Ny mofomamy fanosotra amin'ny crème dia azo ampiasaina ho an'ny tsindrin-tsakafo ihany, fa kosa misara-boa ihany koa miaraka amin'ny voankazo, voankazo, crackers ary menaka. Ity crème ity dia singa fototra amin'ny fihinanana, ary noho izany dia mety ho ampiasaina amin'ny kulinaran'ny mpandidy.
Cream Recipe Cream Recipe
sakafo:
- siramamy ampongabendanitra - tapitrisa taona;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- voankazo mamelana - 1 teaspoon;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- crème - 1/3 tbsp.
fiomanana
Mba hahatonga ny crème ho homogene araka izay azo atao, alohan'ny hanamboarana tsaramaso an-tanety dia tokony hivezivezy amin'ny sivana na sasatra amin'ny blender ho lasa pasteur homogénous. Manaova pasta, manampaha siramamy, siramamy, siramamy ary voankazo lavanila. Manafika tanteraka ny zava-drehetra amin'ny famolavolana masom-boly manify sy malefaka.
Ny crème vita dia azo ampiasaina hanamboatra mofo sy mofines, ary afaka manara-dessus ho an'ny tsirairay ianao, mametraka ny crème ao anaty vera ary manaingo tsaramaso vaovao.
Fanomezana fofona sy mofo ho an'ny mofomamy sy trano fandroana
Tsy azo atao afa-tsy amin'ny tavoahangy iray ihany ny fikojakojana, fa koa miaraka amin'ny crème curd . Ataovy azo antoka izany amin'ny tenanao, amin'ny fanomanana tsiro tsotra sy mofomamy arakaraky ny tsinay.
sakafo:
- crème pour suffe - 1 item;
- boasary fandroana - 250 g;
- siramamy ampidinina - tavy 3-4. lovia kely;
- maple syrup - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana crème, aloha ianao dia mila mamono mofomamy miaraka amin'ny poezia siramamy ho an'ny tampony. Nalatsofoka tamina sivana ny tsaramaso tao an-trano ary nifangaro tamina siramamy ahitra. Ampidino tsikelikely ny voankazo ao anaty voaniho, manosotra moramora ny entana amin'ny spatula silikô iray, mba tsy ho very ny hafanana. Ny kofehy vita dia tsy maintsy alefa any anaty kitapo iray ary ampiasaina amin'ny tanjona voafidy - amin'ny famokarana kitapo na famokarana ireo mofo.
Ahoana no fomba hanomanana crème cheese mamy miaraka amin'ny gelatin?
Ny jiro miaraka amin'ny gelatin dia mitazona tsara ny endriny ary manana takaitra kely kokoa noho ireo voankazo voalaza etsy ambony. Ity karazana crème ity dia ho toy ny lay ho an'ny mofomamy na ornament ho an'ny souffle.
sakafo:
- crème pour suffe - 1 item;
- ronono - tapitrisa taona;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 1 item;
- menaka manitra (fakan-kevitra) - 300 g.
fiomanana
Voalohany, tsy maintsy entina ny jlatina, noho izany, ny ratra solon'ny gelatine dia tokony harotsaka amin'ny ronono mafana ary mifangaro tsara mandra-pahavitan'ny rafitra rehetra ny kristaly gelatina.
Namono bibilava ny tsaramaso tao an-trano ary nokapohina tamin'ny vovony siramamy mandra-pahatonga azy ireo ho fanamiana. Ampiasao ny habetsaky ny jasatra. Mofomamy mofomamy hatramin'ny tampony mafy ary mifamatotra amin'ny volom-borona, miezaka ny hihazona hafanana be. Ankehitriny, ny crème, raha azo, dia afaka miovaova amin'ny voankazo sy voankazo.
Ahoana ny fomba hanamboarana krèmasam-bokatra?
Ny mofomamy misy tsaramaso sy tranom-bozaka mascarpone dia tena zava-dehibe ho an'ireo tia ny hazavana ary tsy dia mamy loatra. Ao amin'ny orinasa biscuit sy voankazo vao haingana, tsy misy olona afaka ampitahaina amin'ny voankazo.
sakafo:
- siramamy ampiana - 110 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- mofomamy hohozongozonina - 1/2 st.
fiomanana
Nangotraka tamina sivana ny tsaramaso tao an- tanimboly mandra-pahavitrihana tanteraka. Ny jono amin'ny atody dia misaraka amin'ny proteinina sy ny tany miaraka amin'ny masom-boly. Atsangano ny krôma mandra-pahavitrihina mafy sy mascarpone miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy mandra-pahavitan'ny homogenité. Manomboka mifangaro daholo ireo fitaovana voaomana rehetra. Voalohany indrindra, manamboara fofona fary sy mascarpone. Manan-karena oksizenina ny masom-bolo, izay mihoatra noho ny ampy amin'ny siramamy nendasina.
Ny mofomamy vonona namboarina dia ampiasaina amin'ny fanamboarana fofona na fanomanana ny tsindrin-tsakafo tsirairay.