Avy amin'ny trondro bitika bitika fahiny - sprat (sampana Eoropeana) ny tsangambato malaza fahiny. Tatỳ aoriana, teo ambanin'ny anarana, dia salaka voasesika, Caspian sprat, zana-trondro tanora sy trondro kely hafa koa novokarina. Ao amin'ny USSR voaràra ny "sprats" dia be mpahalala ary iray amin'ireo toetra mampiavaka ny latabatra fambolena, mety miteny ny iray. Mazava ho azy fa tsy tokony hihinam-boa firy ny sprats, satria tsy azo heverina ho tsy mampidi-doza ny fomba fanomanana azy ireo: mandritra ny fizotry ny fifohana sigara, ny voka-dratsiny dia mamokatra sy manangona ao amin'ny vokatra rehetra. Ary, na izany aza, dia matsiro ny sprats. Izy ireo dia afaka manompo fotsiny amin'ny latabatra ho toy ny sakafom-bidy manokana, na mamorona sandwich miaraka amin'izy ireo, na afaka manomana salady miaraka amin'ny sprats, ny fomba ahafahana maminavina ny zava-mitranga. Misy fomba maro hanomanana salady amin'ny sprats. Andeha hojerentsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa.
Sakafo tsotra miaraka amin'ny ovy
Ny tsiambaratelo tsotra indrindra - salady misy tsaramaso sy tsaramaso - dia voaomana mora sy haingana. Tena hankasitraka ny olona be zotom-po sy ny zandary, ary koa ireo izay nahazo vahiny tsy tambo isaina, ary tsy maintsy manomana sns.
sakafo:
- sprats - 1 banka;
- sotro lehibe avo lenta - 3-4 p.
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- zana-menaka - 5 volon'ondry;
- kiraro - 2 tapitrisa;
- dill sy persily - sampana 8;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Maka ny siny avy ao anaty siny izahay. Ny trondro tsirairay dia nopotehina moramora 2-3 samihafa. Ny kôkôma dia manapaka ny kobao (na araka izay tianao). Mofomamy ny "ovy", potipotika ny atody. Peeling ary mihintsana, mangatsiatsiaka. Ny poti-pofona dia mihodina anaty kobay kely. Mamolava atody miaraka amin'ny antsy - kitay kely na manosihosy amin'ny lavaka lehibe. Manapaka zana-kirantsika maitso sy maitso izahay. Azonao atao ny mampifangaro fotsiny ireo entana rehetra ao anaty vilia salady ary rehefa misaraka amin'ny menaka, dia mifangaro indray. Izany dia nahitana salady ampy tsara tamin'ny sprats.
Salady voapetaka amin'ny spets
Afaka manao zavatra hafa ianao raha tsy maika. Aparitaho amin'ny salady ny salady - ny santionany tsirairay amin'ny sehatra samihafa.
sakafo:
- sprats - 1 banka;
- tongolo maitso - 2-3 voankazo;
- potato voa - 4 pcs .;
- kiraro - 1 mai;
- katsaka - 2 p.
- mayonnaise - 1 packet;
- tsimokaretim-bozaka - 2 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Alohan'ny hanaparitahana ny salady dia aforeto daholo ireo zavatra rehetra ireo ao anaty takelaka ary manamboara lovia maina. Voalohany, zarao ny tapa-tavoahangy eo amin'ny lovia, ary apetaho amin'ny tongolo gazo mainty voatoto. Menaka manify miaraka amin'ny mayonnaise. Ny planeta manaraka dia potipotiny, mety ho azo ampiasaina kely fotsiny izy io, na afaka mandrotsaka tsotra fotsiny amin'ny mayonnaise. Apetraho avy eo ny kôkômbra, ny atody akoho. Atsipazo ny salady salady. Misy salady lava mitandahatra tsara amin'ny latabatra rehetra.
Salady misy tsaramaso sy tsaramaso
Ny fandaniana bebe kokoa ny endriky ny safidy dia salady misy tsaramaso sy tsaramaso.
sakafo:
- sprats - 1 banka;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- sarety mafy - 100-150 g;
- Oliva tsy misy lavaka (maizina na hazavana) - 10-20 p.
- Lemon - ½ p.
- zana-menaka - 5-8 volom-borona;
- dill sy persily - eo amin'ny tany eo amin'ny tany;
- Mayonnaise - 1 fangaro.
fiomanana
Ny salady toy izany dia mahandro haingana kokoa, satria ilainao ny manary ny atody. Maka ny trondro avy amin'ny siny ary mametafeta azy amin'ny doro. Ny oliva dia tapaka ny fizarana 3-4. Ny atody voankazo sy mofomamy, ary koa ny fofona manosotra amin'ny lavaka lehibe. Manapaka ny zana-ketsa miaraka amin'ny antsy (tsy ny rehetra - mamela kely fotsiny ho an'ny famolavolana). Ireo entana rehetra ao anaty salady salady dia mitsimoka amin'ny sira citrouilles, fotoana amin'ny mayonnaise ary mifangaro. Maniry ny rantsan-tanimbolinay izahay. Manampy legioma vaovao, toy ny kokombolo sy dipoavatra mena, ho an'ity salady ity dia afaka manatsara ny tsirony sy mampitombo ny zava-manahirana, toy ny fanolo ny mayonnaise ho an'ny menaka misy menaka miaraka amin'ny vinaingitra voajanahary, ohatra, balsamique na hazavana maivana. Salady miaraka amin'ny sprats dia tsara ny manompo divay mena na mavo.