Tena mahavoky sy mahasalama ny sokatrakely vita amin'ny boaty! Ity kolontsaina voajanahary ity dia loharanon'ny vitaminina B, asidra folakoloka, ary koa zina. Noho izany, amin'ny fampiasana azy matetika, dia afaka mihazona mora foana ny fifandanjana ilaina eo amin'ny vatanao ianao! Andeha hojerentsika ny fomba handraisana ireo kifafa.
Ahoana ny fomba mahamety azy ireny?
sakafo:
- chickpeas dry kely - 1 item;
- drano narotsaka - 1 litatra;
- rano voasivana - 3 singa;
- tavoahangy sira - hanandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanangonam-bozaka, alatsaho ao anaty paty izy ary manasà lavenona, manosika mafy ny tananao. Avy eo dia napetrakay tao anaty vilia ny lakandrano ary asio ranom-boasary vitsivitsy amin'ny efitra fisakafoana ary havaozina mandritra ny 4 ora. Avy eo dia mandroaka ny rano, manondraka rano madio, ary mametraka azy amin'ny hafanana mafana. Mofomamy chickpeas mandritra ny adiny iray eo ho eo, podsalivaya amin'ny faran'ny tsiro. Raha te haka am-bifotsy avy amin'ity zava-maniry ity ianao, dia alao ny lakandrano mandritra ny 3 ora eo ho eo, ary milatsaka rano araka izay ilaina. Mpiompy kakazo no miova ho amin'ny lovia tsara tarehy, mandatsaka menaka kely misy menaka isika ary manompo izany amin'ny hena na legioma.
Ahoana ny famokarana chickpeas amin'ny multifariate?
sakafo:
- chickpea maina - 2 lany;
- rano voasintona;
- sira dia lehibe - manandrana;
- Toeram-pisakafoanana, tsiro doka - manandrana;
- menaka zavamaniry - manandrana;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
Ny akoho dia sasao amin'ny rano mangatsiaka ary apetaho amin'ny multivarki bisy. Avy eo dia arotsaho ao anaty rano miaraka amin'ny rano ilay izy ary avelao handeha mandritra ny alina, ary rehefa maraina dia esory amim-pitandremana ny ranony ary fenoy ilay madio. Voasary ny tongolo lay, tapaka miaraka amin'ny takelaka ary ampidirina amin'ny goro. Mametraka ny fahafaha-manao ao amin'ny fitaovana, mametraka ny fandaharam-potoana "Pilaf", manakombona ny rindrina, ampio sira mba hanandrana sy hanakatona ny rindrina. Rehefa afaka adiny iray sy tapany dia jereo ny fahavononana, ary alaivo ny chickpeas avy amin'ny multivark ary midina mankany amin'ny takelaka. Manampia menaka legioma kely, fofona, mifangaro tsara ary manompoa.
Ahoana no handraisana chickpeas tsy misy fananana?
Ny Chickpeas, toy ny voankazo mahazatra, dia afaka manangona ranon-javatra betsaka, izay mampihena ny fotoana fiomanana ary mahatonga azy ho malefaka. Fa raha tsy manam-potoana hisakanana ianao, dia azonao atao ny mameno avy hatrany ny lakandrano miaraka amin'ny rano voasintona ary apetrany amin'ny lelafo kely, manidy ny vata. Aorian'ny fofona, esory ny foitra rehetra ary manarà kakazo mandritra ny 3 ora, podsalivaya amin'ny farany. Araka ny hitanao, tsy misy fanakanana mialoha, efa lava be ny katsentsitra, noho izany dia mbola tolo-kevitra ny hanohitra izany amin'ny rano mangatsiaka. Ankoatra izany, dia toy ny hoe mikirakira bebe kokoa ny microelements sy ny sakafo ao anaty tantsaha.
Voangom-bokatra mamy miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- chickpeas maina - 700 g;
- jiro - 300 g;
- rano voasivana - 2 litatra;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny rano ary feno rano voasivana. Nataonay ny voa vao indray andro. Avy eo dia manova ny rano izahay,