Raha miandry ny vahiny na te-hanomana tsindrin-tsakafo tsara ho an'ny dite ianao, dia ho tonga lafatra ny puff izany. Izy ireo dia vita haingana sy mora, raha ilaina, amin'ny fampiasana fitsapana efa vita. Kanefa, na dia tsotra aza ny tsindrin-tsakafo, ny puff dia manify be dia be ary mihintsana ao am-bava fotsiny.
Ny tombontsoa hafa amin'ny karazan-tsakafo toy izany dia ao anatin'ny karazan-tsakafo samihafa. Ny karazana siramamy maro ampiasainao rehefa manamboatra kitapo, ny fahasamihafana hafa dia ho azonao.
Puffs with jam - recipe
sakafo:
- Piraofandina vita amin'ny vy - 500 g;
- jam berry - 200 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- kanelina vovoka - amin'ny tendron'ilay antsy;
- menaka zavamaniry ho an'ny baking.
fiomanana
Manaova kofehy ary manoritra azy amin'ny endriky ny efamira iray. Tokony ho mena ny koba. Apetraho eo amin'ny tsangantsanganana mirefy 10x20 cm eo ho eo, ary apetraho eo amin'ny andaniny iray amin'ny lavaka boribory iray. Ny lafiny iray dia mandrakotra ny vala ary miaro ny sisiny amin'ny lafiny telo.
Ao an-tampon'ilay elatra tsirairay dia manasaraka 3-4 miaraka amin'ny antsy. Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo izy ary apetrany ary alefaso any amin'ny oven, ary asio seza 200 degre ho 10-15 minitra. Minitra vitsy monja talohan'ny fahavononana hitafy fanosorana sy hamafazana siramamy, mifangaro amin'ny kanelina. Alefaso any amin'ny oven izy ary rehefa afaka minitra vitsy dia manompoa ny latabatra.
Puff with jam
sakafo:
- Puff pastry - 1 kg;
- jam any - 700 g;
- tavoahangy masoandro mena.
fiomanana
Mofomamy ary atsipazo eny anelanelan'ny 6-7 santimetatra. Ampidino eo afovoan-tany ny sombin-koditra ary manapaha azy toy ny dom-bolo lehibe. Apetaho ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy parchment, alatsaho amin'ny menaka izy ary mamelà ny fangidihanao. Apetaho ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny 230 degre.
Puffs with apple jam
Na dia manondro ny pòm rehetra aza ity rakitra ity dia afaka manolo izany amin'ny hafa, ohatra ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny siramamy amam-bovoka tsy dia malama loatra ary mamy.
sakafo:- pofona maimaim-poana - 1 fonosana;
- apple jam - 200 g;
- atody - 1-2 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 1 tbsp. sotro;
- koba kely ho an'ny ôtely.
fiomanana
Afangaro vetivety, mihodina ao anaty lafin-javatra matevina ary manapaka amin'ny kofehy misy endrika. Vodododododo ary alao amin'ny kianja. Avy eo, eo afovoan'ny sehatra tsirairay dia manamboara siramamy vita amin'ny pèl. Aorian'izany dia aforeto izy ireo amin'ny antsasaky ny andaniny ary ampifanaraho amin'ny sisiny ny sisin'ny ala.
Esory ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy parchment, menaka izany ary manindrona azy. Samy manana ny atodiny avy izy ireo ary manindrona amin'ny gilasy mba hamelana ny rivotra. Atao amin'ny 200 degre ny oven ary alatsaho ao anaty 20-25 minitra izany. Ataovy amin'ny siramamy vita amin'ny foly ny dipoavatra vita ary manompoa.