Ny tsiron-tsakafo avy amin'ny hanina na hodi-koditra dia miankina amin'ny marinade izay efa nakisina tao. Ny marinade no mahatonga ny sakafom-bovon-tsakafo ho mamy, mamy ary mahafinaritra mahafinaritra.
Manolotra sasantsasany amin'ny siny tsara indrindra ho an'ny akoho isika, izay azo ampiasaina hanamboarana fatim-borona manontolo ao anaty lafaoro, ary ho an'ny tongolobe sy ny feny ny mofomamy ao anaty savony.
Mahavariana sy mora ny manamboatra ny akoho amin'ny oven?
sakafo:
- kodia kakise mitentina 1.5 kg;
- Paprika maina - 2 teaspoons;
- Basilina maina - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 4-5 voany;
- poti-mainty mainty - 1/2 tsp;
- sira - 2 teaspoons na hanandrana.
fiomanana
Mba hanomanana ny marinade, dia diovina ny tongolo lay ary manipika azy ireo amin'ny alàlan'ny gazety. Afangaro amin'ny sira izany, atsipazo amin'ny tavoahangy na sotro, hanampiana fonosana amam-borona, dipoavatra mainty, basilina maina, alao menaka oliva ary mifangaro. Misy teôlôjia roa misy an'io marinadina io no ampiasaina amin'ny fanosihosena ny kibon'ny akoho, ary ny sisa dia avela malalaka miaraka amin'ny faty avy any ivelany. Avelantsika ilay vorona hihodina amin'ny hafanana mandritra ny ora iray farafahakeliny, ary avy eo dia alefantsika any amin'ny oven izy mba hamokarana.
Ho sotro avy amin'ny sotro azo avy amin'ny soja soamanidina hohanina ao anaty vilany ve?
sakafo:
- sakafom-bozaka - 1,2-1,5 kg;
- soy sauce - 80 ml;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- Ny fototry ny zava-manan'aina - manandrana;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- jona sotro - 55 ml;
- curry - to taste;
- tavoahangy mena - manandrana;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Mba hanomanana ny marinade, ny ginger sy ny tongolo mihintsana dia mihosotra amin'ny rantsankazo tsara tarehy ary mifangaro miaraka amin'ny menaka voajanahary, saosy soja ary jiro mitahiry. Ampiasao ny volom-borona mitovitovy amin'ny mainty sy mena, ampio ny tsiron'ny curry ary, raha ilaina, sira, manafosafo sy manosihosy ny fatran'ny vorona namboarina alohan'ny hanamboarana akoho. Andao hiditra ao anatin 'ny aroma mandritra ny ora vitsivitsy ary afaka manomboka mangatsiaka ao anaty fonon-tsakay isika.
Sakafo maotina nozaraina amin'ny mayonaise amin'ny voanio sy ny tongolo lay
sakafo:
- sakafom-bozaka - 1,2-1,5 kg;
- mayonnaise - 220 g;
- tongolo lay - 4-5 voany;
- voanio - 20 g;
- saka iray voankazo iray;
- ravina
- vinaingitra 9% - 20 ml;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Manadio ny tongolobe amin'ny tongolo lay izahay, mamintina azy amin'ny alàlan'ny gazety ary mifangaro amin'ny mayonaise, ny voanio, ny jiro iray ny voankazo sy ny vinaingitra. Ampio ravina lolo maranitra roa, fotsy mainty sy dipoavatra, manosihosy, manodina ny akora misy ny akoho ary miala sasatra mandritra ny ora maromaro.