sigara. Ankoatra izany, ny volavolan-dalàm-pandehanana rehetra dia ny mayonnaise rehetra, mandatsaka rano kely ary mandefa ny trondro mandritra ny 40 minitra ao anaty lafaoro. Ny lava- kavina vita amin'ny vilona, mofomamy ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso sy ny mayonnaise, dia mitazona foana ny marefo sy mahatsiravina.
Cod with cheese
sakafo:
- cod fillet - 4 sombintsombiny;
- ronono - 300 ml;
- pikipika mainty - 4 p.
- bay leaf - 1 mai;
- menaka - 50 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- cheese - 150 g;
- menamena - 1 teaspoon;
- Worcestersky sauce - 2 tsp.
- jono - 2 tapitrisa;
- parsley greens.
fiomanana
Ao amin'ny sauspan no manondraka ny ronono, mametraka ny poti-mainty ho lava sy ravina laurel. Apetraho ao anaty ranom-boasary iray ny trondro iray, ento amin'ny lava-pofona, ary tehirizo amin'ny afo kely mandritra ny telo minitra mialoha ny trondro efa tranainy.
Vokatry ny dipoavatra 250 degre. Mangalaza ny saosy ary manendasa 15 minitra mandra-bolamena volomparasy. Manompo marary amin'ny ovy sy mofomamy sy legioma mozika isika.