Raha ny marina, ny biscuit dia mofomamy mofomamy iray, izay tsy maintsy ahitana koban-katsaka, siramamy ary atody, indraindray misy fitaovana hafa izay mitarika ny vatana, ny tsirony sy ny tsiro amin'ny vokatra dia ampiana amin'ny koba. Misy karazany maro sy karazan-tsakafo hafa ho an'ny biskits.
Lazao anao ny fomba fanaovana mofo am-bifotsy.
Avy amin'ny fomba mahazatra bitika mahazatra, amin'ny lafiny sasany, dia tsy mitovy amin'ny fomba fiomanana sy ny fampitahana: ny solika dia ahitana menaka be dia be. Izany no antony mahatonga ny bikabikan'ny dite ho maivana kokoa.
Chocolat butter biscuit - recipe
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha misy vovony gluten - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- atody amin'ny akoho - 5 p.
- ronono matavy na menaka - 50 ml;
- menaka - 50 g;
- vanilla na kanelina - tongotra roa;
- voankazo masaka, roma na whisky - 2 tbsp. lovia kely;
- cocoa powder - 1-3 st. lovia kely;
- soda - 1 pong;
- siramamy.
fiomanana
Hamelona ny oven 10 minitra alohan'ny hanombohana ny koba. Ny mari-pahaizana tsara indrindra dia mihoatra ny 200 - 210 degre.
Ny fanomanana kisoa iray dia mila fikarakarana sy fifantohana. Araho tsara ny fomba fanoratra ary hivoaka ny zava-drehetra.
Afangaro ny kakaô miaraka amin'ny antsasaky ny siramamy sy ny atody, manodidin-tsolika. Amin'izay fotoana izay koa, ny ampahany faharoa amin'ny siramamy dia voapohitr'ilay mixer miaraka amin'ny proteinina amin'ny toetry ny foitra miorina.
Mamafio ny dibera mipetaka ao anaty rano fandroana amin'ny ronono na ny crème, asio brandy, ary asio lavanila. Alao haingana hatramin'ny 30 degre.
Esory ny endriky ny famolavolana ny menaka (afaka manaparitaka azy amin'ny taratasy vita amin'ny menaka).
Mihetsika haingana isika.
Mampifandray antsika amin'ny tsiron-koditra miasa ny mozika siramamy, menaka proteinina, siramamy ary crème-ronono. Ampiasao ny soda, novonoina tamin'ny ranom-boankazo sy ny koban-kena. Azonao atao koa ny manasitrana fohy amin'ny koba amin'ny tanana.
Atsofohy ao anaty vilia fanala ny kobanina voankazo. Apetraho ao anaty lafaoro ny endriny. Aorian'ny 10 minitra
Ao anatin'ilay dabam-bokatra dia tsy afaka misokatra na atahorana kely ny oven, raha tsy izany dia hijanona ny biskuit.
Mba hahamora kokoa ny hanala ny mofomamy vita, dia apetaho eo amin'ny lamba famaohana mangatsiaka. Andraso 30 minitra alohan'ny hisakafo.
Raha mila manamboatra biscuit tsy misy sôkôla ianao , dia manazava fotsiny izany avy amin'ny recipe cacao ary manampy lafarina kely na tsiro.