Manolotra fomba fitsaboana arak'izay mahandro sakafo salady mahagaga miaraka amin'ny voninkazo isika. Ny legioma dia mameno ny lovia amin'ny hafanana, ary ny zavatra vita amin'ny hena dia mampanan-karena sy mahavelona.
Recipe amin'ny salady mafana amin'ny alika sy ny akoho
sakafo:
- katsaka - 350 g;
- fanetezana tinonin'ny akoho - 210 g;
- salady salope - 45 g;
- voatabia - 150 g;
- Pusty Bulgarian sweetie - 120 g;
- Karoty - 45 g;
- volomparasy;
- fisaorana malefaka;
- menaka vovo-javamaniry;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Voasary ny mofomamy, mipetaka tsara ny hafanana, manapaka azy amin'ny kofehy amin'ny barany lavalava sy mena amin'ny menaka voajanahary avy amin'ny andaniny rehetra, alohan'ny siramamy sy dipoavatra.
Fandroana antsy, manototra maina, ary manimba ny mololo betsaka. Ataovy ao anaty menaka misy menaka izy ireo mandra-pahandroina ary amin'ny faran'ny fotoam-pangatahana miaraka amin'ny tavy dipoavatra sy sira.
Voasary ny tongolo salady ary apetaka amin'ny antsasaky ny peratra, ary ny karaoty dia boribory matevina na semicircles. Manala ny paprika avy amin'ny boaty famafazana isika ary manaloka ireo tsofa matevina.
Ao anaty vilia fanosotra menaka misy menaka no marefo ny karaoty amin'ny antsasak'izy ireo, milanja vilona ary siramamy Boligara ary mangatsiaka ihany koa. Rehefa vonona, dia aforeto ny ao anaty fonon-tavoahangy feno kofehy sy katsaka.
Nataonay teo ambony lovia ilay salady voaomana, avy any ambony no mametraka mofomamy mofomamy marefo ary manaiky tabilao izahay, miloko volomparasy.
Salady mangatsiaka amin'ny alaola sy ny henan'omby
sakafo:
- alika - 150 g;
- sakafom-bovoka - 250 g;
- voatabia - 100 g;
- voankazo maitso - 85 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- chili pepper - 5 g;
- divay mena maina - 145 ml;
- ginger - 10 g;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
Mba hividianana:
- menaka oliva - 35 ml;
- divay vinaingitra - 15 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Hetezo ny fanenon-koditra vita amin'ny ronono miaraka amin'ny tady matevina sy lava ary manindrona azy mandritry ny antsasak'adiny ao anaty fitotoana
Mandritra izany fotoana izany, dia manipy bozaka lehibe mialoha ny alikaola manga sy mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka misy tsaramaso mainty sy totozy maina. Amin'izao farany, ampiana voatabia kely voatapaka avy amin'ny tsangantsangatsanganana an-tsokosoko, izay ananantsika voalohany ny masomboly.
Ankehitriny dia asiana bazo kely misy tsiranoka, ento ny divay ary mitsangàna eo am-patana mandra-pahalevona ny hafanana rehetra.
Tao anatin'ilay lovia dia niparitaka ireo legioma mafana, teo ambonin'ny vatomamy ary nandrotsaka ny fitafy. Ho an'ny fanomanana azy, aforeto ny menaka oliva, ny vinaingitra divay, ny tongolo lay melenko, sira ary dipoavatra.