Sambany vao nambolena buckwheat ny 4000 taona lasa izay. Nandritra io fotoana io dia niely ny tontolon'ny gilasy ary nahomby teo amin'ny kontinanta rehetra, ankoatra ny Antarctica.
Volana Grika no nampidirina balsama Grika, ka noho izany dia ny anarana nomena anarana.
Bibidia - iray amin'ireo sakafo matsiro sy mahasalama indrindra. Io no tsiambaratelon'ny lazany manerantany, manandanja mandritra ny an'arivony taona.
Ny bakteria dia proteinina na tsiranoka?
Kitapo buckwheat dia vokatra miavaka. Izy io dia ahitana proteinina sy kômisia. Ary samy manana ny toetra tsy fahita firy sy tena ilaina. Ny proteinina amin'ny buckwheat dia miteraka mihoatra ny am-polony amina asidra . Ary mora simbaina ny karbôgria ka tsy mandray anjara amin'ny fananganana siramamy.
Matetika ny sotro dia atolotra ho an'ny sakafo sakafo, satria ao amin'ny gilasy dia misy proteinina, tavy sy kôriôhydrate. Ary ny fomba mahomby indrindra sy tsy mampidi-doza dia ny sakafo, izay tsy mahavery ny karazan-tsakafo.
Ny fampiasana an'io sereal io mandritra ny vanim-potoana dia manome ny fofona manasaraka ny vatana. Ity karazana tavin-kena ity dia manjavozavo tokoa ny fihanaky ny sakafo matavy hafa ary manakana ny fananganana kolesterola.
Noho izany, na dia misy ny proteinina, betsaka ny proteinina sy ny voamadinika aza, dia tsy misy fiantraikany amin'ny tarehinao ny voka-dratsiny.
Ny kôbio-hydrates izay ao anatin'ny gisadia dia tena ilaina amin'ny vatany. Izany no fomba tsara indrindra azo atao amin'ny mofo - tsy dia mahafa-po loatra, fa tsy mijanona amin'ny tavy ary misy vitamina sy fitaovana ilaina.
Ao amin'ny buckwheat mahandro mofomamy, ny proteinina, ny matavy ary ny voambola dia tsy manova mihitsy, mitazona ny toetra mahasoa rehetra. Ny bakteria dia mety ho ny sakafom-bary lehibe sy ny sakafo miavaka tsara. Na ahoana na ahoana, dia hitondra soa ho an'ny fahasalamanao izany.
Ny latabatry ny soatoavin'ny sakafo amin'ny alikaola dia hamaly ny fanontaniana mikasika ny votoatin'ny proteinina, ny matavy sy ny voankazo, ary koa ny sakafo hafa.
