Mpilalao jelly, na tsindrin-tsakafo tsy misy kalôria , dia azo antoka fa hianatra karazan-tsakafo sasantsasany avy amin'ity lahatsoratra ity, satria amin'izao fotoana izao isika dia mianatra manamboatra jelly avy amin'ny rindrina.
Tsy sarotra ny manao akorandriaka amin'ny vanim-potoana, satria maro no hahita karazany roa avy ao amin'io firenena io. Ary na dia tsy tsara vintana aza ianao hahita ny voankazo vaovao, ny fahafahana mihinana tsindrin-tsakafo dia tsy handalo anao, satria ny jelly dia afaka miomana mora sy miorina amin'ny voankazo mangatsiaka.
Eny ary, andao hizotra amin'ny fitsaboana.
Jelly misy karazana mena tsy misy gelatin
sakafo:
- katsaka - 750 g;
- siramamy - 500 g.
fiomanana
Amin'ny hafanana mahazatra, atsaharo ny ranom-bary 70 ml ary aforeto ny voankazo manasaraka. Miandry isika mandra-pikatrohana ny voankazo rehetra ary manome jiro, manampy azy ireo ao anatin'ity spatula vita amin'ny hazo ity isika. Voa maina ny sira.
Ampio ny siramamy amin'ny ao anaty fonosana, afangaro ary andraso mandritra ny 3-4 minitra hafa.
Ny hoavin'ny jelly avy amin'ny rian-drano dia voasivana amin'ny alàlan'ny ranom-boasary ary mandraraka ny vilany, rakotra matevina amin'ny kapaoty na taratasy parchment, ary miala amin'ny hafanana ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Jelly avy amin'ny currant gelatine
Manampia tsiron-tsakafo tsy mahazatra ny lovia dia afaka miaraka amin'ny alika kely: divay fisakafoana, seranana avo lenta, na liqueur currant, dia hiatrika tsara an'ity asa ity.
sakafo:
- currant - 500 g;
- siramamy ampiana - 1 item;
- Gelatin - 15 g;
- Ny divay Port - 150 g;
- crème - 150 ml.
fiomanana
Alohan'ny ahafahanao manamboatra ny jelly amin'ny renirano, mila atsipazo misy ranom-boasary 5 litatra miala amin'ny rano mangatsiaka, na ronono, ary miala sasatra.
Voasary ny karaoty ary alefany amin'ny sobika misy ranon-drano ary 2/3 ny siramamy ampiana. Mitondrà vovoka ary atsipazo amin'ny siramamy ilay siramamy.
Manamboatra menaka jelatina ho an'ny jiolahim-boaloboka, mampifanaraka ny fonosana ao amin'ny portside, jasonta misy rano ary 2/3 ny rano. Mitefotra ilay menaka amin'ny lelafo kely mandra-pahavitan'ny gelatine ary atsofoka amin'ny siramamy. Mandatsaka ny jelly amin'ny lasitra izahay ary mandefa azy amin'ny 5 ora maraina.
Afaka manamboatra siramamy mashed avy any amin'ireo voankazo sisa ianao, noho izany dia tokony hokapohinao amin'ny blender miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny siramamy sy ny crème. Manompo jelly isika, miloko bozaka maitso, ranom-boankazo ary akondro madio.
Fitaovana ho an'ny jelly avy amin'ny alika maitso
sakafo:
- currant - 200 g;
- sira - 200 g;
- jaly (granules) - 1 tbsp. sotro;
- rano - 500 ml.
fiomanana
Ny Gelatin dia misotro rano iray vera mandritra ny adiny iray. Raha vao mirobona ny gelatin - dia esorintsika ao anaty rano izy.
Ny voankazo voarara amin'ny kôreana dia miara-misakafo miaraka amin'ny siramamy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny iray minitra. Mangalatra, atsipazo ao anaty siram-beraka ny hafanana jelatina. Manasivana ny fototry ny jelly isika amin'ny alàlan'ny trondro ary alatsaka amin'ny biriky. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny ora vitsivitsy.
Jelly avy amin'ny currant tsy mahandro
Ny Currant dia firaketana ny votoatin'ny Vitamin C, alohan'ny hamaritana io, na citrus! Noho izany, mba tsy hamerenana ny tahiry vitaminina manan-danja,
sakafo:
- currant - 200 g;
- siramamy - 250 g.
fiomanana
Currant nosasana sy nodiovina. Ireo voankazo nandalo ny "fifantenana" dia voamaina ary navoakany tamim-pitandremana ny ranom-boankazo avy amin'izy ireo. Manana siramamy ny sakamalama mandrapahafatesana tanteraka. Apetaho eo ambonin'ny siny ny jelly ary esory miaraka amin'ny lambam-pandriana.
Ny jelly currant araka io fomba io dia tsy ho toy ny elastic toy ny ao amin'ny recipes izay misy gelatine, na izany aza, ny tombony ho ambony kokoa.