Ny artichoke ao Jerosalema na ny "pao eto an-tany" dia tsy vitan'ny sakafo matsiro fa tena ilaina ihany koa, izay mety ho lasa zavatra tsy azo sakanana amin'ny sakafo maro eo amin'ny latabatrao. Ary mahavariana ireo karazan-tsakafo avy amin'ireto legioma ireto: salady, ary fritter, and jam, ary na kvass avy amin'ny artichoke an'i Jerosalema. Miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka ny artichoke ao Jerosalema, dia aseho avy amin'ny vatan'olombelona ny toxine, mihena ny lanjany, miverina amin'ny herin'ny reraka ny hery, ary amin'ny ankapobeny dia mihatsara ny toetry ny organism. Noho io legioma mahasoa io, dia mihamafy ny rafi-kery ataon'ny vatana. Manampy amin'ny fisorohana ny aretim-po, ny fikolokoloana, ary ny aretim-panafody.
Ny artichoke ao Jerosalema dia ahitana vitaminina sy mineraly maro be ao amin'ny vavony (potasy, zinc, vy, silisy). Ankoatra izany, ny mpiangona ao artichoke ao Jerosalema dia manankarena proteinina, siramamy, akoran'ny paktika, asidana organika ary indrindra ny anabolin-javamaniry tena manan-danja amin'ny insulin-polysaccharide inulin izay mampiasa glucose amin'ny vatan'olombelona. Noho izany, ny artichoke avy any Jerosalema dia voatery mihinana olona voan'ny diabeta.
Amin'ny sakafo, ny pulp of de tubers of parasol is ground, cooked and tasted. Ny artichoke ao Jerosalema ihany koa dia afaka ny ho tonga lafatra ao anaty lafaoro, ho toy ny sakafo tsy miankina, ary amin'ny fanampiana ireo legioma hafa, vokatra avy amin'ny hena sy ny ala. Azonao atao ihany koa ny mahita ao amin'ny kitapom-bokatra na voankazo voarara ao amin'ny artichoke an'i Jerosalema.
Ahoana ny fomba famokarana artichoke an'i Jerosalema ao an-trano?
sakafo:
- voankazo masaka avy any Jerosalema artichoke misy lanjany 300-400 g;
- karoty kely mihoatra ny salan'isa -1 pcs;
- ravinkazo mena - 1 pc;
- cucumber fresh - 2 pcs;
- tavoahangy kerry vaovao - 2 pcs;
- menaka oliva - menaka 3-4;
- greens ;
- piso mainty sy sira.
fiomanana
Voalohany ny fotony sy ny karaoty ary ny fofony. Telo eo amin'ny karipetra kely kely sy ny artichoke an'i Jerosalema, esory ny tongolobe sy ny varimbazaha. Manadio ny masomboly avy amin'ny dipoavatra bolongana mena ary tapaka amin'ny sodina. Azo kosehina ny kôkômbra ary manapaka amin'ny takelaka matevina. Voa voatoto ireo voatabia. Ireo ingredients dia mifangaro, sira mba hanandrana ary hameno oliva (menaka oliva menaka). Raha ilaina dia ampio ny mainty mainty na dipoavatra hafa.
Jerosalema artichoke karazany
sakafo:
- Jerosalema artichoke voadio - 200 g;
- pèl - 150 g;
- Karoty - 100 g;
- Crème crème - 40 g;
- sira, dipoavatra;
- volo vaovao.
fiomanana
Nopotipotehina ny pèl-pelamana. Ny karaoty sy ny artichoke an'i Jerosalema dia nodiovina ary nodiovina tamin'ny lavaka lehibe. Ireo entana rehetra ireo dia napetraka ao anaty vilia salady, amin'ny fotoan'ny tsiro, sira sy dipoavatra ary mifangaro. Ambony amin'ny ahitra maitso. Ampitao ny tsiron'io salady io miaraka amin'ny peno voaniho na cashews.
Azo atao ny manamboatra karazan-tsakafo amin'ny fampiasana artichoke an'i Jerosalema. Ireto, ohatra, ny pancakes avy amin'ny artichoke avy any Jerosalema dia tena mahasalama, matsiro ary mampahatsiahy ny zavatra iray ao anaty rano, fa amin'ny tsiro mahafinaritra.
Fritters avy any Jerosalema artichoke
sakafo:
- Ny fakan-javamaniry amin'ny artichoke an'i Jerosalema izay misy lanjany 400-500 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 3-4 lany;
- sira - 0.5 tsp;
- soda - 0,5 tsp;
- latabatra - 1 tbsp;
- pepper land black;
- tongolo lay - 3-4 kilaometatra;
- koryandre - 0,5 tsp;
- menaka oliva menamena.
fiomanana
Nanazava ny artichoke an'i Jerosalema avy eo amin'ilay poti-taratasy ary telo teo ambony lavaka na nanosotra azy tao anaty milina. Manampy amin'ny artichoke iray atody iray, kilaometre ety, dipoavatra mainty, tongolo gasy voatoto, sira ary manamboatra ny zava-drehetra. Soda Gasim miaraka amin'ny vinaingitra vitsivitsy ary manampy amin'ny volo maniry. Ampiasao amim-pahamendrehana ny lafarinina matevina. Amin'ny lapoaly mafana iray mangatsiatsiaka dia manondraka menaka volom-boasary tsara tarehy ary avy eo dia mamelatra ny sombin-tsinay miaraka amin'ny sotro iray sy ny menaka avy amin'ny andaniny roa amin'ny lelafo kely iray mandra-pahavaratra marefo.