Ny mofomamy kely amin'ny bobongolo dia fomba fikarakarana izay tokony ho an'ny mpitaiza rehetra. Ny fanaovana mofo toy izany dia azo atao amin'ny fampiasana ny kapila hafa: silikôka, metaly na taratasy tsara - taratasy. Ny fisafidianana ny fomba tsara hanaovana fitandremana dia afaka manome tsindrona vaovao ho an'ny dite isan'andro isan'andro.
Ahoana no handraisana cupcakes amin'ny bobongolo?
Mba hahatanterahanao ny fomba mahazatra ny mofomamy kely ao anaty baolina ao an-tokantrano dia tsy manao zava-manahirana, ny tena zava-dehibe dia ny mampihatra vokatra tsara ary manaraka ny toro-hevitra amin'ny antsipiriany.
- Ny koba ho an'ny mofomamy ao anaty baolina dia mety ho biscuit, kefir na menaka mahazatra, ny endrika dia hiatrika ny fihazonana na dia ny fitsapana "mavesatra" be indrindra aza.
- Zava-dehibe ny mandinika ny fotoana itiavan'ny muffins amin'ny endriny isan-karazany, ny haben'ny 5 santimetatra: amin'ny vy amin'ny 25 ka hatramin'ny 35 minitra, amin'ny 0 hatramin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra silicone.
- Amin'ny endriny vita amin'ny taratasy, tsy misy fitahirizana metaly, ireo mofo ireo dia tsy azo atao bakteria, dia simenitra ao anaty lafaoro, may ary may ny koba "mandositra".
- Ny fotoana hanaovana mofomamy mofomamy dia miankina tanteraka amin'ny haben'ny bobongolo, raha ampiasaina ny fitehirizana kely kokoa, dia tokony hihena 5-7 minitra ny fotoana famokarana.
- Azonao atao ny mameno ny biriky amin'ny ½ amin'ny haavon'ny tototra, ny mofo boribory amin'ny silicone, ny taratasy na ny metaly dia avo be.
Ny torohevitra ho an'ny muffins amin'ny bobongolo vy
Tokony hanomana ny mofomamy mofomamy ao anaty kitapo oven araka ny voalazan'ny recipe taloha, manampy ravina amin'ny koba. Mba hahatonga ny sakafo tsaratsara kokoa, ny voankazo maina dia tokony hohosoana amin'ny alàlan'ny alim-bolana, mandritra ny fisakafoanana ny alkaola dia hipoitra, ary ny tsiron-tsakafony sy ny tsirony dia hijanona. Ny habetsaky ny resipe dia manondro tsimok'aretina, saingy azo alaina amin'ny voasarim-bary (1 tsp)
sakafo:
- margarine - 200 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- sira - 200 g;
- citrone essence - ½ tsp;
- baking powder;
- koba - 300 g;
- sira - 1 fingotra;
- raisins - 200 g;
- rum - 150 ml.
fiomanana
- Mandroo ny rano ary asio ranom-borona mandritra ny alina.
- Manafosafo ny margara sy ny dibera amin'ny fotsy fotsy.
- Apetraho amin'ny tantely ny tantaram-boasary, atsipazo ao anaty koba ireo voankazo maina, ampio ny foto-tsakafo, ny kitay ary ny sira.
- Mamafy kobam-bary, fa tsy mamay be loatra.
- Zarao amin'ny endrika, makà 30 minitra amin'ny 180 degre.
Ny torohevitra ho an'ny muffins amin'ny fingotra vita amin'ny taratasy
Ny fanangonam-bokatra mofomamy kely amin'ny taratasy miorina dia tsy ilaina ny fomba fitsaboana, ny singa ilaina dia mifangaro fotsiny, miaraka amin'ny voankazo, voankazo na voankazo, raha azo atao, azo atao amin'ny tsiro siramamy na mampiditra kakaô ary mamorona mofomamy sôkôla. Ilaina amin'ny fanatrehana ny tokony hanaovana ny endriky ny metaly ny habeny mety, ny fametrahana ireo tara-taratasy izay mameno ny koba.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- ravina - 150 g;
- koba - 200 g;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. l.;
- jiro sotro - 50 ml;
- siramamy - 150 g;
- poakaty, vanila.
fiomanana
- Nipoaka ny atody noho ny siramamy, miditra ao anaty zozona, sira ary vanila.
- Hanampy menaka malefaka, manidina ao anaty lafarinina miaraka amin'ny vovony.
- Makà mofomamy kely amin'ny milina taratasy 25 minitra amin'ny 190 degre.
Ny torohevitra ho an'ny muffins ao anaty baoritra silicone
Ny mofomamy kely tsotra indrindra amin'ny bobongolo, ny resipeo izay tsy mihevitra ny fampidirana sarotra na sarotra hidirana amin'ny fitaovana. Ny fampiasana miora silikana dia manafoana ny fanotoana fanampiny amin'ny menaka ary ny tsara dia tsara dia tsara, tsy mifikitra amin'ny sisiny. Ity karazan-tsakafo ity dia voamarikao amin'ny fanampiana ireo voankazo voarara, mila misafidy tsaram-bary kely tsy misy fingotra na gliokaozy.
sakafo:
- siramamy - 150 g;
- baking powder;
- menaka 82% - 200 g;
- koba - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 1 item;
- Fofona siramamy ho an'ny famafazana - 2-3 tbsp. L.
fiomanana
- Afangaroy siramamy amin'ny atody, ampio fanafody mamy sy vovo-tsakafo.
- Arotsaho ny voankazo voarara, arotsaho ao anaty lafarinina, ny koba dia somary matevina.
- Zarao amin'ny bobongolo, mipetraha amin'ny rongony siramamy.
- Manao mofo amin'ny silicone ho an'ny 20 minitra amin'ny 200 degrees.
Mofomamy anaty lasitra
Ireo mofomamy tsotra ao amin'ny oven ao amin'ny bobongolo dia notsongaina tamin'ny vokatra farany: avy amin'ny ordinatera tsotra, mahasalama, mamy, mahavariana mora vidy, izay hankasitraka ny fankafizana ny trano rehetra. Ny fotokevitra dia maotina, azo ampiasaina ho toy ny vokatra maitso maitso, ary ny ravina mamy tsara ho an'ny ankizy, tsy misy jiro.
sakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- siramamy - 150 g;
- koba - 250 g;
- vanillin sy bobongolo;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 100 g.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy sy ny lavanila ny atody.
- Asehoy ny dibera mafana sy mofomamy, manamboara tsiranoka poakaty sy fofona fary.
- Hanampy lafarinina, hametahana koba iray.
- Aparitaho amin'ny endrika, makà 25 minitra eo ho eo, mandra-paharivan'ny volamena, eo amin'ny 190 degre.
Orange cupcakes ao anaty baoritra silicone
Ny ankizivavy kisendrasendra amin'ny mofomamy mipoitra dia tian'ny mpitsabo manam-pahaizana maro, ny fofona manitra sy ny tsirony dia handresy na dia ireo mpanohitra henjana indrindra aza. Ny zava-manitra, tsy misy zavatra manampy, ampy ny vanillin, izay mibanjina ny tsiro orange. Mila mampiasa pensilihazo ianao, mba hahazoana antoka fa tsy tonga ao anaty koba ny fotsy fotsy, dia hampitombo ny lolom-po.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- sira - 200 g;
- bakteria, vanillin;
- Oranges pepper - 1 tbsp. l.;
- voankazo masira miaraka amin'ny pulp - 100 ml;
- koba - 250 g;
- ronono dibera - 100 ml.
fiomanana
- Afeno ny sira miaraka amin'ny siramamy, alatsaho ao amin'ny sokatra sy ny dibera.
- Ampio ny poti-tsigara, ny poakaty ary ny vanillin.
- Mofomamy ao anaty lafarinina, mameno ny koba tsy misy fangarony.
- Aparitaho amin'ny endrika, makà 20 minitra amin'ny 190 degre.
Mofomamy kely amin'ny ronono
Mamy mofomamy amin'ny ronono amin'ny loko silikana tsy ny kook rehetra dia malefaka sy malefaka, singa iray avy amin'ny ronin-koba - lasa henjana rehefa mamo. Ny fialana amin'ny tsy fahombiazana dia hanampy amin'ny fampiharana ronono matavy be, raha misy, avy eo, ny trano, mila ilainao izany, fa tsy ½ st. noho ny fanaovana ampahany amin'ny mofo (12 p.).
sakafo:
- menaka manify - 200 g;
- ronono - 100 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 250 g;
- sira - 200 g;
- bakteria, vanillin;
- poppy - ½ tbsp.
fiomanana
- Volo mena sy siramamy ho fotsy, add butter, avy eo ronono.
- Ho an'ny vanilla, vovoka poezia, voanio mavo.
- Manampy lafarinina, mametafeta ny koba tsy misy vombony.
- Zarao amin'ny endrika, makà 25 minitra amin'ny 200 degre.
Kitapo mofomamy amin'ny kefir
Ny tsiranoka amin'ny yogourt ho an'ny mofomamy ao amin'ny bobongolo dia manana singa: ny sombin-kazo dia miteraka lembalemba, mangotraka, ary rehefa manangom-bokatra dia mety ho eo an-tanana, raha ao anatin'ny dingam-pikarakarana ny tsindrin-tsakafo dia misy ny fikojakojana, ny glaze, ohatra, matsiro kokoa.
sakafo:
- kefir - 150 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 200 g;
- poakaty bakteria, siramamy lavanila;
- koba - 250 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- fitotoan-tsakafo - tavoahangy 1 tbsp.
fiomanana
- Afangaro ny atody, siramamy, vanila ary vovoka.
- Hanolotra dibera sy kefir.
- Ampio ny voanjo, avy eo lafarinina.
- Zarao amin'ny endrika, makà 25 minitra amin'ny 190 degre.
Mofomamy mofomamy misy sotro
Ny moffa tsara tarehy vita amin'ny biscuit dia misy sôkôla. Ny fampiasana lasitra toy izany dia manampy ny tsy handoto ny tànanao rehefa mamy. Manamafy ny tsiron'ny kakao, ny fanampin'ny kafe mainty kafe, azonao ampiasaina rano tsy misy rano sy rano 50 ml. Tsy tonga maina ny fikarakarana, ny kakao dia apetraka ao amin'ny koba, manolo ny ampahany amin'ny lafarinina.
sakafo:
- menaka manify - 150 g;
- koba - 150 g;
- cocoa powder - 4 tbsp. l.;
- sira - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kafe haingana - 1 tsp;
- rano mamoaka rano - 50 ml;
- pokontany.
fiomanana
- Atsipazo ny kafe amin'ny rano mangatsiaka, afaho izany.
- Afatory amin'ny siramamy ny dibera, midira atody iray isaky ny mandeha.
- Apetraho ny vovo-tsakafo, alefaso amin'ny kafe.
- Ampio kakaô, avy eo lafarinina.
- Atsipazo ny koban-koditra, manapaha mofomamy kely 20 minitra amin'ny 190 degre.
Mofomamy miaraka amin'ny bobongolo
Ny fikarakarana tsara ho an'ny muffins ao amin'ny oven amin'ny endriny amin'ny fanampiana ireo voankazo madinika dia hiantso ireo chefs tsotra ny famonoana sy ny vokatra kely. Ny berries dia azo ampiasaina ho frisy na maimbo, ny farany dia tokony havela hilentika, maina ary hamafy amin'ny tsilo, hany ka hanafaka saka bebe kokoa izy ireo ary hihinana tsara kokoa.
sakafo:
- menaka - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 200 g;
- koba - 250 g;
- vanillin, vovoka bobongolo;
- voankazo mamelana - 1 tsp;
- tsotsaka kely - 1 tbsp.
fiomanana
- Afeno ny dibera, siramamy, atody.
- Mampahafantatra vanila, poofa, lafarina.
- Apetra ny voankazo maina, mifangaro.
- Zarao amin'ny endrika.
- Mialao amin'ny 20-30 minitra amin'ny 190 degre. Fahamendrehana hijerena amin'ny kitapo hazo.
Ny fikarakarana ny muffins amin'ny tsiro mena
Ny raki-tsoa mahomby indrindra amin'ny sakafo dia siramamy, afaka manomana ireo mofomamy miaraka amin'ny ravina anaty baolina, manompoa amin'ny voankazo hafa, voankazo voarara, voanio mavo na voanjo. Ny singa miavaka amin'ny zava-maniry dia lolo, vovony matevina ary kely vongan-dranomamy, zava-dehibe ny tsy mandatsaka lafarina betsaka, ny koba dia tokony hipoitra avy amin'ny sotro ao anaty lafy.
sakafo:
- siramamy - ½ item;
- sira - 200 g;
- ravina voasesika - 150 ml;
- koba - 250 g;
- baking powder;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
- Afo, siramamy, ronono.
- Ampidiro tsiro mofomamy, vovoka, ary mofomamy.
- Zarao amin'ny bobongolo, makà 20 minitra eo amin'ny 190 metatra ka hatrany amin'ny volamena.