Ho an'ny ankamaroan'ny olona, pasta dia sakafo mahazatra isan'andro. Ny famokarana pasta dia tsy mitaky herinaratra - ary ny sakafo hariva dia vonona ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Saingy raha ny marina, ny manitra matsiro, voaomana amin'ny fomba tany am-piandohana, dia mety ho lasa fanamboamboarana mendrika na ho an'ny latabatra fety. Ny akanin'ny pasta miaraka amin'ny hena sy cheese - mahavariana, niaviana ary tsara tarehy. Salady miaraka amin'ny pasta - haingana sy tsy misy. Ny macaroni miaraka amin'ny akorandriaka dia hahafinaritra ny mahita ireo tia ny seafood. Ary varimbazaha maro samihafa ho an'ny pasta: mamy, mamy, mamy, ary tena manan-danja indrindra ary haingana haingana. Amin'ny ankapobeny, tsy misy fetrany ny fialan-tsasatra ara-tsakafo, ary ny traikefa dia mampiseho fa na dia pasta tsotra aza dia afaka mivadika ho sakafo tsy mahazatra.
Salady miaraka amin'ny pasta
Ho an'ny fanomanana ny salady miaraka amin'ny pasta dia tiana ny mampiasa vokatra avy amin'ny vary arira - tsy miondrika izy ireo, tsy mahandro ary mora mora kokoa amin'ny fiarahana amin'ny vokatra avy amin'ny hena. Ho an'ny salady dia zava-dehibe ny hanomanana ny macaroni. Tokony ho menaka izy ireo, mora malefaka, nefa tsy mihinana. Manaova pasta mahavariana, aza mandany azy ireny. Ho an'ny salady fialantsasatra dia tsara kokoa ny manamboatra pasta amin'ny italiana - kely tsy mba mahandro. Ampiasao ihany koa ny macaroni azo antoka ho an'ny salady sy ny habeny maitso.
Salady miaraka amin'ny pasta amin'ny teny kreôla
1 mila manadio ny menaka ary manapaka ny kibatra. Mihinàna hoditra amin'ny menaka mba hanosotra menaka kely. Sira, nipoitra avy amin'ny menaka, mifangaro amin'ny 2 tbsp. L. grape vine, 4 tbsp. menaka oliva, tongolo zato voatokana. Add 1 tbsp. L. Mena, 0,5 pod of chili pepper, tapaka amin'ny peratra. Manandrama, manomboka amin'ny mena sy mainty mainty. Pikombom-boninkazo 1 paoziny mamafy kely amin'ny siny citrouille. Dian-kapoka 1 mena ary 1 silain'ny tsirairay. mofomamy mena, maitso ary mavo. Mifangaro miaraka amin'ny pasta voaomana, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Salady italiana miaraka amin'ny pasta
300 grama mamy, voatetika; Volom-bary 0 vita tamin'ny kôkômbinina voangom-bazaha mihosotra amin'ny lavaka lehibe; 300 g of cheese grate (solid); 200 g ny pasta (raha tsy izany dia tsy dia lava loatra). Boiling and cool. Afangaro ny sakafo sy ny fotoana amin'ny mayonnaise.Soso-kevitra amin'ny saosy ho an'ny pasta
Milaza ny Italiana fa ny sauce dia ny fanahin'ny pasta. Maro ny fomba fisakafoanana amin'ny pasta amin'ny teny italiana, ny toetrany dia ny saosy tsy mahazatra. Matetika isika no antsoina hoe saosena mamafy amin'ny pasta. Ary any Italia, ny pasta dia antsoina hoe pasta. Afaka manondraka pasta amin'ny pasta aho avy amin'ny sakafo rehetra mety ao anaty vata fampangatsiahana. Rehefa manolotra latabatra avy amin'ny pasta eo amin'ny latabatra, dia eritreretao fa ny pasta dia tsy mitaona fotsiny ny tsiron-tsakafo sy ny menaka fa ny rano ihany koa.
Macaroni ao anaty saosy mamy
Ny famokarana pasta dia mitovy amin'ny an'ny sakafo hafa.
Ho an'ny saosy, tavoahangy 1 tavoahangy mofomamy ao anaty fonon-tsakafo iray, ampio 175 g ny fofom-pitomando sy dipoavatra roa voanio. Manandrama, mihinana amin'ny mainty mainty sy moka.
Sakay 50 g no ao anaty vilany (tsy misy menaka) ary atsipazo. Ampio amin'ny saosy ary mioty mandritra ny 3 minitra. Atsangaro ny pasta eo amin'ny takelaka sy ny top ambony amin'ny saosy.
Sakafo ho an'ny pasta
Manolora mofomamy iray mba hahazoana vombom-pirahalahiana amin'ireto fitaovana manaraka ireto:
15 grama ravina basilika, 2 gobolan'ny tongolo lay, 4 tbsp. L. pine nuts ary 1/4 kaopy menaka oliva. Manandrana, mamy sira sy dipoavatra. Manampia voam-pofona 50 grama (Parmesan) ary mifangaro ao anaty blender miaraka amin'ny ambim-bava. Ampio menaka sasan-tsakafo vitsivitsy amin'ny pasta miaraka amin'ny dibera sy ny crème, misorata tsara ary avelao izy haka 5 minitra.
Macaroni "Bolognese"
Ho an'ny saosy, manamboara 0,5 kg voankazo, 450 g voatomombom-bary, voatoto (3 sobika), tongolo lay (2 sotro), 2 carrots, 2 sela faka ary 3 litatra.
Asio menaka oliva ao anaty vilany ary atsofoka amin'ny tongolobe ny tongolo. Ampio ny tongolo lay, 3 minitra any. Ampio ireo karaoty sy selera ary haka 7 minitra. Hanampy hena voatoto ary hanambatra tsara. Maty miaraka amin'ny sira, sira. Ampio fako tomatena, ketchup ary voatabiha. Aforeto ny takelaka ary asio hafanana mafana. Farany, ampio basilila sy entona mandritra ny 5 minitra.
Ny fanomanana ny pasta dia manomboka 10 minitra mialoha ny ahitra. Ny sòs dia napetraka amin'ny pasta ary voapoizina miaraka amin'ny tsiotsom-boaloboka ambony.
Soup miaraka amin'ny pasta
Azo atao ny manamboatra siramamy ao amin'ny sipin-drongony, manombo ny legioma, ary afaka manandrana kely fotsiny ianao ary manao lovia voalohany tsy mahazatra. Ohatra, ny pasta-fagioli italiana.
Ho an'ity lovia pasta ity dia mila ireto vokatra ireto ianao:
- 1 tbsp. tsaramaso;
- 1 carrot;
- 1 onion;
- 1 tbsp. Hamaky ny tohiny ...
- 800 grama voatabia, voasokajy amin'ny mpihinam-boankazo na kofehy mena;
- 80 g ny pasta;
- 1 sela seleria;
- 1 litatra aok'izany;
- 2 tbsp. L. menaka oliva;
- 2 tongolo gilasy;
- 1 tbsp. tongotra voahitsakitsaka;
- 1 bay leaf;
- poti-mainty sy sira mba handramana.
Bezenina alohan'ny hisakafo.
Ao amin'ny saucepan, menaka hafanana. Manaova karaoty, tongolobe sy selera ary atsipazo ao anaty saosy. 5 minitra, mahandro, mahandro. Hanampy tongolo lay sy hamokarana, ary andosoy mandritra ny minitra iray hafa. Ampiasao ny ambim-bary hafa (afa-tsy ny pasta) ary mahandro mandritra ny antsasak'adiny. Makà ampahefatry ny voankazo misy menaka avy ao anaty voaniho, atsipazo ao anaty mash, ary atsipazo azy. Ampio sira sy dipoavatra, ento amin'ny vay. Ampio ny pasta ary mahandro mandra-pahavitrika. Ny tsaramaso mofomamy sy ny basilika dia mety tsara amin'ny lasopy.
Ny fampifangaroana pasta miaraka amin'ny hazan-dranomasina dia azo amidy, toy ny lovia pasta mafana, ary ny sakafo mangatsiaka mangatsiaka.
Ny sakafo ho an'ny pasta miaraka amin'ny kalsioma
Ny fiomanana ny pasta ho an'ity lovia ity dia misy fahasamihafana kely - aorian'ny famoahana ny pasta, efa 2 taona izy ireo no efa vita, manidy sy manarona ny rindrina. Ho an'ny 0,5 kg ny pasta, makà 0.5 kg katsaka (na ny hafaingan-tsakafo hafa), 200 g ny ronono, 60 g ny mayonnaise, 2-3 lany amin'ny menaka oliva, basil.
Manaova menaka amin'ny menaka fanosotra mafana, ataovy ny kiraro ary manamaivana moramora. Mayonnaise ranom-boankazo sy basilika ary ampio sira sy mainty mainty mba hanandrana. Atsofohy ao anaty saosy iray ny saosy ary asio 3 minitra. Mialà ary minitra vitsy, tsindrio eo ambany elatrao. Aparitaho ny pasta eo amin'ny takelaka iray ary ambony amin'ny saosy katsaka.
Ny fikarakarana ny akanin'ny pasta
Atsipazo ny voalavo.
Amin'ny rano sira, manasà sotro 0,5 kg. 2 tongolo ary manodia amin'ny dibera. Ampio holatra, sotrokely kely iray natsofoka azy, 3 tbsp. L. masira siramamy, 3 tbsp. L. soja soja sy 3 tbsp. L. ketchup. Arotsaho ary apetaho mandritra ny 10 minitra izany.
Kitapo 2 maniry, ampio sira sy mainty mainty. Manomboka amin'ny bozaka enti-mamy 2 mofomamy mofomamy, manodina azy amin'ny tavoahangy ary manapaka amin'ny tadiny kely.
Aparitaho eo amin'ny takelaka tsara ny pasta, mba tsy hisaraka ny glomeruli. Avy any ambony no misy ny pancakes sy holatra. Mamafy voanio eo amin'ny holatra ary manipy fofona manitra.
Raha tianareo ny fahasamihafana amin'ny sakafo isan'andro, fa aza te-handany fotoana sy hery be dia be - manandà pasta matavy. Mba hahazoana manitra mahafinaritra, ampio ny legioma sy ny zava-manitra izay tianao indrindra. Alao ny legioma ao anaty menaka, ary ampio ny pasta, alaina tsotsotra, ampio ny rambony na zarao amin'ny rano masira (na tomato paste). Mialà eo ambany elatrao mandra-pahavitany. Ao anatin'ny fanomanana pasta dia tsy misy fepetra henjana sy kanonika. Mahatsiaro maimaim-poana izany, dia fomba mahavariana mahavelona no nahaterahana, izay efa nodinihina tsara hatramin'ny taranaka fara mandimby.